香芋(香芋读音)

香芋是什么？发个图片

? ? 香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径~.厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? 香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质.克，脂肪.克，碳水化合物.克，钙毫克，磷毫在。其蛋白质含量为山药的.倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。? 海门气候温和，土壤肥沃，土质适宜，排水良好，香芋高产的生态环境优越。早在清代，香芋从美洲引入，初在我国中部沿海种植，经多年的栽培驯化，唯海门等地的气候、土壤最适宜香芋繁殖生长，于是香芋最终落户在海门等地，为海门的特色名菜之一。近几年，全市种植面积亩左右，年产量吨。

? ? ?

? ? ? ?希望能帮助你！

香芋长什么样，最好有图片

　　为天南星科植物香芋的块茎。草本，高～厘米。块茎长卵圆形，须根很多。叶根出；叶柄柔软而长，达～厘米；叶片卵状长椭圆形，膜质，长～厘米，宽～厘米，先端尖，基部心脏形，光滑无毛。

香芋是什么样子的

我老家是香芋的盛产地，尤其以湖南祁东砖塘镇的最为出名！有加工厂加工干的芋片专门供出口．所以我来说说我所看到的：

　　地面上的香芋叶很象莲花叶，但它象是拉长了点的心型，大约有一米来高，小时候分不清楚还被大人笑过，听说它的叶梗可以做腌菜还可以煮着吃，还口感不错，可惜我没口福只是听说而已．至于香芋是长在地下，椭圆型，一般有头会小些，直径约为厘米左右，皮是黑褐色，挨地面部分会有紫色的芝麻大的点，这部分的口感不是很好，不如黑褐色部分香和沙（还有口语说是粉）．

　　对了我们这里还有种小芋头，大约是两个手指大小，可以就蒸熟了当零食吃．

　　
香芋是什么样

　　香芋，（学名：Colocasia esculenta），泽泻目天南星科芋属，又名芋头、芋艿，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。

　　香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根，外观似小土豆，直径一般～厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。香芋营养丰富，色，香、味俱佳，曾被人誉为“蔬菜之王”。与一般芋头的不同点是：叶柄连叶顶中央着紫红点，叶柄绿色，球茎肉质有紫红斑纹，香芋的主食部分为球茎，叶柄可腌芋荷，作青饲料等，球茎纤维少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消费者喜爱。香芋的食法很多，水煮、粉蒸、油炸、烧烤、炒食、磨碎后炖食等。

　　
香芋是什么东西

　　芋头,.也叫香芋,是一种种在地下的根茎植物.味道还不错的,