清炒山药怎么做好吃,清炒山药的家常做法
.山药去皮洗净 .切成小薄块状 .辣椒洗净,切成丝 .锅中放油,油热后倒入山药,翻炒片刻即可 .放入青辣椒,翻炒片刻,加入盐,醋,翻炒均匀即可 小贴士 切完的山药最好先放在水中,以免变色
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材料 山药、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。 做法 、将山药洗干净,用开水烫分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了)。 、山药去皮后切菱形片。 、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色。 、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干。 、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。 、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。
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主料: 山药 辅料: 青椒 胡萝卜 调料: 鸡精 盐 油 折叠编辑本段做法 、热油锅,放入山药炒,倒入胡萝卜片, 、放入青椒丝、香菇丝, 、一勺盐、一勺鸡精,将调味料翻炒均匀,就可以装盘。
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用料 山药 克 木耳(发好) 克 小葱 根 盐 适量 清炒山药木耳的做法 木耳发好以后洗干净,撕成大小合适小片 山药切片,没入水中 葱切成葱花 锅子烧热后倒入油,把山药迅速滤水,倒入锅里大火快速翻炒,紧接着倒入木耳炒两下 关火,加入葱花和盐,借用余温再炒两下就可以盛盘了 小贴士 )山药一边切一边放入冷水里,不然非常容易表面氧化成黑色 )山药容易糊锅,翻炒一定要快
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骤 清炒山药的做法步骤.山药去皮洗净 清炒山药的做法步骤.切成小薄块状 清炒山药的做法步骤.辣椒洗净,切成丝 清炒山药的做法步骤.锅中放油,油热后倒入山药,翻炒片刻即可 清炒山药的做法步骤.放入青辣椒,翻炒片刻,加入盐,醋,翻炒均匀即可
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