香菇炖排骨(排骨汤怎么炖最好喝)

　　

香菇排骨汤的做法？

　　可以跟排骨一起煮,味道还不错哦.排骨、香菇洗好放一边，把姜切好，一起下锅，差不多熟了再放盐。 　　

香菇排骨汤的好处

　　主要体现在香菇和排骨的功效上。 　　香菇的功效与作用 　　.提高机体免疫功能 　　香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。 　　.延缓衰老 　　香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 　　.防癌抗癌 　　香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的倍，是鸡肝的倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。 　　.降血压、降血脂、降胆固醇 　　香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 　　.治疗疾病 　　香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。 　　排骨的功效与作用 　　.补充蛋白质和脂肪酸 　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 　　.补钙 　　猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 　　

香菇炖排骨有害吗?

　　当然没害了！ 　　~先把排骨洗干净..用筲箕离起. 　　把香菇切好..(干香菇用水泡开了再切) 　　~先把排骨洗干净..用筲箕离起. 　　~先把排骨洗干净..用筲箕离起. 　　

新鲜香菇怎么做炖排骨

　　原料：白萝卜、香菇、排骨、生姜、盐、味精 　　烹制：白萝卜用滚刀法切块，香菇泡好（或鲜香菇）、排骨切块、生姜切片。 　　排骨用水焯下，去血水。（温水入锅） 　　坐锅点火，油热煸香姜片，倒入排骨，小炒两下，速到水并加香菇。 　　大火煮开分钟，转小火炖分钟，加白萝卜，大火炖分钟。 　　加调料出锅。 　　

干香菇炖排骨的做法？

　　香菇排骨洗净，锅里放水、油、盐，用火烧至烂熟。。。。哇咔咔。。 　　

干香菇炖排骨的做法？

　　主料：排骨，干香菇用水泡发若干个， 　　配料：葱段，姜片适量，大料一个，香叶-片。 　　调味：五香粉，食盐，老抽。 　　先用炒锅加适量食用油，烧热放入葱段姜片爆香后倒入排骨翻炒。待排骨表面变色后倒入砂锅加水，以盖过排骨为宜。 放入香菇，大料，香叶。加五香粉，老抽（根据个人对食物颜色的喜好加，如果不喜欢老吃颜色深可用生抽）。大火烧开锅后换小火炖个半小时（注意在炖的过程中根据情况加水，不要干锅） 烧好加入食盐调味即可食用。 　　

香菇排骨汤的做法？

　　

排骨行过一下开水，然再放到清水里加上菇就可以了，煲小时，最后放点盐少许鸡精就可以了、

　　
香菇和排骨能一起炖吗



　　可以。

　　香菇排骨的做法：

　　. 香菇洗净提前泡发。

　　. 红辣椒切块，姜切片，蒜瓣切片待用。

　　. 排骨洗干净，加入姜片还有蒜片。

　　. 倒入耗油，十三香，以及/的生抽。

　　. 搅拌均匀，腌制分钟，让其入味。

　　. 泡发好的香菇对半切开，洗过后泡第二遍的水留下汤汁用。

　　. 炒锅内入油。

　　. 把腌制好的排骨以及腌制的汤汁一起倒入锅中。

　　. 翻炒至变色加入香菇。

　　. 继续翻炒两分钟至香菇出香味。

　　. 倒入刚才留下泡发香菇的香菇水。

　　. 小火焖分钟左右至汤汁变浓。

　　. 再放入红辣椒块，翻炒至收汁倒入剩下的生抽，再加点老抽上色即可。

　　参考资料

　　香哈网.香哈网[引用时间--]