白菜煎饼

　　

煎饼卷菜怎么做

　　原料采用小麦，用石磨或机器磨成全麦面粉，摊薄烙制，然后折叠为两层或两块煎饼放在一起。煎饼中央夹上各种菜丁，如白菜、荠菜、韭菜、胡萝卜丝、土豆丝、粉条、豆腐等，加油、盐、辣椒面等作料，或放置鸡蛋火腿肠，在鏊子上摊熟。既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素，以独家专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜。 　　做法 　　菜煎饼由两张预先摊烙好的薄面饼中间夹着菜，在锅上慢慢加热而成。菜放在一旁，有白菜、粉条、豆腐、萝卜、小瓜、韭菜等素菜，根据客人要求可以再加鸡蛋、火腿肠、油条或者任意能放的东西。每种菜装在一个小盆里面。加上油、辣椒、胡椒、孜然、搅拌均匀后倒在煎饼上，在坳子上烤熟。菜煎饼为白面煎饼加菜馅煎烙而成。长方形，金黄色，油多而不腻，外酥里软，馅鲜饼香。 　　制作方法 　　.将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内，放入食油（不要苛刻多了好吃哦）、味精、食盐、孜然等调料，均匀搅拌。 　　.将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形，将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。 　　.将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上，把调好的菜倒到煎饼上烙，片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙，到油黄为止为最佳。 　　.好了之后，可以将两边向中间折叠形成长方形，便于手拿和食用，还不方便可以一分为二。 　　备注：菜煎饼适合趁热当场食用，携带后会失去原味。 　　

鸡蛋小白菜饼怎么做

　　昨天买了一大把小白菜，今天早上起来做早餐，便放点小白菜做了这份小白菜鸡蛋饼，松软可口，清香宜人，很适合做早餐哦！ 　　材料 　　主料：小白菜g、鸡蛋个； 　　辅料：油适量、盐适量、葱末适量、面粉适量、清水适量 　　小白菜鸡蛋饼 　　、小白菜洗净 　　、切碎 　　、放鸡蛋、面粉、葱末 　　、放盐、清水，搅拌均匀 　　、电饼铛加热，刷一层油，倒入面糊抹平 　　、盖盖烙熟 　　、切块 　　、装盘 　　小贴士 　　面糊别太稠了，做出来的蛋饼不松软。 　　

白菜萝卜蛋饼怎么做

　　主料胡萝卜适量鸡蛋适量大白菜适量面粉适量辅料油适量盐适量水适量 　　步骤 　　白菜萝卜蛋饼的做法步骤.准备好这些材料 　　白菜萝卜蛋饼的做法步骤.大白菜，胡萝卜切碎 　　白菜萝卜蛋饼的做法步骤.放入面粉，盐，水 　　白菜萝卜蛋饼的做法步骤.打入鸡蛋 　　白菜萝卜蛋饼的做法步骤.搅拌均匀 　　白菜萝卜蛋饼的做法步骤.锅烧热放入油，均匀倒入，两面煎至金黄，注意火候，一不小心就焦了。 　　白菜萝卜蛋饼的做法步骤.出锅。 　　白菜萝卜蛋饼的做法步骤.配碗白粥。懒人的早餐 　　

炒煎饼的做法，炒煎饼怎么做好吃，炒煎饼的家常

　　原材料 　　主料：白菜克，面粉克，红薯粉克，水克。 　　调料：番茄酱、葱、姜、蒜各克，十三香、鸡粉各克，白醋克，盐克，剁椒克。 　　制作步骤 　　.白菜洗净，切成厘米大小的段，加入剁椒、白醋、盐克腌制-天即可。 　　.将面粉、红薯粉加水调成糊，再加剩余的盐调味，放在加热好的电饼铛上煎制成饼，然后将其改刀成菱形片。 　　.另起净锅，下入葱、姜、蒜煸香，放入腌制好白菜和煎饼翻炒几下，下剩余调料调味即可出锅。 　　小贴士：腌制白菜时盐不能放得太多（因剁椒也含有盐分）；制作煎饼时注意面粉和红薯粉的比例，如果红薯粉加多，煎出饼颜色易发黑，影响菜品美观。