香辣鱿鱼(鱿鱼须的做法)

　　

香辣鱿鱼怎么做

　　主料 　　鲜鱿鱼 (克) 青辣椒 (两个) 干辣椒 (-克) 　　辅料 　　花椒 (-粒) 姜片 (克) 大蒜 (一头) 　　厨具 　　无 　　分类 　　中辣 炒 廿分钟 普通难度 　　【鲁菜】香辣鱿鱼的做法步骤： 鱿鱼去内脏、去皮后洗净切条。 　　锅里放入适量的水，烧开后，将鱿鱼条烫一下，鱿鱼卷边即可滤水待用。 　　【鲁菜】香辣鱿鱼的做法步骤： 干辣椒剪段备用。 　　【鲁菜】香辣鱿鱼的做法步骤： 大蒜剥皮横切片，姜切小片，葱洗净切寸长，青椒切滚刀。 　　【鲁菜】香辣鱿鱼的做法步骤： 锅洗净烧干水，中小火，倒入适量花生油，依次放入干辣椒、花椒、姜片蒜片煸炒至辣椒变色。 　　倒入鱿鱼片翻炒至表面油亮，倒入味极鲜，再翻炒；然后依次加入青椒、葱段炒匀。 　　【鲁菜】香辣鱿鱼的做法步骤： 调入适量盐、鸡精、味精、蚝油，即可起锅。 　　

私房香辣鱿鱼怎么做？

　　 　　原料：鱿鱼一条约克、洋葱一个约克、花生米约克调料：葱姜蒜、味极鲜和老抽（：）混合、料酒、郫县豆瓣酱、独家汤汁 　　做法： 　　、鱿鱼洗净去内脏 　　、洋葱切丝，一部分摆盘，一部分放味极鲜和老抽混合好的酱油及料酒一汤匙腌制几分钟 　　、腌制好的洋葱装入鱿鱼肚子里，静置分钟，中间记得给鱿鱼翻翻身 　　、冷锅冷油炸好花生米，捞出控油凉透，捣成花生碎 　　、锅里加油，油温成，入鱿鱼炸熟，倒出洋葱丝 　　、把鱿鱼切成圈，放在摆好洋葱丝的盘子上 　　、葱姜蒜切末， 　　、锅里留炸鱿鱼的底油，放葱姜末煸炒出香味，后放郫县豆瓣酱。 　　、炒出豆瓣酱的红油后放花生碎和自己炸好的辣椒油及独家汤汁汤匙，翻炒均匀入味关火即可。? 　　 　　? 　　 　　

香辣鱿鱼怎么做

　　原料：鱿鱼、面粉、鸡蛋、芹菜、蒜片、干辣椒、花椒、香酥椒、孜然、料酒、盐 　　制作干煸鱿鱼-香辣鱿鱼所需要准备的原料 　　香辣鱿鱼的做法： 　　.　新鲜鱿鱼洗净，洗时先将头及内脏一并拉出，去掉内脏，去骨去牙后，横切成圈，鱿鱼头切开，两半或四半皆可。 　　.　面粉加鸡蛋加清水适量，和成面糊。将切好的鱿鱼圈蘸上均匀的面糊。 　　.　锅内多加油，烧至七八成时，将蘸上面糊的鱿鱼圈下锅炸上色，鱿鱼保持在六七成熟即可，并将所有炸好的鱿鱼盛盘备用。 　　.　另起锅，加油烧热，下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香后，将芹菜和炸至六七成熟的鱿鱼一并下锅翻炒，待芹菜脱生后即可着火，同时加入孜然粒、香酥椒、味精搅拌均匀盛盘上桌。 　　提示：香酥椒可以直接买现成品，不一定非得自己动手做，再说会做和自己做也是两个概念，主要是考虑节省时间嘛~~~ 　　

香辣鱿鱼的做法 鱿鱼的做法大全 鱿鱼怎么做好吃

　　香辣鱿鱼的做法 　　.姜、蒜、干辣椒切碎，芹菜切段，鱿鱼切大段 　　.锅中烧开水，加入少许料酒，放入鱿鱼，焯烫几秒后快速捞起沥干水分 　　.锅里加少许植物油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末，小火将配料煸香 　　.加入适量甜辣酱，小火翻炒出红油 　　.加入鱿鱼，再加入芹菜 　　.加入料酒翻炒均匀，最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅 　　

