虾籽酱油(虾籽酱的食用方法)

　　

虾籽酱油怎么做

　　原料配方 　　本色酱油千克 新鲜虾子千克 白糖千克 高梁酒千克 生姜千克 　　制作方法 　　先将本色酱油加热煮沸，除去泡沫，然后将清洗过的新鲜虾子、白糖、高梁酒及生姜等同时放入锅内，继续加热，到虾子向上浮时，立即停止加热，出锅冷却后装瓶，即得虾子酱油。 　　祝你生活愉快 　　

虾籽酱油跟虾酱是一样的吗？急求

　　不一样，酱油就是酱油、虾酱则是用虾做的酱 　　

虾子酱油使用

　　展开全部 　　虾籽酱油的最佳吃法是用来拌面条，拌出来的面条里有虾籽味，妙不可言。当然，也可以用来凉拌菜肴，不过有点可惜了。 　　

虾籽酱怎么做好吃

　　用料 ? 　　虾籽 ? ? ? ? 　　生抽 ? ?～ ? ? 　　白酒 ? ?少许 ? ? 　　冰糖 ? ?根据个人喜好 ? ? 　　虾籽酱油的做法 ? 　　

菜市场里采购虾籽。用纱布将虾籽冲洗干净，纱布过滤。虾籽毕竟稀少所以珍贵，一般元～元一斤， 一般～两也就够了。 　　

酱油煮开，根据喜好加冰糖。 　　

冰糖溶化，放虾籽，烧～分钟 　　

放点白酒，后关火 　　

冷却后装瓶。 　　

按照个人喜好，可以用来拌面，沾酱。 　　小贴士 　　。浮在水面的泛白的虾籽不新鲜。 　　。喜欢甜一点的多加冰糖。 　　。不要拿来烧红烧肉，太可惜，用来烧没有味道的菜或者沾着吃最好 　　

上海松鹤楼 虾籽酱油贵不贵？

　　上海松鹤楼 虾籽酱油是非常贵，但是他家的酱油味道真的是非常不错，口味非常独特。