酒酿饼的家常做法(酒酿饼的做法步骤图)

　　

怎样做的饼吃起不油腻

　　发面饼 主料：面粉 辅料：发酵粉 碱面 食用油 水 花椒面 盐 . 面粉中加入适量发酵粉.碱面加水活匀，醒发分钟。 . 醒发好的面团，在面板上分成均匀团子，擀成长条抹油、盐、花椒面（或葱花）卷起后压扁，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯（.mm左右厚）。 将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄有花即可。搁电饼铛里不放油也不会糊。熟了蘸黄豆酱或西瓜酱都可以，甚至就榨菜也好吃。 　　

我想卖饼子谁能告诉我饼子的做法和利润呀，在着里先谢啦

　　玉米面饼子的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 癫痫食谱 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 　　口味：甜味 工艺：清蒸玉米面饼子的制作材料： 主料：玉米面（白）克 　　辅料：黄豆粉克 　　调料：发酵粉克,花生油克玉米面饼子的特色： 此饼松软香甜，脆而不硬。教您玉米面饼子怎么做，如何做玉米面饼子才好吃 .将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约小时。 　　.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，至分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。小帖士-食物相克： 　　玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 　　双味海鲜饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 　　工艺：煎双味海鲜饼的制作材料： 主料：虾仁克,海蟹克,春笋克,猪肥膘克,鸡蛋个。 　　调料：（）盐,鸡精,糖,胡椒粉,水淀粉各适量。（）沙拉酱,椒盐粉,色拉油各适量。教您双味海鲜饼怎么做，如何做双味海鲜饼才好吃 .虾仁冲洗干净，去头待用；海蟹去壳取肉。.春笋去老皮，焯水，斩末待用；猪肥膘洗净，斩蓉待用。.把前四种原料放在一起，加入调料（），另加鸡蛋拌上劲，做成圆饼状。下油锅煎至两面金黄色装盘，跟上沙拉酱、椒盐粉两味碟即可。双味海鲜饼的制作要诀： 做海鲜饼时，加个鸡蛋和适量水淀粉，这样煎出来后不容易碎。 酒酿饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 　　工艺：煎酒酿饼的制作材料： 主料：低筋面粉克,糖克,酒酿克,水,色拉油各适量。教您酒酿饼怎么做，如何做酒酿饼才好吃 低筋面粉过筛，加入水、糖、酒酿拌匀，揉透，加盖静置-小时，入煎锅中煎至两面金黄即可。 瑶柱煎薄饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 　　工艺：煎瑶柱煎薄饼的制作材料： 主料：面粉克,鸡蛋克,淀粉克,低度洋河酒,水,干贝,荠菜各适量。 　　调料：盐,味精,糖,色拉油各适量。教您瑶柱煎薄饼怎么做，如何做瑶柱煎薄饼才好吃 .面粉、鸡蛋、淀粉、低度洋河酒、水、调料和匀成稀糊；干贝蒸熟拆成丝，荠菜烫熟，挤干水分切碎。.所有材料拌匀，在平底锅中两面煎熟即可。 香葱芝麻饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 甜品/点心 　　工艺：炸香葱芝麻饼的制作材料： 主料：发面团克,香葱,馅心,蛋液,白芝麻,色拉油各适量。教您香葱芝麻饼怎么做，如何做香葱芝麻饼才好吃 .发面团与香葱拌匀，分坯，包入馅，成圆饼形。.圆饼涂上一层蛋液，沾上白芝麻，蒸熟后稍凉，入油锅炸成金黄色即可。 新派脆薄饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 　　工艺：炸新派脆薄饼的制作材料： 主料：面粉克,色拉油克,水,橙食色,南乳汁,芝麻各适量。 　　调料：糖,盐,鸡精各适量。教您新派脆薄饼怎么做，如何做新派脆薄饼才好吃 面粉、油、水、橙食色、南乳汁、调料分别调成水皮和酥皮，酥皮包入水皮里，叠次，成圆柱形，切薄片，撒芝麻，擀成薄圆片，入油锅中炸熟即可。 夹沙煎饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 　　工艺：煎夹沙煎饼的制作材料： 主料：糯米粉克,面粉克,糖克,吉士粉,豆沙馅,水,色拉油各适量。教您夹沙煎饼怎么做，如何做夹沙煎饼才好吃 .糯米粉、面粉、吉士粉、糖、水调成稀糊，煎成薄饼。.包入豆沙馅，成厘米长、厘米宽饼状，煎至两面金黄即可。 　　

