番茄做法(西红柿的4种最佳吃法)

　　

西红柿的各种做法

　　西红柿炒鸡蛋的做法 　　.西红柿洗净后切滚刀块 　　.切葱花 　　.将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好 　　.将鸡蛋打散 　　.锅里放入大勺油，油热后倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香 　　.将鸡蛋炒散后盛出 　　.再倒入一点油煸香葱花 　　.倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出 　　.分别根据自己的习惯加入盐和白糖 　　.倒入鸡蛋一同翻炒 　　.稍微倒入一点水 　　.淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了 　　

番茄怎么煮的做法

　　鲜蘑番茄汤 　　材料 　　鲜平菇，番茄，嫩玉米粒，嫩豌豆克，高汤毫升，鲜姜碎，大葱碎各克，油毫升，盐克，胡椒粉/茶匙，水淀粉汤匙 　　做法 　　鲜平菇、番茄洗净切丁； 　　中火加热锅中的油，放入鲜姜碎、大葱碎翻炒出香味； 　　再放入平菇丁、番茄丁炒匀，倒入高汤，再加入嫩豌豆和嫩玉米粒，烧开。 　　最后调入盐、胡椒粉和水淀粉，再次烧开即可。 　　

西红柿怎么做好吃

　　用白糖和醋奄来吃 　　

西红柿的N种做法?

