红豆怎么煮成蜜豆(高压锅自制蜜红豆)

　　

红豆怎么煮成红豆糖水

　　红豆沙 　　功效 : 　　? 红豆含丰富维生素B、B、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 　　材料 : 　　? 红豆 两 (克) 　　? 果皮 片 　　? 冰糖两(克) (份量视个人口味) 　　? 清水斤 (克) 　　? 鹰粟粉两半 (克) 　　做法 : 　　. 红豆洗净 　　. 果皮浸软刮去瓤 　　. 锅内注入适量清水，水煮滚後加入红豆及果皮，滚起後转至中火煲 分钟，待红豆淋身便加入冰糖调味，後加鹰粟粉便成 　　不加盖便不会滚烂红豆 不会滚泻 　　食肆上只用沙糖 因成本轻 功夫少 　　

蜜豆怎么做的，可以自己用红豆煮吗？

　　蜜豆，是夏季冷饮中常用的美味。做法是将红小豆浸泡一个晚上，（浸泡更容易煮熟），捞出浸泡后的豆子，加入超过豆子一节手指的水（像蒸米饭一样）开始煮，煮到水没了，加入凉水，使豆子外表保持形状，将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌冷藏即可食用。 　　可放入老酸奶、自制水果沙拉和豆花中，味道更佳。 　　

红豆怎么煮成红豆沙

　　Hello！我是到处刷存在感，百搭的红豆沙。包子、月饼、蛋黄酥、面包等等都会用到红豆沙，不如自己动手丰衣足食，就在家自制细腻的红豆沙吧，健康又美味。 　　

把红豆煮成豆沙怎么搞？

　　制作食材 　　红豆杯、砂糖克、水/杯、沙律百油ml。 　　制作流程 　　.先在锅中放杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加/杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。 　　.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮度烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。 　　.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。 　　.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。 　　.锅中专放/杯水，砂糖及属沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加步骤()的/量，以小火慢慢煮。 　　.过一段时间后，再加步骤()的/量，并改用小火煮。 　　.把剩余的/量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。 　　.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。（砂糖的量，可依各人爱好增减。） 　　

在家自己怎样煮蜜豆？

　　原料：各种豆子，市场和超市上都有卖的 　　做法：·先把豆子淘洗干净，然后放上足够多的水，泡上个小时以上（你想吃蜜豆，就要提前泡豆子哦），顺便放点小苏打一起泡（泡出来的豆子会更酥）； 　　·把泡好的豆子，在洗一遍，然后倒到锅里一般的汤锅就可以了，倒上开水，然后用大火开始煮，在煮的过程中，每开一次就要往锅里添些冷水，在四次以后就改用小火焖，焖分中以后加入很多的的糖，用大火收汁 。 　　·最后就是依个人口味想怎么吃就怎么吃` 　　

怎么样才能把红豆煮烂煮成红豆沙呢?

　　煮红豆之前用水泡几小时 　　用小火煮熟大概分钟 　　把豆子倒入豆浆机里搅拌秒 　　我用这种方法做过绿豆饮,好喝又省事 　　

买回来的干的红豆，怎样煮才能将它煮成红豆沙？

　　方法如下： 　　、要浸泡一晚，然后上锅大火蒸半小时，然后拿出一颗看看用勺子能不能碾碎，如果不能就再蒸分钟，直至可以用勺子碾碎。 　　、出来后装在铁盆里，加玫瑰糖。 　　、不够甜再加白砂糖，边搅碎豆子边加玫瑰糖，直至甜味合适后，搅拌均匀。 　　

怎么样做蜜豆

　　方法一 　　、将克红豆洗干净，放入足够水，至少要比豆子多一倍。放火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖； 　　、等锅外面不烫手时，往锅里加红糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了，如果水没超过豆子，还是要加水的，至少要没过豆子一些。然后再开火，水开后再关火； 　　、做蜜豆总的原则就是不要开火煮，要用焖的！这样外形才不会破，保持有一定的水量。反复的重复第步，直到豆子里面软软的为止。 　　方法二 　　取适量的红豆，清净干净，用水浸泡（可加少许小苏打）小时，放到小锅里，添上/锅的水，先大火煮开，倒入一点凉水，再大火煮开，再倒一点凉水，再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软，加入适量的糖，大火将糖煮溶并收干水即可。 　　加小苏打红豆容易酥烂。煮开后反复点几次凉水，这样能达到豆子内部酥烂，外形却能保持较为完整。原理与煮饺子相同哈~~