西爪皮怎样做好吃(西瓜凉拌怎么做好吃)

　　

咸烧白的家常做法大全怎么做好吃视频

　　咸烧白的做法 　　. 　　烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟 　　. 　　捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干，如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油 　　. 　　把锅烧热，倒入适量食用油，肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起，肉皮要煎得棕红微微起泡 　　. 　　这是炸好的肉，看颜色是不是已经很好看了，表皮微皱 　　. 　　炸好的肉捞起，放进冷水里煮开，关火泡一下 　　. 　　煮过的肉，能看出表皮已经起泡了，这样蒸出来的肉皮微皱，切的时候又方便 　　. 　　锅里留少许油，加入大勺白糖 　　. 　　炒出焦糖色后关火，加入适量的生抽关火 　　. 　　姜切细末 　　. 　　把肉切成想要的厚度和大小，不能切太薄了，在蒸制的时候肉皮和肥的那部分蒸化 　　. 　　炒好的糖色倒入肉里，均匀的抹上料汁 　　. 　　把肉均匀的码放在碗里 　　. 　　准备宜宾芽菜，如果买不到可以用干咸菜或冬菜 　　. 　　把芽菜盖在码放好的五花肉上，洒上姜粒，干花椒粒适量 　　. 　　上锅蒸，大火烧开后，转中火蒸小时 　　. 　　蒸熟以后倒扣于盘内，一盘亮澄澄，油汪汪，糯粘而不腻的烧白就制作完成了；这个过程看似复杂，但其实会做了之后一步步来也并不是那么难的 　　

东北拉皮怎么做好吃

　　拉皮最好吃的做法我感觉就是炒拉皮~比凉拌的强多了~~ 　　把拉皮切成块~尖椒切丝~肉切丝~葱花~ 　　热锅~锅热放油~下葱花~下拉皮尖椒丝~肉丝~放盐~味精~胡椒粉~炒熟就能吃了~很下饭~ 　　

越南东涛鸡凤爪怎么做好吃

　　好吃的越南鸡凤爪方法： 　　、将鸡爪去老皮、趾尖，对破成两块，洗净，入沸水氽去血水，漂好。芹菜茎切成厘米长的节，撕去筋。 　　、锅置旺火上，掺清水烧沸，放入鸡爪煮至八成熟，捞出码盐后，放入玻璃泡菜坛，投入芹菜、泡子姜、泡红椒、鲜花椒、野山椒、白醋、醪糟汁、味精，掺入老盐水（以淹没鸡爪为度），泡渍-小时即可食用。 　　

油皮怎么做好吃

　　凉拌油皮的做法： 　　.油皮冲洗干净，用水泡发捞出沥干．切丝或者切片随意． 　　.将油皮丝放在一个大盆里，加适量盐，酱油，醋（我放的是自己泡的蒜醋），香油，葱丝，黄瓜丝，香菜． 　　.锅内热油，将花椒粒和干辣椒炸出香味，制成麻辣油．泼在油皮丝上拌匀即可 　　

山药豆怎么做如何做好吃

　　食材与明细 　　山药豆适量 　　椒盐适量 　　难度简单 　　时间十分钟 　　口味其他 　　工艺蒸 　　椒盐山药豆的做法步骤 　　. 　　? 　　、山药豆不用去皮，稍微浸泡一会，再用清水反复冲洗，去除泥沙洗净； 　　. 　　? 　　、水开后，入锅蒸分钟左右，山药豆酥软至熟； 　　. 　　? 　　、趁热撒上椒盐粉，拌匀即可 　　. 　　? 　　、实在个头比较小，用小签子插着趁热吃。 　　温馨小提示 　　、香料的选择以个人的口味为准； 　　、山药豆的皮可以食用，所以一定要洗净，但如果不想吃皮，做熟的山药豆吃时用牙咬住，用手指略微挤压即可去皮。 　　

新鲜马步鱼怎么做好吃

　　不知道您说的是不是渤海或者黄海里出的那种马步鱼，细长的，嘴巴像针一样的。我们那儿管这种鱼叫针姑娘，是杂鱼。新鲜的针姑娘煎出来非常好吃，我没吃过炒的。我记得小时候围着大铁锅看妈妈给我煎针姑娘，焦香四溢，隔着几个院子都闻得到。我妈是这样做的：首先把鱼去膛洗净，不用切段，拿盐先腌一会儿再煎。煎的时候裹上玉米面，锅底少油，和煎带鱼那样煎就好啦。祝您家人胃口好！ 　　

扫帚苗的做法大全，怎么做如何做好吃

　　扫帚苗的做法很多，介绍两种做法 　　一、蒸扫帚苗食材明细 　　扫帚苗半斤 　　食用油小勺 　　面粉适量 　　香油半小勺 　　食盐适量 　　咸鲜口味 　　蒸工艺 　　十分钟耗时 　　普通难度 　　、把控净水的扫帚苗放在盆中，加入食用油拌匀，再分次加入少量面粉拌匀（面粉不可过多，菜上粘上薄薄的一层就行）。就是上图的样子 　　、把拌好的扫帚苗放入微波炉中，高火分钟即可。如果没有微波炉，就放入沸水锅中，大火蒸分钟。 　　蒸好后用筷子挑散，如图 　　、等菜晾凉后，加入香油和盐拌匀就可以吃了。当然，还可以加入蒜汁、辣椒油等等，调料不同，风味也就不一样了。我是比较喜欢原味的。 　　二、包饺子 　　、把扫帚苗入沸水锅中烫一下，捞出过凉，控净水，待用 　　、将余粒花椒用约ML开水泡分钟（盖盖），成花椒水待用 　　、肉馅放入盆中，依次加入盐、鸡精、生姜粉、生抽、老抽、料酒拌匀，再分次加入花椒水，按顺时针方向搅拌至粘稠(每次加入花椒水都要重复此步骤），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。最后，加入香油拌匀，即成肉馅料。 　　、把处理好的扫帚苗切碎，加入少许香油拌匀 　　、把拌好的扫帚苗加入肉馅中拌匀，饺子馅就OK了 　　、揉面 　　、下剂子 　　、擀饺子皮 　　、取一张饺子皮，放上适量肉馅 　　、包好的饺子 　　、饺子排队 　　、煮饺子 　　、水开后，打凉水，如此三遍，捞出 　　、切开一个胖饺子，美极了，开吃