荤油(板油吃了有好处吗)

　　

荤油是什么?

　　绝大多数是动物油脂，脂肪酸残基的不饱和程度（双键数目少）比较小，呈固态。但是有些动物的油脂，例如鱼油等是不能叫做“荤油”的，它们的不饱和程度甚至可以和花生油相比美。 　　

吃猪油有什么危害？有好处吗？

　　从医学理论上讲，猪油属于动物性脂肪,不象豆油类属于不饱和植物性油脂,长期大量食用可能对血脂,心血管有害,同时我们在平常饮食中一般不缺乏动物性脂肪,因此建议最好不要过多的摄入猪油.同时猪油饱和脂肪酸较低，胆固醇含量较高,容易堵塞血管,所以建议用菜仔油 　　请采纳，谢谢！ 　　

吃荤油的危害

　　没有危害，猪油味甘、性凉、无毒，有补虚、润燥、解毒的作用；可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症；可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。 　　猪油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。 　　动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。 　　

吃猪油的好处和坏处

　　猪油，又称大油、荤油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。 　　猪油的功效： 　　猪油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。 　　猪油的坏处： 　　、猪油是一种高能量食品，易于进食过多能量，导致肥胖。猪油中饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病。 　　、大量研究表明，饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率，而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。 　　、科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量，并保持饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸为：：的合理比例。猪油中含有mg/g左右的胆固醇，也是心血管疾病的诱因。 　　、猪油具有独特的香味，用猪油烹调菜肴时可大大地提高人的食欲，导致过食，引起肥胖病和心血管疾病。 　　

荤油对人是否有好处

　　猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。 　　猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。中医认为猪油有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。 　　吃猪油好处有哪些功效与作用？很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香，中医讲药食同源药补不如食补，吃猪油好处有哪些？古方中医食疗介绍如下： 　　小儿吃猪油好处有哪些功效与作用 　　动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进小儿的食欲，对防治小儿厌食有一定的帮助。 　　孕妇吃猪油好处有哪些功效与作用 　　孕妇吃猪油，特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。可以增加孕妇食欲，补充充足的营养，并对孕期便秘有防治作用。 　　女性吃猪油好处有哪些功效与作用 　　猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量，对女性减肥者具有饱腹感，并可改善肌肤的干燥、干裂等症。 　　男性吃猪油好处有哪些功效与作用 　　《随息居饮食谱》记载：猪油炒苦瓜功用：清热，养肝，明目，润脾，补肾，适合男性食用，尤其是上班族，是不错的食疗佳品。 　　老年人吃猪油好处有哪些功效与作用 　　合理的素食能够达到营养平衡，从而预防这些问题的发生，老年人应当吃点荤油，吃猪油应适量可有补虚、润燥的功效，一定不能多吃。 　　中医食疗提醒：一般人群，寒冷地区的人宜多食，老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用。 　　

猪油的好处与坏处

　　猪油的好处： 　　、猪油含有高胆固醇，适合与含有植物甾醇的蔬菜一起使用。它可以减少胆固醇的吸收，蔬菜清淡无味，用猪油可以煮出更香的素菜。 　　、猪油解五种疸疾：黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸，还有这几种疸疾带来的水肿。因为猪油能够“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”。 　　、经常吃植物油中高温烹调的食物，植物油含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于预防心血管疾病。 　　猪油的坏处： 　　三高的人要慎用猪油炒菜，从营养餐饮的角度来看，猪油不仅会造成饱和脂肪酸的积累，还会增加胆固醇的摄入量。 　　扩展资料： 　　猪油的注意事项： 　　、猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲; 　　、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固。可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为：，油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味; 　　、猪油存放时间不宜过长，特别在温度高的夏天极易与空气接触而发生氧化，致使酸败变质。酸败变质的猪油会产生“哈喇味”，不宜食用。 　　参考资料： 　　人民网：长期食用猪油对健康有好处吗？ 　　人民网：原来猪油是这么厉害，可惜知道的人不多 　　

荤油的意思是什么

　　用动物脂肪练出的油，称为荤油。 　　

荤油吃多了有什么坏处

　　荤油经常吃的是猪油： 　　、猪油是一种高能量食品，易于进食过多能量，导致肥胖。 　　、猪油的饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病。大量研究表明，饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率，而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量，并保持饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸为::的合理比例。 　　、猪油含有mg/g左右的胆固醇，也是心血管疾病的诱因。 　　、具有独特的香味，用猪油烹调菜肴时可大大地提高人的食欲，导致过食，引起肥胖病和心血管疾病。 　　适合人群：一般健康人可以食用。寒冷地区的人适合食用。 适用量：每天克。 　　温馨提示：猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。