素馅水煎包(韭菜水煎包的做法视频)

admin 美食养生 2021-05-24 21:46:04 304 0

怎么做粉条素馅水煎包

　　食材明细　　主料　　

面粉适量　　

辅料

包菜适量　　

粉条适量　　

葱一根　　

配料

干酵母适量　　

十三香适量　　

盐适量　　

熟食用油适量　　

蚝油适量　　

五香口味　　

煎工艺　　

一小时耗时　　

普通难度　　包菜粉条水煎包的做法步骤　　

　　干酵母加入温水中，搅拌至完全融化。　　

　　化好的酵母水倒入面粉中，和成面团，进行发酵至两倍大。　　

　　发酵过程中开始制作包子馅。包菜切碎末。　　

　　粉条用开水泡软，捞出切小。　　

　　葱切碎，与包菜、粉条装在同一个容器中。　　

　　加适量盐。　　

　　加适量十三香调料。　　

　　加适量蚝油。　　

　　炒锅热油，至冒大烟时用铲子淋入馅料中。　　

　　加少量鸡精。搅拌均匀，包子馅就拌好了。　　

　　面团发酵后，取一小块，用力揉搓几分钟后，揉成长条，切成小剂子。　　

　　剂子用手掌压扁，擀薄。　　

　　包制成型。　　

　　包好所有的包子后，再次发酵半小时。炒锅放少量底油，稍热后把包子放入。　　

　　底面煎上色后，加水，至包子半腰高，加盖，中火，直至汤汁收干。　　

鸡蛋馅水煎包的家常做法大全怎么做好吃

　　韭菜鸡蛋馅水煎包步骤　　韭菜鸡蛋馅水煎包的做法大全　　将面粉与酵母、泡打粉混合，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒十分钟　　步骤　　韭菜鸡蛋馅水煎包的做法图解　　锅内放少许油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼，用铲子铲成小块，晾凉　　步骤　　韭菜洗净，控干水分，切碎　　步骤　　将韭菜放入鸡蛋中，加入两小勺油，拌匀　　步骤　　放入虾皮，加盐、花椒粉，拌匀成馅料　　步骤　　面醒好后，搓长，下成个小剂　　步骤　　擀成厚一点的圆皮　　步骤　　包入馅料　　步骤　　放在温暖处醒发三十分钟，我直接在平底锅内刷油，放进去盖上盖子醒发了　　步骤　　准备一小碗水，里面放入克面粉，调成粉浆。包子醒好后，锅加热，因为事先已经刷过油了，所以不用再加油了。小火煎两分钟，倒入粉浆，大火加热烧开　　步骤　　盖上盖子，转小火　　步骤　　韭菜鸡蛋馅水煎包怎样做　　等粉浆完全干了，即可关火，开盖　　步骤　　韭菜鸡蛋馅水煎包怎样炒　　拿盘子扣在上面，翻转锅，把包子扣在盘子里　　

水煎包的馅怎么调最好吃

　　食材明细　　五花肉肉馅　　适量　　香芹叶　　适量　　中筋面粉　　克　　奶粉　　克　　香油　　勺　　蚝油　　勺　　酱油　　勺　　盐　　少许　　葱姜水　　适量　　黑芝麻　　适量　　香葱碎　　适量　　温水　　克　　酵母　　克　　咸鲜　　口味　　煎　　工艺　　数小时　　耗时　　普通　　难度　　水煎包的做法步骤　　水煎包的做法步骤：酵母溶于温水中，静置分钟备用。　　水煎包的做法步骤：面粉加入奶粉、酵母水和成软面团，包上保鲜膜发酵备用。　　水煎包的做法步骤：肉馅中加入香油、蚝油、酱油各勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制分钟；香芹叶子择洗干净沥干，切碎。　　水煎包的做法步骤：面团发至原来的.倍到倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。　　水煎包的做法步骤：肉馅中放入香芹叶搅拌至上劲。　　水煎包的做法步骤：把松弛好的面团再揉几下，切成剂子，擀成包子皮。　　水煎包的做法步骤：面皮包入馅料，打褶成包子坯。　　水煎包的做法步骤：平底锅倒少许油，加热后，把包子一个个码在锅底。　　水煎包的做法步骤：小火加热让油把包子底部煎脆。　　水煎包的做法步骤：把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开，中小火加热。　　水煎包的做法步骤：煎至约分钟至水收干,听到吱吱作响声。　　水煎包的做法步骤：撒上黑芝麻、香葱碎，盖盖子焖分钟即可食用。　　