压面器(手工压面器)

　　我买了个手摇的面条器，可回家这么也做不好，和面有什么诀窍吗做面条的面要和得稍微硬一点，面里最好加一点点盐，只有更筋道，揉面一定要揉充分，揉到面团光滑有弹性才行，

　　然后用保鲜膜或者湿纱布盖住静置十几分钟，就可以开始用面条机压面了，压的时候要通过调节滚轮的距离慢慢压薄，不能一次就把面压好，另外如果感觉面会粘在机器上，

　　最好在表面撒薄薄一层淀粉或者面粉。面条机器多少钱一台几十到几千不等，看面条机的功能跟材质，有分手动的 、全自动的、全自动自熟面粮机等，正品元面粮机自动熟面。

　　厨师机和面包机有什么区别？、作用不同面包机是全自动制作面包的机器。厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。、功能不同面包机根据设置的程序，放好配料后，

　　自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。基本功能：揉面，

　　打蛋，搅拌。一般做中西面点，尤其是西式面点，面包的制作需要将面团揉出膜，这样制作出的面包口感上会好。而是用人工揉面，

　　带动齿轮转动，接上相应的配件，如搅拌杯、压面器、切面器等等，就可以启动相应功能。厨师机还可加上各种配件，实现做面条、通心粉、榨汁、绞肉、灌肠、切菜等功能。面包机，就是根据机器的要求，

　　放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机制做面包，主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。面包机原理就是利用内置的电脑程序，

　　把制作面包的三个过程予以固化，在固定的时间点发出和面，发酵，或烘烤的指令，从而制作面包。面包机制作面包的典型。参考资料来源：百度百科-面包机参考资料来源：百度百科-厨师机谁知道小型压面器用的面怎么弄才能压出面来。

　　就是那种塑料的压面器，用白面活压不出面来。看你描述的不像是压面机，是手动的压面模具吧？手动的压面器具体操作方法: ,和面时用稍烫水,把面软软的和着,如挤压是费力是再加水将面和软.

　　,拧开下盖把和好的面放进筒中,拧动手柄即可挤压出面条! ,压面器底部离水稍近为好. 直接挤到开水锅里，

　　压面器底部接触开水面. 面条即会脱落无需分割。（型号可能不一样，