酸菜炖粉条的做法 酸菜炖粉条怎么做
菜为四川菜也是东北菜,发源于四川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜,薛仁贵被政府发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国。猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食粉条:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。猪肉炖粉条酸白菜:酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。
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食材用料 酸菜克 粉条克 五花肉克 盐适量 酱油适量 葱姜蒜适量 鸡粉适量 酸菜炖粉条的做法 酸菜炖粉条的做法图解.酸菜丝用温水洗净 酸菜炖粉条的做法图解.粉条提前泡上 酸菜炖粉条的做法图解.肉切条,葱姜蒜切末。 酸菜炖粉条的做法图解.锅中烧油下葱姜蒜爆香 酸菜炖粉条的做法图解.下肉翻炒,至肉色变白。 酸菜炖粉条的做法图解.下酸菜翻炒均匀 酸菜炖粉条的做法图解.加酱油,花椒粉,水。 酸菜炖粉条的做法图解.加粉条,大火烧开,小火慢炖。 酸菜炖粉条的做法图解.汤汁还有些许时,加盐,鸡粉,葱花即可。 酸菜炖粉条的做法图解.装盘上桌 用手机看这道菜做法 小贴士 粉条我是提前泡了一下,和酸菜直接炖熟的,也可以先把粉条煮熟,酸菜快好时下里。
酸菜炖粉条怎么做?
注意事项: 一.准备工作 . 买长白菜腌的酸菜,买的时候闻一下,酸但是没有怪味的才买,否则不买. .粉条是干粉,硬硬的那种 .酸菜切丝,细点,要是粗的象筷子就没口感也没美感了,兄弟你说是吧?? .粉条提前两个小时用凉水泡上. 二.开始做了 . 把洗净的五花肉放入水中,煮. 八成熟时捞出,放凉切贼薄贼薄的片,(汤别扔,有用) . 锅内放几个生肥肉片(五小片就够了),弄出油,放入葱花,花椒面,然后把刚才煮肥肉的汤倒进来. .放酸菜,盐,没有酱油,切记,不许放酱油,说不清道理,反正放了就不酸了,也变味了. . 酸菜开锅了,放粉条,再等八分钟,在粉条咬起来有点硬芯的时候,出锅,盛菜,哎呀,酸溜溜,清淡的酸菜炖粉条就做成了,我真想去你家亲自教你,顺便再蹭一顿,本人现在不允许做饭,你能做真是羡慕死我了^^^ ^.
东北酸菜粉条的做法在哪里
你买猪花肉 切薄 炒 酸菜切了你懂得 也炒 肉和菜炒好 炒的同时方法点红辣椒 葱 蒜 加水 盐 鸡粉 味精 最后放粉条 炖好了 出锅 放葱花香菜 蒜沫
东北菜酸菜粉条怎么做好吃
你酸问对人了,我是东北人,还特别谗,做菜很好吃的。. 注意事项: 一.准备工作 . 买长白菜腌的酸菜,买的时候闻一下,酸但是没有怪味的才买,否则不买. .粉条是干粉,硬硬的那种 .酸菜切丝,细点,要是粗的象筷子就没口感也没美感了,兄弟你说是吧?? .粉条提前两个小时用凉水泡上. 二.开始做了 . 把洗净的五花肉放入水中,煮. 八成熟时捞出,放凉切贼薄贼薄的片,(汤别扔,有用) . 锅内放几个生肥肉片(五小片就够了),弄出油,放入葱花,花椒面,然后把刚才煮肥肉的汤倒进来. .放酸菜,盐,没有酱油,切记,不许放酱油,说不清道理,反正放了就不酸了,也变味了. . 酸菜开锅了,放粉条,再等八分钟,在粉条咬起来有点硬芯的时候,出锅,盛菜,哎呀,酸溜溜,清淡的酸菜炖粉条就做成了,我真想去你家亲自教你,顺便再蹭一顿,本人现在不允许做饭,你能做真是羡慕死我了^^^^^^^^^.
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