自制沙琪玛的家常做法大全怎么做好吃

　　自制沙琪玛的做法步骤 　　自制沙琪玛的做法步骤： 面粉泡打粉混合过筛后加入打散的鸡蛋液 　　自制沙琪玛的做法步骤： 揉匀成为湿润的面团。这边的面团很粘手嘀。 　　自制沙琪玛的做法步骤： 在面团表面撒些玉米淀粉使之不粘手。将面团静置松弛分钟。 　　自制沙琪玛的做法步骤： 在台面上撒少许玉米淀粉，将静置好的面团擀成约.厘米厚的面片。（面团太大了不好擀，可以分成若干份） 　　自制沙琪玛的做法步骤： 将擀好的面片切成细条。 　　自制沙琪玛的做法步骤： 切好的细条撒些玉米淀粉防止粘在一起。 　　自制沙琪玛的做法步骤： 锅里倒入适量炸油烧至成热，将细条分次放入锅里炸至浅金黄即可。 　　自制沙琪玛的做法步骤： 将细条全部炸好备用。炸的工程有点庞大，多点耐心就好了。 　　自制沙琪玛的做法步骤： 接着开始煮糖浆。细砂糖、水、麦芽糖倒入锅里，用小火加热，直到细砂糖溶解，糖浆出现小泡沫。 　　自制沙琪玛的做法步骤： 继续用小火熬煮，直到糖浆能拔出细丝的状态说明可以了。 　　自制沙琪玛的做法步骤： 将炸好的胚条、蔓越莓干脆白芝麻一起倒入锅里，快速翻炒，使胚条均匀的裹上糖浆。 　　自制沙琪玛的做法步骤： 趁热的时候，倒入抹了油的盘里，用铲子使劲压平，待冷却后即可切块食用。 　　

酒酿饼怎么做好吃，酒酿饼的家常做法

　　用料 　　主料 　　面粉克 　　酵母(干)克 　　酒酿克 　　辅料 　　豆沙 　　克 　　色拉油 　　克 　　酒酿饼的做法 　　. 　　买现成的酒酿 　　. 　　克左右的温水加酵母搅匀放入面包桶里 　　. 　　放入面粉 　　. 　　加入酒酿，我是捞出酒酿，汤没放进去，如果喜欢味浓的可以连汤一起放，那前面的温水就不能放了 　　. 　　启动和面程序和成偏软的面团 　　. 　　再启动发面程序发至两倍大 　　. 　　发好的面团排气再揉成光滑面团 　　. 　　分成若干个小剂子，我的分量分了个，每个左右静置一会 　　. 　　买的现成袋装豆沙 　　. 　　加热克色拉油加入到豆沙馅里，可以不加哦 　　. 　　搅拌均匀备用 　　. 　　取一个剂子压扁擀大点，包上豆沙馅，馅料每个克左右 　　. 　　把馅料包好，收口 　　. 　　翻过来稍微压压扁 　　. 　　我是把它放入烤箱静置分钟，里面还放了碗热水，放之前锡纸上刷点油 　　. 　　电饼铛刷油预热 　　. 　　把酒酿饼放入电饼铛里，留点空隙 　　. 　　双面加热分钟，中途观察及时调整温度 　　

玫瑰馅酒酿饼的做法简略？

　　用料 ? 　　酒酿 ? ?克 ? ? 　　酵母 ? ?克 ? ? 　　低粉 ? ?克 ? ? 　　玫瑰酱 ? ?克 ? ? 　　熟低粉 ?克 　　猪油 ? ?克 ? ? 　　水 ? ?克左右 ? ? 　　糖 ? ?克 ? ? 　　苏式玫瑰酒酿饼的做法 ? 　　

熟低粉加猪油加玫瑰酱揉成团，冷藏备用！ 　　

低粉加发酵粉加酒酿揉光，因为有酒酿，表面不会太光。然后一次发酵倍大。 　　

玫瑰馅克左右个，饼皮克个分割后，包起来，收口捏紧。按扁成直径公分左右圆饼，次醒发。和馒头醒发差不多的状况，平底锅加油煎，加盖保湿，一面煎个分钟后翻面，中小火。出锅！ 　　

酒酿饼怎么做？

　　菜系及功效：精品主食 　　工艺：煎 　　酒酿饼的制作材料： 　　主料：低筋面粉克,糖克,酒酿克,水,色拉油各适量。 　　教您酒酿饼怎么做，如何做酒酿饼才好吃 　　低筋面粉过筛，加入水、糖、酒酿拌匀，揉透，加盖静置-小时，入煎锅中煎至两面金黄即可。 　　

这种类型的酒酿饼是怎么做的?主要是馅,怎么做出这种感觉来的?

　　苏州观前街那边有卖，两三块一个，酒酿饼。