素炒冬瓜的做法(冬瓜怎么炒好吃又营养)

　　

清炒冬瓜虾皮的详细做法？

　　原料：冬瓜，虾皮。 　　做法： 　　步骤：冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。 　　步骤：超市买的块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。 　　步骤：锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。 　　步骤：加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。 　　步骤：很简单的一道菜，你不妨学着做一下吧。常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由于冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效 　　

素炒冬瓜怎么做好吃

　　金沙冬瓜条 　　冬瓜切成条后加精盐；将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉；熟咸蛋黄压碎，芝麻炒熟；将冬瓜条均匀蘸好混合粉下入六成热油中炸至熟时捞出，待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起；锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒，下冬瓜条，烹料酒，翻炒均匀后装盘，撒上熟芝麻即成。 　　瓤冬瓜 　　冬瓜去皮、籽，放入蒸锅，加盐煮分钟捞出沥水。将干蘑、海米用水泡开、切碎，慈姑、竹笋切碎。在肉馅中加入干蘑、海米、慈姑、竹笋及盐、料酒、麻油、葱姜汁拌匀。在冬瓜瓤内撒点干淀粉，放入肉馅。将冬瓜肉馅朝上放入深盘内，待蒸锅水开后放入锅内，蒸至肉馅熟透。盘内蒸出的汤汁，倒入锅内上火烧开，用淀粉勾芡待用。将蒸好的冬瓜放入大盘内，淋上汤汁，放上香菜即可。 　　素烧冬瓜 　　将冬瓜、冬菇洗净切成片，葱洗净切成末；油热放入葱末炒出香味倒入冬瓜翻炒加入高汤、冬菇、海米、盐、料酒，焖一会儿，出锅前放入白糖淋入香油即可，此菜汤鲜味美。 　　冬瓜蒸臭豆腐 　　把冬瓜切成小薄片，在碗中铺上一层，再放上块臭豆腐，然后在臭豆腐上再铺上一层冬瓜片，放入少许盐、葱、姜丝、虾米，放进蒸锅中蒸上余分钟，此菜味道独特，鲜美，而且，冬瓜片爽口。 　　南乳冬瓜 　　冬瓜去皮、瓤后，切成块；青椒去蒂除籽，切成片；红乳腐带卤捣成汁。炒锅上火，放油，油温七成热时，投入冬瓜，待酥软后，倒出沥油；原锅下乳腐汁略炒，加鲜汤、冬瓜块、盐、糖，烧沸，改小火焖七八分钟，再加入鸡精改用旺火收汁，见卤汁稠浓后略加勾芡，淋入麻油，颠翻，装盘即成。 　　冬瓜炖肉片 　　将冬瓜洗净，去瓤，去皮，切成中块；将切好的五花肉放进开水锅中焯一下，待其颜色变白后捞出；烧热炒锅后放适量的花生油，油热后放入葱丝、姜片，爆出香味，将焯过的五花肉倒入锅内，翻炒片刻，加入适量的精盐、味精，少许黄酒，再加适量的高汤，放入切好的冬瓜块，发好的黑木耳，大料等，用文火炖至冬瓜烂熟，拣出姜片、大料，起锅即可。 　　碧玉冬瓜 　　主料：冬菇二两、冬瓜一斤半。 　　配料： 　　蒸冬瓜调味：姜一片，葱一条，盐／茶匙，糖／茶匙，生粉／茶匙，油二汤匙，水三汤匙。献：蒸冬瓜的汤一杯，麻油、古月粉适量，糖／茶匙，生粉一茶匙半。 　　做法： 　　、冬瓜去皮去瓤，批成马蹄大小形状，洗净滴干水，泡油。 　　、冬瓜盛大碗内，加入蒸冬瓜调味，蒸月念，约蒸半小时。 　　、冬菇用清水浸软，去脚揸干水，加蒸冬菇调味蒸半小时。 　　、把冬瓜、冬菇排在碟上。 　　、下油一汤匙，煮滚献，试味，淡可加许盐，淋在冬瓜上，冬菇上。 　　麻辣冬瓜的做法 、 　　冬瓜克，干辣椒若干，花椒末适量，香油茶匙，盐、酱油、糖各半茶匙。 　　、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成小片待用；将干辣椒去籽、去蒂待用。 、将冬瓜片投入开水锅中煮-分钟至熟后捞出，沥干水分，加入盐、酱油、糖和花椒末。 、炒锅中倒入香油，烧至七分热时，放入干辣椒，炸香后捞出干辣椒，将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上，拌匀后即可食用。 　　

炒冬瓜怎么做好吃，素炒冬瓜的家常做法

　　用料 　　主料 　　冬瓜克 　　红椒个 　　辅料 　　食油 　　毫升 　　精盐 　　克 　　葱 　　段 　　花椒 　　粒 　　生抽 　　毫升 　　素炒冬瓜片的做法 　　. 　　冬瓜去皮洗净 　　. 　　然后把冬瓜切薄片，不要太薄了，否则容易炒烂 　　. 　　红椒一个，这种红椒不辣，偏微甜 　　. 　　把红椒切小块，实际我用了半个 　　. 　　炒锅烧热，加入食用油，爆香花椒葱花 　　. 　　加入冬瓜翻炒 　　. 　　炒至冬瓜边缘变透明，加入适量生抽翻炒，再加入精盐翻炒 　　. 　　炒至冬瓜透明，加入红椒断生即可 　　烹饪技巧 　　冬瓜片不要太薄。 　　素炒冬瓜片的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。 　　

冬瓜怎么做好吃，清炒带皮冬瓜的家常做法

　　主料冬瓜克 辅料油适量盐适量 　　步骤 　　清炒带皮冬瓜的做法步骤.冬瓜刮去内瓤切片，皮单独切下来 　　清炒带皮冬瓜的做法步骤.锅里放油葱蒜炝锅 　　清炒带皮冬瓜的做法步骤.倒入冬瓜 　　清炒带皮冬瓜的做法步骤.翻炒 　　清炒带皮冬瓜的做法步骤.加入适量水 　　清炒带皮冬瓜的做法步骤.再翻炒 　　清炒带皮冬瓜的做法步骤.快熟时加入小勺食盐搅拌均匀即可出锅 　　清炒带皮冬瓜的做法步骤.盛盘 　　

炒冬瓜干的做法步骤图，炒冬瓜干怎么做好吃

　　用料 ? 　　干冬瓜 ? ? 　　姜葱 ? ? 　　炒冬瓜干的做法 ? 　　

清炒 　　

清炒冬瓜片怎么做?

　　将冬瓜切成薄片，在锅中放少量的油、盐而后将切好的冬瓜放入翻炒，再放上点葱花和味精即可出锅。 这样做出的冬瓜清淡爽口 　　

冬瓜的做法，素烧冬瓜怎么做好吃，素烧冬瓜的家常做法

　　

素炒冬瓜的做法步骤图，素炒冬瓜怎么做好吃

　　素炒冬瓜的做法 　　.冬瓜去皮洗净，切片； 　　.红椒和葱切末； 　　.锅烧热，放少许油； 　　.放冬瓜翻炒； 　　.翻炒变色，放盐翻炒； 　　.放味精翻炒； 　　.放生抽豉油翻炒； 　　.翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。