花馍馍(各种花馍馍的做法图解)

　　

花馒头怎么蒸

　　材料 　　中筋面粉：g，玉米粉g，紫薯g，速发酵母g，温水g（℃左右） 　　做法 　　.将材料分入三个盘子中，A盘g面粉，B盘g面粉，C盘g面粉加g玉米粉 　　.将紫薯削皮洗净切小块，放入耐热容器中加g水，微波炉高火分钟左右 　　.用勺子压成薯泥 　　.小盆中放入g酵母，加入g的紫薯泥，搅拌均匀，将酵母面溶解 　　.加入A盘中的面粉 　　.将其和成光滑的紫薯面团 　　.另取一盆，加入g左右的温水和g酵母搅拌均匀 　　.加入B盘中的面粉 　　.和成白色面团 　　.另取一盆，加入g左右的温水和g酵母搅拌均匀 　　.加入C盘中的面粉及玉米面 　　.和成黄色面团 　　.将三色面团，盖上盖子或者是湿布进行发酵 　　.面团发至倍大 　　.将三种颜色的面团排气、揉匀后，分别揪成等份大的小剂子 　　.白色擀成最大的圆皮，紫色擀得比白色稍小一点，黄色揉成一个小圆球 　　.将白色放在最外面，中间是紫色，里面是黄色 　　.像包包子一样 　　.包好后，揉圆 　　.收口朝下 　　.顶部用刀拉出十字花刀 　　.有间隔的放入蒸锅中，醒发分钟 　　.冷水上锅，大火烧至蒸笼顶部有热气冒出后，转中火蒸分钟，关火。等-分钟再揭盖即可 　　

蒸花馍的由来简介急急!

　　每年从农历腊月开始，日照家家户户就开始蒸花馍，花馍用来祭祖先、祈平安、求吉祥和当作走亲访友的馈赠礼品，老辈人蒸花馍，来寄托对幸福日子的情感 　　

各种花馒头的正宗做法，各种花馒头怎样做才好吃的做法

　　准备食材 － 　　普通面粉 适量 　　酵母粉 适量 　　花椒粒 几颗 　　火腿肠 一根 　　菠菜 少量 　　胡萝卜 少量 　　－ 步骤 － 　　.酵母粉按说明书用凉水化开，加入到面粉中，面粉放入适量水揉成面团，如果想要彩色的面团，留言将蔬菜和胡萝卜都打成汁，加入到面粉中。揉面讲究三光，面光，手光，盆光。揉好后盖着醒半个小时。将一部分面团揉成长条，切成小剂子，可以做出各种造型。兔子是将小剂子揉椭圆，用剪刀在一端减两下，剪出耳朵，用牙签在每个耳朵中间压出印，在耳朵下方将面团稍微往里挤压一下，形成脸，最后放上红豆点缀兔子眼睛。 　　.太阳花是将小剂子擀成圆饼状 　　.先在圆饼中间压个小圆，用刀子将圆饼以小圆为中心依次切开，但别切断了，再用叉子在每瓣上压出印来 　　.再将每瓣花瓣头捏在一起就可以了，中间放上切好的火腿肠片就好了。 　　.豆沙卷做法是将剂子擀成一个小圆，把豆沙包进去包好，再擀成一个椭圆饼状，用刀子在椭圆饼上轻轻的划几道，能看到豆沙，但又不会把饼划断划开。再将饼的两头圈个圈合起来。这些做好后就可以放一会等着起，一般会看到起好的几乎是刚做的两倍大，拿起来没那么重就可以上锅蒸了，我一般是锅冒蒸汽后分钟就好。 　　