　　炒西红柿 　　原料： 西红柿一斤；食油三钱；酱油二钱；葱花一钱；蒜三瓣切片；大料几粒；白糖三钱；盐二钱 　　【制作过程】 　　将西红柿去蒂洗净，在开水中烫过去皮，直刀切在两瓣，再滚刀切成菱形块。把炒锅置旺火上，烧热油，炸入大料出味，再炸入葱花、蒜瓣稍炸，倒入西红柿翻炒，最后加入酱油，白糖、盐炒匀即成。 　　西红柿炒鸡蛋 　　【原料】：西红柿克，鸡蛋个，植物油克，白糖克，精盐克， 水淀粉克。 　　【制法】： 　　.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；鸡蛋打入碗内，加入 精盐，少许搅匀，用热油炒散。 　　.将炒锅放入油，烧热后放入西红柿、鸡蛋，搅烽均匀加入白糖、精盐、再搅炒几下，开后勾芡即成。 　　软炸番茄 　　原料： 西红柿克，鸡蛋个，豆油克（实耗克），精盐克，右粉克，酱油克，淀粉克，芝麻面克（焙好），黑胡椒粉克，大葱克，芝麻油克 　　【制作过程】 　　、把酱油、芝麻面、黑胡椒、大葱末和芝麻油放入瓷碗中，搅拌均匀成渍汁，待用 、再把西红柿洗净，用开水烫后，去皮，去蒂，剖开去籽，切成厘米厚的片，然后在西红片逐片挂上渍汁糊，下入炒锅内，炸至呈微黄色时，用漏勺捞出，控油 、如拌匀的渍汁内打入鸡蛋清，加入余下的淀粉和面粉，搅拌均匀成渍汁糊 、炒锅烧热放入豆油，旺火烧至三四成热时，将粘好面粉的西红柿片逐片挂上渍汁糊，下入炒锅内，炸至呈微黄色时，用漏勺捞出，控油 、食用时，趁热上盘，配一碟辣椒酱同食，即可 　　西红柿黄焖牛肉 　　西红柿克、熟牛肉克、面酱克、猪油克、大料少许、葱末、姜末各克，酱油克、白糖克、料酒克，水淀粉克、高汤克。 　　【制作过程】 　　.先将牛肉切成长.厘米、宽厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。 .炒锅内放底油，将大料炸至枣红色，放葱、姜炝锅，炒面酱，加高汤、盐、放牛肉，火?分钟左右，再放西红柿，白糖，再火?一会儿，用水淀粉勾芡，炒均匀后出锅。 　　锅塌番茄 　　【原料】 西红柿克，鸡蛋个，面粉在我，豆油克，精盐克，白糖克，味精克，芝麻油克，大葱克，生姜克，料酒克，鸡汤毫升，芝麻（焙好） 　　【制作过程】 　　、把西红柿洗净，用开水烫约分钟后，去皮，切开，去蒂，去籽，然后切成厘米厚的片，撒上少许精盐，腌渍入味 、大葱、生姜去皮，洗净，切成碎末，待用 、再把鸡蛋打入碗内，抽打起泡。将炒锅净后，烧热，放入豆油，待油烧至四五成热时，把西红柿两面蘸上面粉，再蘸匀鸡蛋液，逐片下入油锅中，将两面均煎成金黄色 、炒锅中，取放入葱末、姜末、鸡汤、精盐、白糖盖上锅盖，用旺火将汤烧开，放入煎西红柿片，改小火煨塌片刻，加入料酒、味精，当汤汁收干时，淋入芝麻油，入盘，撒上焙好的芝麻，即可。 　　番茄黄焖鸡块 　　【原料】 净鸡块克，西红柿克，花生油克（实耗克），辣酱油克，辣椒面克，料酒克，精盐克，白糖克，味精克，鸡蛋个，大葱克，鸡汤毫升，生姜克，水淀粉克，芝麻油克 　　【制作过程】 　　、将净鸡浸泡，洗净剁成厘米长，厘米宽的长方块，放入瓷盆内，加精盐、料酒、辣椒面腌渍入味，待用 、鸡蛋打入小瓷碗，加入水淀粉，搅拌均匀成蛋糊粉，放入鸡块浆匀 、西红柿去蒂根，洗净，切成厚片；大葱、生姜均洗净，切成碎末，待用 、炒锅烧热，放入花生油，烧至四五成热时，将浆好的鸡块分散下入勺中，用筷子慢慢滑开，待鸡块变白时，滑透，倒入漏勺中。余油倒入油罐。 、炒锅净后，放入克花生油，烧热后，投入葱末、姜末煸炒出香味，下入炸好的鸡块、辣椒油、料酒、精盐、白糖、鸡汤，烧开，盖好锅盖，改用小火焖分钟左右，再放入西红柿和味精，煨焖片刻后翻炒均匀，出锅 、食用时，番茄焖鸡块入盘，淋入芝麻油，配打糕同吃，即可 　　日本风味西红柿沙拉（人份） 　　西红柿 小个 洋葱 /个 水菜 适量 橄榄油 大勺 酱油 大勺 醋 /大勺 胡椒粉 适量 　　做法： 　　① 西红柿切成一口那么大，水菜切成适中长度。 　　② 洋葱切成薄片，用水淌淌。（去除辣味，还脆。） 　　③ 把西红柿和洋葱放到碗里，加入橄榄油拌一拌，再加入酱油和醋搅拌，再放入水菜和弄和弄。最后根据自己喜好加入适量的胡椒粉调味 。 　　西红柿蛋汤（人份） 　　西红柿 小个 鸡蛋 个 汤 （水杯，汤素小勺） 植物油、盐、胡椒粉适量 　　做法： 　　① 除去西红柿的蒂子，连皮切成厘米大的块状。 　　② 在不粘锅里加入植物油，加热后炒鸡蛋。然后加入西红柿再炒一炒。 　　③ 在做汤的锅里加入②的材料，用小火煮～分钟。最后加盐和胡椒粉调味就可以了！ 　　猪肝炒西红柿 　　主料：猪肝、西红柿、 　　做法：.把猪肝切成末状，越细越好。 　　.将三分之一个西红柿切成小块状，备用。 　　.锅中倒油加热后放入猪肝急火快炒，放入料酒几滴，去腥味。 　　.加入西红柿一起翻炒几下，加入少许的盐即可。 　　西红柿炒肉末 　　原料： 瘦猪肉克，西红柿克，粉皮克，植物油克，酱油、精盐各适量，葱、姜末各少许。 　　