红糖爆米花(新型爆米花机器视频)

admin 美食养生 2021-05-25 06:38:37 247 0

如何用奶油和糖炸爆米花步骤?为什么会糊掉？

　　科学的讲：奶油、糖这两样东西都不可以加温到度以上。超过了就变质了。碳化了（就是变成了碳）。本来好吃的东西经过高温后变成了不好吃的东西（碳）。爆苞米花那是高压锅（超过度）。正常的爆苞米花是在进锅之前加了“糖精”。说实在的，糖精只是欺骗嘴的一种形式，它没有营养价值。糖精高温后也还是糖精。您说的“糊掉”就是碳化现象。那是必然结果。所以别再加牛奶和糖了。　　

炸焦糖爆米花的注意事项

　　炸焦糖爆米花的注意事项　　、必须是小玉米，不是大粒的，是小的哦。（超市有卖的）　　、将小玉米洗洗干净，晾干水就可以了。　　、用我们自己炒菜的锅洗干净，开火倒点花生油，不要多啊，抓小把玉米，其实就锅底一点，用锅铲象炒花生米一样，直到有玉米开始炸了的时候，赶紧盖上锅盖，接下来将锅端起，不离开火来回晃，直到听不到炸的声音就关火。　　、如果喜欢吃甜的，这时可以撒些糖，再晃下就可以了。　　、不知道说的明白吗？其实亲自做一次就OK了，整个过程不超过分钟的，爆米花就好了。　　好了，快去试验吧，　　

做爆米花时什么时候放糖？

　　材料　　自爆玉米粒把（克），黄油克（或色拉油），糖大勺　　做法　　.锅中加入黄油，小火热化　　.加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概分钟就可以听到劈啪劈啪的声音　　.听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖　　.可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了　　

怎么炸爆米花?用锅炸的那种,要详细准确的

　　选用大小均匀的玉米粒,在锅内放上少许的油,加入白糖,再放入玉米粒,盖上锅盖,不停的摇晃,一会儿就可以听到响声了,到没有响声,就可以了.可以用苏坡尔的不粘锅更好. 　　

红糖爆米花家常做法，正宗红糖爆米花怎么做

　　食材用料　　小玉米粒　　红糖相克食物　　玉米油　　红糖爆米花的做法　　.将小玉米粒洗干净，控干水分。　　.不粘锅烧热后加入适量的食用油，不要太多，让每颗玉米粒都均匀的粘到即可。加入玉米粒，中火加热。　　.搅拌玉米粒使其均匀受热。　　.看到有一颗玉米粒开花了~ 　　.盖上锅盖，改小火。不要离开，期间也要不停转动不粘锅使其均匀烧热。最好是右手按锅盖左手端着不粘锅不停的摇啊摇。不一会就会听到“噼噼啪啪”的声音。　　.当听不到爆开的声音时说明已经爆好了。打开锅盖，加入适量的红糖。　　.搅拌一下，然后盖上锅盖待红糖融化了就可以吃了。　　

制作奶油爆米花的原材料是什么

　　原料: 奶油大勺、糖粉大勺、玉米粒大勺。　　做法：　　、黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内，微波炉加热至黄油融化，拿出来，用小勺搅拌一下；　　、加入玉米粒，继续搅拌一下，让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉，并使玉米粒平铺在碗底；　　、碗上加盖，入微波炉高火分秒，取出，开吃！！！　　经验：　　、各种微波炉的功率都是不一定的，所以加热的时间也会有差异.这个多做就次就会有经验了。　　、加执完后，将爆米花倒出来.碗底都会剩一些没有爆出的玉米粒，可以加些黄油进去再重复爆一下。　　、爆米花的容器最好用陶器，塑料的会因为温度太高而变形哦.另外，取出的时候，要注意防烫。　　