酱油面怎么做(酱油干拌面怎么做)

　　

如何制作最简单的拌面酱

　　

　　将虾皮与虾米混合，放入锅中，配合蒜头爆香，再加入水、绞肉、豆干丁、萝卜丁一起拌炒，最后加入甜酸酱及豆瓣酱炒匀，加水煮开放凉装瓶。

　　

海鲜干面酱

　　

　　蚝油干面酱

　　

　　材料：

　　

酱面条怎么作?

　　

黑胡椒酱 　　材料 奶油大匙、洋葱末大匙、蒜末大匙、黑胡椒细粒大匙、 鲜奶油大匙、水又/碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒大匙 　　作法 . 先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒 . 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水??芡，再加大匙威士忌酒即可。 　　（二） 　　咖哩蕃茄酱 　　材料 材料A： 蕃茄酱大匙、咖哩粉大匙、水杯、盐小匙、香油/大匙 糖/大匙 材料B：太白粉/大匙、水大匙 　　作法 . 将水煮沸加入材料A用小火煮至收乾约成半杯量。 . 加入材料B??芡，不用太浓，适量即可。(不勾芡也可以) 　　可用於肉类或蔬菜炒酱 　　（三） 　　橙汁排骨酱 　　材料 柳橙个、蕃茄酱大匙、糖大匙、盐小匙、水大匙 　　作法 . 柳橙个(或香吉士)洗净沥乾对切，再切成.公分片状。 . 将柳橙片与其他材料一起煮沸后改小火煮到剩余约/杯即可熄火，将所有材料渣过滤掉，酱汁即可使用 　　（四） 　　麻酱面酱 　　材料 芝麻酱大匙、酱油大匙、糖小匙、白醋大匙、香油大匙 冷开水?大匙、蒜泥大匙 　　作法 将所有材料调匀即可，视个人喜好，可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料 　　可用於担仔面、乾面、卤肉饭淋酱，或是烫青菜淋酱。 　　（五）清油酱 　　材料：盐、红辣椒末、糖/茶匙，生抽大匙、蒜末茶匙、鱼露茶匙 　　做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。 　　用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。 　　（六）麻椒酱 　　材料：花椒粉/茶匙、老抽大匙、辣椒油大匙、白醋/茶匙、糖茶匙、香油茶匙、盐少许 　　估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用 　　用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。 　　（七）鱼露酱 　　材料：鱼露大匙、米酒大匙、生抽茶匙、蚝油/茶匙、鲜鸡粉/茶匙、冰糖/茶匙、甘草粉少许（可不加）、清水/杯 　　用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了 　　（八）乌梅酱 　　材料：乌梅汁大匙、白醋大匙、白兰地酒茶匙、糖大匙 　　做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用 　　用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特 　　（九）红酒甜醋酱 　　材料：红酒/杯、苹果醋大匙、糖大匙 　　做法：将所有材料混合调匀即可 　　用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 　　（十）韩式辣味烤肉酱 　　材料：洋葱末大匙、蒜末/大匙、芥末酱/大匙、酱油/茶匙、粗黑胡椒粒/茶匙，糖、乌醋、橄榄油茶匙，辣椒酱/大匙、韩式辣椒酱大匙 　　做法：将所有材料放在碗中调匀即可 　　用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美 　　（十一）烤肉酱 　　配料：酱油大茶匙，白糖、米酒、冰糖各茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各茶匙 　　做法：将所有材料混合均匀，即可 　　（十二）麻辣酱 　　配料：柠檬汁∕杯，西红柿酱大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各大茶匙，蒜末∕茶匙 　　做法：将所有材料混合均匀，即可 　　（十三）酸梅酱 　　配料：酸梅颗，酸梅蜜饯、砂糖各茶匙，白醋茶匙 　　做法：将所有材料混合均匀，即可 　　（十四）五味酱 　　配料：酱油、香油、黑醋、白醋各茶匙，西红柿酱茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各茶匙 　　做法：将所有材料混合均匀，即可 　　（十五）蒜泥酱 　　配料：蒜泥茶匙，酱油茶匙，味精、米酒、白醋各小茶匙，细砂糖茶匙，胡椒粉适量 　　做法：将所有材料混合均匀，即可 　　

　　

