芝士焗虾的做法(芝士焗龙虾烤多长时间)

　　

芝士焖虾怎么做

　　. 将九节虾洗干净 用剪刀剪开虾的背部 取出虾线 　　. 用刀将虾背部压平 并用刀背敲打 将肉拍软 　　. 加入盐 椒盐粉 白酒 阉-分钟 注意尝咸淡 白酒没有的可用葡萄酒 或料酒代替 不要放多 　　. 开火将虾煎至红色拿出 （煎之前注意把水擦干 不然容易烫伤） 　　. 盖上芝士放入微波炉秒 　　. 芝士焗大虾完成！ 　　

泥奶酪焗大虾的家常做法大全怎么做好吃视

　　用料 　　大对虾 只 　　面土豆 个 　　黄油 　　马苏里拉芝士 　　盐 　　黑胡椒粉 　　牛奶 　　土豆泥芝士焗大虾的做法 　　大对虾洗净，背部从中剖开，挑出纱线。入少许盐料酒腌制。 　　土豆切成小块，煮面为主。 　　煮面后，捣烂，加入盐，牛奶，黄油，黑胡椒粉，搅拌均匀 　　烤盘预热后，刷上黄油 　　每个虾背扒开，放入土豆泥 　　再放上马苏里拉芝士 　　烤分钟后，度再烤分 　　好好享用美味的芝士焗大虾吧 　　小贴士 　　好好享用美味的芝士焗大虾吧 　　

芝士焗虾的做法步骤图，芝士焗虾怎么做好吃

　　用料 ? 　　新鲜对虾 ? ?～只 ? ? 　　马苏里拉芝士 ? ?g ? ? 　　洋葱 ? ?个 ? ? 　　青椒 ? ?/个 ? ? 　　红椒 ? ?/个 ? ? 　　柠檬 ? ?/个 ? ? 　　油 ? ?ml ? ? 　　盐 ? ?g ? ? 　　黑胡椒碎 ? ?g ? ? 　　干荷兰芹碎（如果有当最后提香点缀使用） ? ?适量 ? ? 　　芝士焗虾的做法 ? 　　

菜肴原材料（如果按中式烹调，可用生姜、葱段加料酒、盐、白胡椒粉进行腌制分钟）； 　　

将对虾洗净开背处理（带壳直接开背，刀刃要锋利，注意安全）； 　　

对虾开背完后去除虾线； 　　

开背去除虾线后（尽量虾背开的大一点，有利于撒放芝士等配料）； 　　

洋葱洗净切丝； 　　

青椒、红椒切小粒备用； 　　

芝士切细条状备用； 　　

煎锅加色拉油，铺上洋葱丝； 　　

将开好背的虾整齐摆放在洋葱上； 　　

整齐均匀摆放好虾有利于撒放芝士，同事成菜出品会更美观； 　　

挤上柠檬汁，撒上盐、黑胡椒碎； 　　

撒上青红椒粒； 　　

将锅移到炉上用中小火慢慢煎制对虾至分熟离火； 　　

在煎过的对虾上撒上芝士条 　　

芝士尽量均匀撒放在开背的位置上； 　　

最后将锅移至焗炉里用度焗制； 　　

焗至待芝士完全融化紧紧裹住对虾，且虾也完全成熟即可取出； 　　

刚刚出炉的芝士虾； 　　

最后成品照，诱惑^_^。 　　小贴士 　　、虾的选择各类品种都可以，但尽量挑大一些，新鲜即可。 　　、虾开背要开大一点，头尾部位都要处理到，否则焗好后会虾身紧缩。 　　、虾的腌制处理有两种方式，此菜谱按西式方法，另外也可以按中式方法开完背直接用生姜、葱段、料酒、盐和白胡椒粉进行腌制分钟后直接摆放在洋葱上，后续就不需要再加柠檬、盐这些调料了。 　　、这里是先煎后焗，用焗炉即可也可以用烤箱，但如果整个过程都是焗的话，尽量选择烤箱，因为烤箱上下火加热，对原料的成熟会更好点，而焗炉只有上温，对原料的加热成熟会有限。 　　

芝士焗明虾怎么做？

　　材料: 　　材料虾、各式蔬菜、宽面、培根末、芝士、洋葱末、蒜泥、白酒、柠檬、黄油、盐、胡椒 　　做法: 　　、将明虾剖开背，抽去沙筋，用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍。 　　、用黄油炒香洋葱末、蒜泥，投入培根末和白酒，翻炒至汁水收干。 　　、将明虾煎至七成熟，在背部剖开处塞入炒好的洋葱末与培根末，盖上芝士，放入焗炉焗至芝士呈金黄色且明虾成熟。 　　、各式蔬菜及宽面分别用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。 　　、将各式蔬菜、宽面与明虾分别排放在盆中，可以用柠檬片作装饰。 　　特别关照 　　煎明虾时，扳开背部刀口，嵌压在煎盘内定型。 　　

乳酪焗大虾怎么做？

　　虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分克，蛋白质.克，脂肪.克，钙毫克，磷毫克，铁.毫克，维生素Ａ国际单位。还含有维生素Ｂ、维生素Ｂ、维生素Ｅ、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质.克，钙毫克，磷毫克，铁.毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。 　　虾，又名“长须公”、“虎头公”、“曲身小子”等，按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。 　　乳酪焗大虾 　　 　　原料：虾条 马苏里拉奶酪汤匙 黑椒粉少许 百里香少许 盐少许 曲酒少许 　　做法： 　　、用剪刀将虾的虾枪、头合脚全部剪掉 　　、从虾的尾部沿背向头部剪开，再挑出背部的沙线和头部的沙包 　　、将虾摆在铺好锡纸的烤盘里，淋上曲酒，撒上盐，用手涂抹均匀，然后撒上百里香很黑椒粉，腌分钟 　　、最后均匀的撒上马苏里拉奶酪。预热烤箱度烤分钟即可 　　 　　 　　

芝士伊面焗大虾怎么做

　　材料 　　海虾半斤伊面(意面)人份起司(芝士)适量奶油小匙蒜头(切片)瓣鸡高汤ml月桂叶片太白粉适量橄榄油适量白酒(或米酒)匙黑胡椒粉适量 　　做法 　　虾洗净，剪去触须，同时剪开虾背去肠泥。若有时间可再把脚剪掉 　　将伊面放入滚水中，迅速烫软后便捞起沥水备用。 　　热油锅，中火， 爆香蒜片。放入月桂叶、鲜虾，煎到七分熟。 　　续用原锅，加入奶油拌炒一下，接着倒入鸡高汤炒匀。 　　待锅里酱汁沸腾、虾也煮熟后，把虾捞起，汁留锅中。 　　加入起司片，边煮边搅拌至起司融化，放入伊面（觉得太咸可混些热水），再加太白粉水勾芡。 　　面吸收酱汁后可捞起摆盘，最后放上鲜虾，淋上锅底汤汁。完成！