酸菜羊肉的做法(酸菜羊肉的做法图解)

　　

酸辣羊肉的制作方法？

　　酸辣红烧羊肉的制作方法 　　原料： 　　肥瘦羊肉克，泡菜克，青蒜克，青、红尖辣椒克，香菜克，小葱克，姜克，红尖干辣椒克，精盐克，味精克，白糖克，黄酒克，酱油克，湿淀粉克，羊肉汤克，香油克，植物油克。 　　制作方法： 　　.先将羊肉洗净；泡菜、青蒜洗净，切成细末；青红椒洗净，去蒂、去籽，切成片；香菜摘洗干净，切段；葱打结、姜切片。 　　.将羊肉下入冷水锅内煮约分钟，除去腥膻味，捞出剁成 厘米见方的块。 　　.炒锅置旺火上，放入植物油烧至八成热，加白糖炒红，加入清水稍煮成糖色，下羊肉块煸炒，烹入黄酒，加酱油、精盐再翻炒分钟。 　　.取大瓦钵只，用竹箅子垫底，将煸炒过的羊肉块，整齐排放在箅子上，再放入葱结、姜片、红干椒、羊肉汤，用大火烧开后，改用小火煨烂，离火后去掉葱结、姜片、红干椒。 　　.炒锅置旺火上，放入植物油烧至八成热，放入酸泡菜、鲜红椒煸炒一下，加入大瓦钵里的原汤烧制，待烧开后，放入青蒜，用湿淀粉勾芡，加味精、香油，浇在羊肉块上面，撒上香菜即成。 　　

酸菜汆羊肉的家常做法大全怎么做好

　　材料 　　面粉克，盐/小勺，沸水克，冷水克，羊肉末克，酸菜克，胡萝卜半根，干香菇朵，鸡蛋个，葱，姜，盐，酱油，料酒，香油，胡椒粉 　　做法 　　.将羊肉末中加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、姜末、葱花、胡椒粉拌匀， 　　.再加入酸菜末、胡萝卜碎、香菇末搅拌均匀制成馅.（干香菇提前泡发，胡萝卜擦细丝撒少许盐把多余水分挤掉再拌入馅中） 　　.面粉中冲入沸水用筷子快速搅拌，再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团，盖上湿布饧分钟; 　　.饧好的面团取出再揉光滑，分切成等分; 　　.每小块擀成圆片，包入馅料; 　　.捏拢再按扁成饼状; 　　.平底锅内放大勺油，再放入馅饼，盖上锅盖小火煎分钟，中途翻面，煎至两面上色并且熟透即可; 　　

紧急求助泗阳酸菜羊肉的做法

　　食材用料 　　羊肉半斤相克食物 　　香菜一克相克食物 　　粉条一袋 　　酸菜一袋 　　盐克 　　味精克相克食物 　　鸡精克 　　酸菜羊肉的做法 　　.把酸菜放进锅中煮熟 　　.煮粉条 　　.把煮好的粉条倒入酸菜锅中，开始放，盐，味精，鸡精 　　.把羊肉煮熟 　　.挑出羊肉 　　.把羊肉放入锅中，小焖一下，等待出锅就好。 　　用手机看这道菜做法 　　小贴士 　　买好的酸菜，切成条，羊肉切片，小火慢慢炖酸菜，把汤煮出味道。 　　

东北酸菜和羊肉怎么做

　　原料： 　　羊肉G、酸菜半棵、酱油汤匙、料酒汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。 　　做法： 　　、羊肉洗净切片，酸菜切丝。 　　、把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。 　　、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开， 　　、放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末。 　　

酸菜羊肉粉丝砂锅的做法步骤图，怎么做好吃

　　酸菜羊肉粉丝砂锅的用料 　　东北酸白菜 -片羊肉片 适量豆腐 半块粉丝 个葱姜 适量 　　酸菜羊肉粉丝砂锅的做法步骤 　　将做法保存到手机 　　步骤 　　砂锅热后，倒入花生油，放入葱姜翻炒出香味，加入酸白菜，继续翻炒，加热水 　　步骤 　　汤开始翻滚之后依次加入豆腐、粉丝，然后加入适量的盐，最后开大火，放入羊肉片，切记，最后放羊肉片，一变颜色就关火，否则羊肉就老了……