香菜牛肉(香菜牛肉饺子)

　　

牛肉和香菜能一起吃吗

　　牛肉和香菜能一起吃 　　香菜牛肉做法 　　主材;牛肉g,香菜g，盐适量，蒜适量，料酒适量，胡椒粉适量， 　　牛肉切片切条，蒜剁碎，红尖椒切成一段一段的，香菜叶跟梗分开。 　　牛肉，放料酒，胡椒粉，老抽，生粉，（让牛肉老得慢点，炒出来滑滑嫩嫩的）抓匀。 　　烧油，放牛肉，大火炒，变色了盛出来 　　烧油，放蒜，辣椒，炒香 　　入牛肉，大火炒 　　放香菜，盐，可加味精或鸡精。 　　关火，可以吃了。 　　

香菜牛肉怎么做？

　　、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁； 　　主料：香菜、牛肉 　　烹制方法： 　　

香菜牛肉洋葱可同吃吗

　　可以的，牛肉与洋葱一起烹饪，做好了，可以将香菜放置上面 　　

请问，火锅店的香菜牛肉和麻辣牛肉是怎么腌制的?请详细说。

　　香菜牛肉 　　牛肉切片切条随便你，蒜剁碎，红尖椒切成一段一段的，香菜叶跟梗分开。 　　牛肉，放料酒，胡椒粉，老抽，生粉，（让牛肉老得慢点，炒出来滑滑嫩嫩的）抓匀。 　　烧油，放牛肉，大火炒，变色了盛出来 　　烧油，放蒜，辣椒，炒香 　　入牛肉，大火炒 　　放香菜，盐，可加味精或鸡精。 　　关火，可以吃啦 　　麻辣牛肉 　　第一：将牛肉切好你所需要的大小， 　　第二：适量加入淀粉（红苕粉，豌豆粉尚可），加入搅拌后无粘稠的蛋清，加入少量的水，然后揉均匀，可以用手抓也可以用筷子调匀。（教一个方法给你取蛋清，将鸡蛋打到碗里或盘里，适度挤压可乐瓶口，然后用可乐瓶口对准蛋黄，然后不再对可能瓶口进行挤压就可去除蛋黄留下蛋清）。 　　第三，加入辣椒面，盐再次揉均匀，可以用手抓也可以用筷子调匀。 　　望采纳 　　

怎么自己做火锅中吃的麻辣牛肉和香菜牛肉

　　麻辣牛肉做法 【主料】 牛肉 (斤) 【辅料】 辣椒二把、酱油 ML 、葱 克、 姜 克 、蒜 克。 【步骤】 、肉改好刀后准备这些调料，放的花椒少了些，可以在加些。 、这些料全放在肉上还有酱油味极鲜，这个做出来的肉有一 种香味。 、手抓让酱油全进入肉中，腌小时。 、锅中放入油多些，开始炒，炒到牛肉的水份出来。 、加水开始炖，半个小时就可以出锅了。 香菜牛肉的原料：牛腱肉块。 香菜牛肉的配料：蒜瓣个、干红辣椒个、八角个、香葱根、花椒小把、香菜根。 香菜牛肉的调料：盐克、蒸鱼豉油克、蚝油克、辣椒油克、香麻油克、食用油克。 香菜牛肉的做法： 、牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净，放入小锅中，加入所有配料，倒入一大碗清水（没过牛肉为准），大火烧开，保持大火烧分钟，撇干净水面上的浮沫，调成小火继续煮分钟，用筷子扎一下肉，没有血水溢水即关火，用水的余温将牛肉彻底焖透。 、煮牛肉的时候，把香菜用流动的清水洗净备用。 、取切熟食的案板，把牛肉捞起切成薄片，香菜切成碎末，蒜瓣也拍碎备用。 、把牛肉、香菜末、蒜瓣混合到深口碗中，加入生抽、蚝油、辣椒油、香麻油等调料，拌匀，静置分钟。 、取一个大汤勺，倒入食用油，置于炉灶中，小火慢慢加热至起烟。 、把热油倒入拌好的香菜牛肉中。