红薯的花样吃法(红薯的10种花样吃法)

admin 美食养生 2021-05-25 08:23:34 258 0

地瓜面烙饼的做法大全

　　面食为主的山西，家庭主妇们一双巧手可以把身边的各类食材做出各种花样。红薯烙饼是我们常做的家常烙饼之一，用料少，方法简单，口感香甜软糯，喜欢的朋友可以尝试。　　用料 ? 　　中等大小红薯 ? ?个 ? ? 　　普通中筋面粉 ? ?适量 ? ? 　　红薯烙饼的做法 ? 　　

红薯蒸熟后，趁热去皮，放在容器内，压成泥，记住趁热哦！！！　　请点击输入图片描述　　

往热的红薯泥里加面粉，边加边搅拌，直到可以成团即可。注意不要一次性加太多！！！能成团即可，面越少烙好的饼越软。面团揉匀后盖保鲜膜或湿布醒十几分钟。　　请点击输入图片描述　　

醒好的面团搓成长条，切成每个克左右的小剂子。盖保鲜膜备用。　　请点击输入图片描述　　

小剂子擀成圆形的面饼，平底锅烧热，刷少许油，放入饼胚，勤翻面让面饼均匀受热，小火烙至两面微黄即可。　　趁热可以吃的到香甜软糯的红薯自身的味道。　　请点击输入图片描述　　小贴士　　、面粉一定要在红薯泥热的时候加入；　　、全程小火烙制。　　、趁热好吃，如果凉了可以放密封容器微波炉加热几秒。　　

红薯藤凉拌菜的做法

　　食材　　主料　　鲜红薯叶　　g 　　辅料　　盐　　适量　　酱油　　适量　　醋　　适量　　鸡精　　适量　　胡椒粉　　适量　　花椒粉　　适量　　姜　　适量　　小葱　　适量　　大蒜　　适量　　油辣椒　　适量　　步骤　　.红薯叶摘洗干净。　　.锅中水烧开，倒入红薯叶。　　.烫一下，把下面烫好的翻上来。　　.准备一盆凉开水。　　.把烫好的红薯叶放入盆中过凉。　　.捞出沥干，放人蒜末，姜末，葱末，胡椒粉，花椒粉，鸡精，酱油，醋，盐，油辣椒拌匀即可。　　