制作花生糖(花生糖的做法视频)

　　自制花生糖是怎么做的主料 人份花生（炒）盘调料白芝麻把、麦芽糖勺、白糖大勺、植物油少许自制花生糖步骤花生炒熟去掉皮，最好掰成两半步骤锅里放少许油，把白糖倒进锅里不停的翻炒，火开到最小，至到把糖炒化步骤炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒（怎样判断糖炒好，有一个小窍门，

　　用筷子挑起一点糖放进凉水里冷却后放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说明糖基本可以了）步骤糖浆炒好后，把处理好的花生放进锅里迅速搅拌均匀后倒入模具中，用擀面仗快速的擀平步骤稍冷却后用刀切成块，最后完全冷却后就可以吃了花生糖怎样做一、原料 　　.主料：花生仁克，白糖克。

　　.辅料：花生油克，麦芽糖克。 　　二、制法 　　.将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，

　　去膜，放平板上用木棍碾过，分成瓣或瓣。 　　.将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水克，

　　改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。 　　.取一长方形的盒子，内壁抹上一层油，然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内，用勺子将花生糖压紧、压平，使花生仁和糖均匀溶合在一起，稍凉后，

　　将盒子倒扣在干净的案板上。 　　.待花生糖开始变硬（但还没有完全冷却）时将其切成方块或条状，待完全冷却后即成花生糖。　　特点：香甜酥脆。 .将糖煮溶 .将姜切碎磨汁加入 .将糖和姜汁搅拌均匀 .加入花生 .放点芝麻 .再搅拌均匀 .搅成一团铺在早准备好的椰丝上 .用力把它摊开 .转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！

　　自己做花生糖怎么不脆？高人进，答案实用追加貌似是我们准备的糖果“地豆仁条”你的花生不脆应该是“熟”了糖的沸点很高你应该在糖汁稍微凉些再搅合花生米的PS：还有种做法 在你倒入木框后 酌情撒上花生米 碾平 由于糖汁还处于粘稠状 这种方法比较容易掌握------------------------------------------------你应该就是错在这些步骤的祝你早日品尝自己的劳动果实（最好有我的份） -----------------------------------------------回来修改了这样说理解吗？自制花生糖怎么保存能放多长时间冰箱冷藏可以保存。　　主料：白芝麻 克 芝麻 克 色拉油 克 白糖 克 麦芽糖 克 花生仁 克　　辅料：水 毫升 苏打粉 适量 桂花 汤匙　　做法：先烤好花生去皮，

　　这时去皮的花生温度会降下来，不要紧，在做熬糖时放烤箱一百度以下保温锅里放油待油热时，依次倒入糖、开水、麦芽糖、还有干桂花同煮，煮至用筷子沾着糖液可以拉出丝，并沾冷水后变的很脆不粘牙就可以了。

　　宏毅的是放入小苏打，据说小苏打是制糖的关键添加剂，直接影响糖的口感！很遗憾，狮由于忙乱，忘了放小苏打了，不过成品一样的很酥脆花生糖怎么做 需要的材料有什么？ 简单的做法花生糖的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 甜品/点心 益智补脑食谱 口味：甜味

　　 工艺：炒 花生糖的制作材料：主料：花生仁（生）克调料：白砂糖克,蜂蜜克,猪油（炼制）克 花生糖的特色：橙黄色，透明发亮，富有光泽，

　　酥脆香甜，具有花生米的香味。 教您花生糖怎么做，如何做花生糖才好吃.将花生米用洗净的粗沙拌炒，炒至呈鸭黄色即起锅，

　　晾凉，去皮。 .在不锈钢炒菜锅中加入白糖量/的水和白砂糖，加热将糖溶化。待糖充分溶解后加入蜂蜜，并加热熬煮，不断搅拌。待糖液形成膏状，

　　颜色呈淡黄，用筷子挑糖能拉出细丝时，即加入猪油，用力搅拌均匀，继续熬煮分钟左右，立即端锅离火。 .糖锅离火后，立即向锅内倒入加工成熟的花生米，

　　快速铲拌。然后倒入铝盒中，压实。压平，再将饭盒放入盛水的盆中，用水间接冷却，待成形后，

　　倒出切块。 小帖士-食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。