青笋炒肉片的做法(青笋丝炒肉的做法大全)

　　

莴笋肉片的做法，莴笋肉片怎么做好吃，莴笋肉片的家常

　　

莴笋肉片所属美食之一，主要原料有莴笋、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、鸡精、香油等，这道菜非常美味。

原料：

莴笋、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、鸡精、香油。

做法

、莴笋削皮去根，切片，五花肉也切片，葱姜切末。

、注意莴笋叶不要丢弃，也是可以吃。

、先将锅里放入底油烧热，把肉片倒入翻炒，放葱姜。

、待肉变色即可倒入莴笋片，翻炒一分钟左右，加入一点盐，再撒入少量料酒、生抽，再翻炒一分钟，出锅前加入鸡精，再淋点香油。（注意，不要炒的时间过长，否则就不脆爽了）

、喜欢吃辣还可以在炒时加入点干辣椒。

做法

，猪肉洗净切片。

，切好的猪肉加料酒，盐，淀粉，胡椒粉腌制分钟（带皮的肥肉切块炸油）。

，莴笋切薄片。

，锅烧热后放入肥肉块炸油。

，倒去多余的油后放入姜片。

，倒入肉片炒至变色。

，最后放莴笋片大火翻炒，也可以加少量水。

，加调味品后出锅。

做法

莴笋木耳肉片

猪肉切薄片（肉片按纤维走向横切，便于咀嚼），加水豆粉（即芡粉）、酱油拌匀。

莴笋切成菱形片，加盐少许码味，干红辣椒切为.厘米长的节备用，葱白切成“马耳朵”状（两头尖），木耳用温水发胀并摘净，大蒜、生姜切片。

水豆粉加葱白、味精兑成滋汁。

炒锅烧辣，放色拉油至九成熟，先将干红辣椒和花椒炸糊，捞出不用。

下肉片，炒熟，下莴笋片、木耳，翻炒片刻，起锅前下兑滋汁，菜成。

　　

　　

青笋肉片要怎么炒才好吃？

　　。先把油到入锅内烧熟，然后加入豆拌、盐、蒜； 　　

莴笋是一种营养食品，莴笋炒肉怎么做的？

　　  　　.待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油(老抽)，翻炒三分钟; .出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油即可(喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉)。可以加一些金鸣炒焗佐料精。 　　.待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油(老抽)，翻炒三分钟; .出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油即可(喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉)。可以加一些金鸣炒焗佐料精。 　　.辣椒切块，姜、蒜切片，莴笋切菱形片; .将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片，肥肉也切薄片; .锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油; .等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒; 　　

青笋肉片怎么做？

　　开始咯： 　　。然后把肉片倒入混炒，加入花椒粉； 　　开始咯： 　　。然后把肉片倒入混炒，加入花椒粉； 　　

青笋炒肉片怎么做？

　　菜系及功效：家常菜谱?? 　　青笋炒肉片原料:瘦猪肉克，青笋克，辣椒克，精盐、味精各少许，生姜、酱油各克，葱白克，湿淀粉克，熟猪油克。 　　青笋炒肉片的做法: 　　)将瘦肉切成适当薄片，加入酱油克，湿淀粉克，盐少许拌匀待用。辣椒、生姜切成小片。葱切成段。青笋去皮，洗净切成片。 　　)炒锅洗净烧热，放入熟猪油，烧至六成热，下入生姜片煸炒至出香味时，放入肉片炒熟，放青笋稍炒，加入盐、酱油、味精，用淀粉勾芡，淋香油即可出锅。 　　 　　青笋炒肉片特点:鲜嫩爽脆，味美适口 　　猪肉的营养价值 　　猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。 　　

炒肉片怎么做好吃，窝笋炒肉片的家常做法

　　莴笋炒肉片的做法步骤 　　莴笋去皮洗净切片备用。 　　瘦肉切片用料酒，生抽，少许盐，生粉抓匀略腌备用。 　　青红椒切片，蒜切片，葱 切花备用。 　　锅里放油，将肉片滑变色盛出备用。 　　锅里放油爆香蒜片。 　　放入青红椒片略炒，放入莴笋翻炒至莴笋断生。 　　倒入肉片，调入盐，生抽，蚝油翻炒匀。 　　放入鸡粉，葱花炒匀即可上碟。