花馍的做法，花馍怎么做好吃，花馍的家常做法

　　食材明细 　　小麦粉 　　适量 　　牛奶 　　适量 　　红枣 　　适量 　　发面 　　适量 　　碱 　　适量 　　白糖 　　适量 　　奶香 　　口味 　　蒸 　　工艺 　　十分钟 　　耗时 　　简单 　　难度 　　花馍的做法步骤 　　花馍的做法步骤： 发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。 　　花馍的做法步骤： 揪剂子，大概鸡蛋大小 　　花馍的做法步骤： 把剂子揉到光滑均匀。 　　花馍的做法步骤： 搓成条 　　花馍的做法步骤： 交叠 　　花馍的做法步骤： 注意顺序哦 　　花馍的做法步骤： ok、 　　花馍的做法步骤： 开始做第二种，准备好剂子和大枣 　　花馍的做法步骤： 剂子一分为二 　　花馍的做法步骤： 分别卷起来 　　花馍的做法步骤： 背靠背放好 　　花馍的做法步骤： 用筷子夹对角 　　花馍的做法步骤： 团云花馍也蒸好啦 　　花馍的做法步骤： 下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好 　　花馍的做法步骤： 转好后是这样哦 　　花馍的做法步骤： 用筷子从中间夹一下 　　花馍的做法步骤： 用刀把各个花瓣切开 　　花馍的做法步骤： 在中间放上切好的大枣，就可以上锅蒸啦。 　　小窍门 　　如果碱放得多，花馍就会发黄，味道也会不太好，可以在蒸锅里少放一些醋，就好啦。 　　

如何制作“花馍馍”？

　　

、鲜酵母用克清水浸泡分钟搅拌均匀成酵母水。

　　

、蛋黄打散，用刷子把蛋黄液刷在麦穗和底部的装饰串珠上，放入烤箱度上下火烤分钟取出。

　　

花馍馍的做法，花馍馍怎么做好吃，花馍馍的家常

　　花馍馍的做法 　　.面粉和酵母放入容器 　　.缓慢加入水搅拌成絮状 　　.揉成光滑面团盖湿布放温暖处发酵至.倍大 　　.发好后用手指蘸面粉捅一下不回缩就好了 　　.取出面团揉出气体表面光滑 　　.把面团搓成长条状 　　.分成适当大小的面团，三个一组 　　.把面团揉圆擀成圆片 　　.一个面片一分为四 　　.拿一个小块叠成以下形状 　　.两头捏在一起就可以了，成了花瓣形状 　　.都做好 　　.把六个组成一朵花 　　.用筷子把相对的两个捏在一起，依次捏好三对花瓣 　　.一朵花就好了 　　.中间用红枣装饰，很漂亮吧 　　.都做好后放入刷了油的蒸屉，发好后入锅二次发酵 　　.发好后大了一圈，开火蒸分钟 　　.蒸好后关火闷分钟即可出锅 　　

山西花馍？？？

　　跟晋南其他地方一样，在农村流传着许多如剪纸、花馍、布画、刺绣、草编等民间艺术，其中闻喜花馍流传最盛，因为它始终和百姓的民俗文化紧密相连，从而形成了节日花馍、婚嫁花馍、寿诞花馍、丧葬花馍、上梁花馍、乔迁花馍等较为完整的花馍体系。 　　闻喜花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、胡椒等辅料；制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作的手法以切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等为主。就是这些原料、工具和手法，经过闻喜民间艺人一双巧手摆弄，一个个栩栩如生的人物行象、飞禽走兽和花卉果实便出现在你的面前。最大的花馍直径有多厘米,重量达多公斤,最小的直径只有几厘米,令人惊叹。闻喜花馍除了食用外，还具有很强的观赏性。不同类型的花馍有着不同的含义。如男女青年结婚时，新郎家要给新娘家蒸“上头糕”花馍，待新娘出门时，妈妈要将“上头糕”的根部一段裁下来，让一对新人带走，意为女儿应在婆家扎根，其余切成片分送给家族与邻居，表示喜鸟儿翔远了；给老人蒸的寿糕花馍，一周有九只造型优美的狮子族拥着一朵怒放的菊花，寓意“九世共居”；而五彩斑斓的丧葬“面狮”花馍，既是一种对亲人的哀思，也是人们智慧才华的显露，真可谓神工塑瑞兽，奇想镂霞；......闻喜花馍以其独特的艺术魅力和形式，高超的制作工艺，赢得了广大群众的青睐，受到社会各界的赞许，中央电视台、山西电视台等新闻媒体都对闻喜花馍作了专题采访或报道ebebe。