香辣鱿鱼须是哪里的菜什么菜系

　　材料 　　原料：鱿鱼脚 　　调料：油 勺 料酒 勺 酱油 /勺 面酱 /勺 辣椒酱 勺(不怕辣继续放)孜然(根据口味加) 　　做法 　　制作方法： 　　、锅里放油，烧热后加鱿鱼，炒至变色。 　　这时候会有水渗出，如果介意，倒掉多余的水。如果不倒加完调料后大火收汁也可以。 　　、放料酒，酒精挥发后加酱油，面酱，辣椒酱，孜然拌炒。 　　、继续炒，直到鱿鱼干爽。 　　、最后呛了一个豆苗，一起吃，荤素搭配哈。 　　、豆苗，再油盐滚水里汆烫一下立即下冷水冷却，沥干水分后加少许盐和香油拌一下，甸盘子地。 　　

香辣鱿鱼须的家常做法大全怎么做好吃

　　香辣鱿鱼须做法和步骤 　　蒜薹洗干净后，放在案板上控去多余的水分，然后用刀切成cm长的段。干红辣椒放在干净的热水里泡-分钟。用剪刀将泡过的辣椒剪成cm宽的小段儿。大葱和生姜都切成片备用。 　　香辣鱿鱼须 　　在一个大碗里倒入玉米淀粉、面粉和少许的盐。倒入适量的清水搅拌均匀，直到面糊呈现糊状。将鱿鱼须洗净，然后切成cm长的段，放在一旁控去水分。将鱿鱼须放在步骤里调好的面糊里，油热后放进去炸。 　　香辣鱿鱼须 　　待鱿鱼须表面的面糊定型后关火，捞出来滤油。锅里留底油，放如葱姜和辣椒爆炒出香味。倒入蒜薹，简单煸炒几下后放盐调味。最后倒入步骤里炸定型的鱿鱼须，猛火翻炒几下即可关火，香辣焦酥的鱿鱼须就出锅了！ 　　

干锅香辣鱿鱼怎么做？

　　干锅香辣鱿鱼原料：鱿鱼洗净切成圈，开水中焯下，控干水份。 　　干锅香辣鱿鱼配料：青辣椒、香菇、洋葱头、土豆切条、火腿切条、胡萝卜。 　　炝锅用的：蒜片、葱丝、花椒、多多的干辣椒。 　　干锅香辣鱿鱼做法： 　　、先将土豆条和胡萝卜条在热油中炸八成熟。捞出控油； 　　、锅内留比平时炒菜多两到三倍的油，油热后放一大勺豆瓣酱炒出红油，下葱姜蒜花椒辣椒煸香； 　　、倒入鱿鱼圈加点糖翻炒，再加一大勺辣椒面炸成的辣椒油继续翻炒； 　　、倒入所有的配料（青辣椒块除外）加点高汤，继续翻炒，至汤汁快收干，菜品九成熟时再加入青辣椒块，加鸡精快速翻炒，倒入干干锅内，一道麻辣味浓的干锅鱿鱼就可以上桌开吃了。 　　

香辣鱿鱼怎么做？

　　香辣鱿鱼 　　 　　原料：鲜鱿鱼 克青辣椒 两个干辣椒 -克 （可根据各自嗜辣程度调整）花椒 -粒姜片 克大蒜 一头葱 一根花生油 克盐 克味极鲜酱油 克蚝油 克鸡精 克味精 克 　　做法： 　　. 鱿鱼去内脏、去皮后洗净切条。 　　. 锅里放入适量的水，烧开后，将鱿鱼条烫一下，鱿鱼卷边即可滤水待用。 　　. 干辣椒剪段，大蒜剥皮横切片，姜切小片，葱洗净切寸长，青椒切滚刀。 　　. 锅洗净烧干水，中小火，倒入适量花生油，依次放入干辣椒、花椒、姜片蒜片煸炒至辣椒变色。 　　. 倒入鱿鱼片翻炒至表面油亮，倒入味极鲜，再翻炒；然后依次加入青椒、葱段炒匀。 　　. 调入适量盐、鸡精、味精、蚝油，即可起锅。?