黑胡椒酱 　　材料 奶油大匙、洋葱末大匙、蒜末大匙、黑胡椒细粒大匙、 鲜奶油大匙、水又/碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒大匙 　　作法 . 先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒 . 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水??芡，再加大匙威士忌酒即可。 　　（二） 　　咖哩蕃茄酱 　　材料 材料A： 蕃茄酱大匙、咖哩粉大匙、水杯、盐小匙、香油/大匙 糖/大匙 材料B：太白粉/大匙、水大匙 　　作法 . 将水煮沸加入材料A用小火煮至收乾约成半杯量。 . 加入材料B??芡，不用太浓，适量即可。(不勾芡也可以) 　　可用於肉类或蔬菜炒酱 　　（三） 　　橙汁排骨酱 　　材料 柳橙个、蕃茄酱大匙、糖大匙、盐小匙、水大匙 　　作法 . 柳橙个(或香吉士)洗净沥乾对切，再切成.公分片状。 . 将柳橙片与其他材料一起煮沸后改小火煮到剩余约/杯即可熄火，将所有材料渣过滤掉，酱汁即可使用 　　（四） 　　麻酱面酱 　　材料 芝麻酱大匙、酱油大匙、糖小匙、白醋大匙、香油大匙 冷开水?大匙、蒜泥大匙 　　作法 将所有材料调匀即可，视个人喜好，可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料 　　可用於担仔面、乾面、卤肉饭淋酱，或是烫青菜淋酱。 　　（五）清油酱 　　材料：盐、红辣椒末、糖/茶匙，生抽大匙、蒜末茶匙、鱼露茶匙 　　做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。 　　用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。 　　（六）麻椒酱 　　材料：花椒粉/茶匙、老抽大匙、辣椒油大匙、白醋/茶匙、糖茶匙、香油茶匙、盐少许 　　估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用 　　用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。 　　（七）鱼露酱 　　材料：鱼露大匙、米酒大匙、生抽茶匙、蚝油/茶匙、鲜鸡粉/茶匙、冰糖/茶匙、甘草粉少许（可不加）、清水/杯 　　用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了 　　（八）乌梅酱 　　材料：乌梅汁大匙、白醋大匙、白兰地酒茶匙、糖大匙 　　做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用 　　用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特 　　（九）红酒甜醋酱 　　材料：红酒/杯、苹果醋大匙、糖大匙 　　做法：将所有材料混合调匀即可 　　用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 　　（十）韩式辣味烤肉酱 　　材料：洋葱末大匙、蒜末/大匙、芥末酱/大匙、酱油/茶匙、粗黑胡椒粒/茶匙，糖、乌醋、橄榄油茶匙，辣椒酱/大匙、韩式辣椒酱大匙 　　做法：将所有材料放在碗中调匀即可 　　用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美 　　（十一）烤肉酱 　　配料：酱油大茶匙，白糖、米酒、冰糖各茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各茶匙 　　做法：将所有材料混合均匀，即可 　　（十二）麻辣酱 　　配料：柠檬汁∕杯，西红柿酱大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各大茶匙，蒜末∕茶匙 　　做法：将所有材料混合均匀，即可 　　（十三）酸梅酱 　　配料：酸梅颗，酸梅蜜饯、砂糖各茶匙，白醋茶匙 　　做法：将所有材料混合均匀，即可 　　（十四）五味酱 　　配料：酱油、香油、黑醋、白醋各茶匙，西红柿酱茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各茶匙 　　做法：将所有材料混合均匀，即可 　　（十五）蒜泥酱 　　配料：蒜泥茶匙，酱油茶匙，味精、米酒、白醋各小茶匙，细砂糖茶匙，胡椒粉适量 　　做法：将所有材料混合均匀，即可 　　

　　

怎样做面条的酱料

　　可乐加酱油加少许糖加盐加耗油加酱油，大火烹制成浓稠状。极品。 　　

干拌面的酱油怎么熬制啊！

　　主料：黄豆酱油克、红糖克、冰糖克、清水克 　　调料：香葱根、姜片、八角个、三奈克、香叶片、花椒克、桂皮克、草果个、小茴香克、豆蔻个、陈皮克 　　做法步骤： 　　、锅中倒入清水 　　、倒入黄豆酱油 　　、倒入红糖和冰糖 　　、葱结、姜片放入锅中 　　、最后放入所有香料 　　、大火烧开后转小火熬煮 　　、熬到汤汁较为浓稠（不要太浓），是原来汤汁的/或/关火 　　、滤出料渣,晾凉后装入玻璃瓶中密封好，放入冰箱冷藏保存，随用随取 　　

酱油银鱼面条的做法，酱油银鱼面条怎么做好吃

　　用料 　　主料 　　面条（生）g 　　银鱼g 　　调料 　　醋 　　ml 　　料酒 　　ml 　　生抽 　　ml 　　调和油 　　ml 　　黄瓜 　　g 　　酱油银鱼面条的做法 　　.葱花适量 　　.银鱼用水洗干净 　　.把醋和酱油盛在一个容器里 　　.锅里放油爆香葱花 　　.把银鱼放进去 　　.加入料酒翻炒 　　.倒入酱油和醋混合的调料 　　.大火烧开就可以出锅 　　.做好的酱油银鱼卤 　　.准备一些生面条 　　.烧一锅开水把面条放进去煮熟 　　.把酱油银鱼卤烧在盛出的面条上，码点黄瓜丝就可以了