红鲳鱼(红鲳鱼养殖)

红鲳鱼是红肚食人鱼吗？

红鲳鱼（俗称淡水白鲳）和红肚食人鱼两者都产自美洲，都是脂鲤科的鱼类，但属于不同的物种，相比之下，食人鱼体型更小，鱼鳍和牙齿相对更大些，还有个重要特征：食人鱼下颌更粗壮！

　　淡水白鲳

　　

　　食人鱼

　　

　　
红鲳鱼怎么养过冬?



　　、越冬鱼种主养：越冬鱼种一般体重在—克，长江中下游及淮北地区一般月上中旬开始放养，月中下旬起捕，生长期个月，体重平均达克以上。

　　、成鱼池混养越冬鱼种：高产成鱼池中混养谈水白鲳越冬鱼种规格宜放大些，—克为好，亩套养—尾，不增加投食，可增产—公斤。

　　、网箱养殖：红鲳鱼鳞片致密，不宜受伤，抗病力强，喜群聚，好食人工配合饵料，故适宜用网箱养殖。

　　①网箱要求：红鲳鱼上下颌有锋利的牙齿，为防其咬破网箱，一般采用单层钢丝网片结构。规格为××或××网，网目大cm，多无盖网。网箱设置时箱盖高出水面.m。

　　②鱼种放养：越冬鱼种月中旬入箱，规格克—克/尾为好，单养密度一般尾/平方米。

　　③饵料要求：人工配合饵料，蛋自质含量—%。

　　④投喂方法：鱼种进箱后两天开始驯食，量少次多，在水温℃以上时每天投喂四次，投饵要耐心，边撒边观察，以大部分鱼吃饱游走为止。、、三个月为最佳生长期，应提高蛋白质含量，加大投饲量。

　　⑤日常管理：日常管理中要做到“三防”：防病、防逃、防偷。设置网箱的水体要无污染，无病害，水质要清新，鱼种进箱时用—%食盐水侵洗—分钟，进箱后用漂白粉挂篓；定期清洗，检查网箱，防止破损而逃鱼；派人看管，做好日常记录。

　　
红鲳鱼怎么做好吃



　　家常熬红鲳鱼的做法步骤

　　红鲳鱼收拾干净，身上打花刀，便于入味。

　　拍少许干淀粉备用。

　　切好葱姜蒜

　　酱油，醋，料酒，酱豆腐，白糖，甜面酱，调成汁儿。

　　将鱼放热油中煎制。

　　煎到两面金黄色就好了。

　　鱼身上，撒葱姜蒜，

　　倒入调好的料汁儿。这时要盖上锅盖儿，稍微焖一会儿，分钟左右。

　　倒入热水，没过鱼身。用大火熬制。

　　等差不多收干汤汁了，就好了。

　　
红鲳鱼是海鱼吗



　　红鲳鱼不是海鱼是淡水鱼

　　红鲳鱼，别名也叫淡水白鲳，虽然在外形上酷似鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。

　　红鲳鱼的幼体也很漂亮，通常只有米粒大小的红鲳鱼幼体，其背鳍已经显现出黑色，一群群的一起在鱼缸里游来游去颇引人注目。其肉质鲜嫩，用以红烧、炖汤、葱油等味道极佳，是宴客宾朋上佳菜肴。

　　
红鲳鱼是淡水鱼吗?



　　是的

　　红鲳鱼

　　红鲳鱼虽然在外形上酷似鲳鱼，但是它的成体却有着的黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。红鲳鱼的幼体也很漂亮，通常只有米粒大小的红鲳鱼幼体，其背鳍已经显现出黑色，一群群的一起在鱼缸里游来游去颇引人注目。

　　
红鲳鱼吃什么的



　　红鲳鱼以植物为食物。

　　红鲳鱼又叫淡水白鲳，故是淡水鱼而非海鱼。虽然其外形很像鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。

　　红鲳鱼的幼体也很漂亮，通常只有米粒大小的红鲳鱼幼体，其背鳍已经显现出黑色，一群群的一起在鱼缸里游来游去颇引人注目。其肉质鲜嫩，用以红烧、炖汤、葱油等味道极佳，是宴客宾朋上佳菜肴。

　　参考链接：红鲳鱼_百度百科

　　
这个是红鲳鱼吗？可以吃吗？价值多大。谢谢大侠。



　　这种鲳鱼细鳞不好刮，肉质死不好吃，大约一元每斤，一般红烧或干烧好吃点