制作： 　　.将猪肉洗净，剁成碎末；西红柿洗净，用开水烫一下，去皮去籽切成小块；粉皮切成小片。 　　.锅置火上，放入油烧热，下入葱姜末炝锅，再将肉末放入炒散，加入酱油、精盐略炒，投入西红柿炒几下，再投入粉皮，用旺火快炒几下即成。 　　番茄炒丝瓜 　　主料：番茄克，丝瓜克，黑木耳克，精盐适量。 　　作法：（）番茄洗净，用开水烫后剥皮，切成大小相等的块装好备用。（）丝瓜去皮洗净，切成菱形片装好备用。（）黑木耳水发后，撕碎装好备用。（）炒锅置旺火上，锅热，投下番茄、丝瓜块略炒几下，再加入木耳同炒，下精盐，炒匀，加盖稍焖至熟，调味。 　　番茄红枣粥 　　主料：番茄克，红枣克，枸杞子克，大米克，冰糖适量。 　　作法：（）番茄洗净，切成丁，备用。（）红枣去核、枸杞子洗净，备用。（）大米淘洗干净和红枣、枸杞子一同放入沙锅内加水，置旺火上煮滚，改文火继续熬成粥。（）加入切成丁的番茄及冰糖，再煮分钟即可食用。 　　番茄土豆饮 　　主料：番茄克，土豆克。 　　作法：（）番茄洗净用热水烫将皮去掉，然后捣烂挤汁取汁毫升。（）土豆洗净去皮切块，用榨汁机榨汁，取汁毫升。（）两汁混合搅匀，炖熟，即可服用。 　　番茄猪肝粥 　　主料：番茄克，猪肝克，粳米克，生姜片。 　　作法：先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀；番茄洗净，切开；生姜洗净，去皮，切丝；粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲分钟，放入番茄，生姜，煮分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。 　　锦丁番茄羹 　　用料： 番茄： 个 鲜香菇： 朵 水发冬笋： 小块 鲜玉米粒： 汤匙(g) 鲜青豆粒： 汤匙(g) 　　盐： 茶匙(g) 白砂糖：茶匙(g) 鸡精： 茶匙(g) 番茄酱： 汤匙(ml) 香菜末： 适量 油： 汤匙(ml) 　　做法： 　　. 番茄去蒂，切成碎丁。鲜香菇去蒂后，和水发冬笋一起切成小丁。 　　. 热锅后放油，把番茄丁倒入，大火翻炒，逼出番茄浓汁后，依次加入青豆粒、玉米粒、冬笋丁、香菇丁，调入盐、白砂糖和鸡精。 　　. 改小火，加盖炖约分钟，放入番茄酱，将糖汁熬浓，盛出后洒上香菜末即可。 　　鸡肉番茄羹 　　材料： 鸡肉--克 洋葱--/个 胡萝卜--/个 番茄汤--克 黄油--小匙 盐--若干 　　做法： 　　、将胡萝卜和洋葱切成碎块，放入鸡肉加水同煮。 　　、煮好后将鸡肉捞出，同进倒入番茄汤。 　　、捞出的鸡肉撕成细丝重新放入作法（）中。 　　、加盐、黄油调味 　　玉米番茄羹 　　用料： 西红柿克，玉米酱罐头个，奶油大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。 　　制作方法： 　　.西红柿去皮切成丁；玉米酱罐头个，奶油一大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。 　　.净锅置火上，掺入清水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下，再倒入西红柿丁，续烧至沸后改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入精盐、味精，最后用生粉勾薄芡，起锅盛入玻璃窝盘中，撒上香菜即成。 　　银耳番茄羹 　　用料：银耳g(野生银耳g)，番茄g，冰糖适量。 　　制法：先将银耳用水泡发、洗净，然后放入砂锅中，熬至浓稠、酥软，再将番茄洗净去皮、籽，切碎捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。 　　番茄烧豆腐 　　【材料】番茄只（大），板豆腐一块。 　　【配料】豌豆粒、蒜头。 　　【调味料】植物油、生抽、砂糖。 　　【做法】豆腐切公分的厚块，放入油锅煎至二面金黄捞出待用。番茄去皮切块，烧热油锅，爆香蒜头，放入番茄煸炒，加入生抽和煎好的豆腐，转小火盖锅盖焖烧分钟左右，加入砂糖和豌豆，大火收汁，装盘。 　　番茄鱼 　　材料：鱼一斤半，一罐番茄酱。大番茄一个，土豆一个 　　做法：A.鱼去头去骨，鱼肉切大薄片。 　　B.鱼头鱼骨用猪油煎过，加姜片熬成雪白的汤。 　　C.番茄切成茸；土豆切成小粒，最好是压成土豆泥。 鱼片用料酒（稍多），盐，白胡椒粉调味。盐和胡椒的用量要足。 　　D.净锅热油，成热时，姜末放入炒香，跟着番茄茸土豆泥都放进去，翻炒均匀。一罐番茄酱倒入，翻搅均匀，小火炒至起沙。 　　E.然后将先前的鱼头鱼骨汤倒入，加适量鸡精，盐，白胡椒粉，白糖，熬几分钟。将鱼片放入，滑散。待鱼片变白，撒上够量的葱花就可以起锅了！！ 　　

番茄怎么做好吃

　　、奶酪片盖在番茄上。 　　、番茄三个。 　　、火腿一两。 　　、洋葱一两。 　　

西红柿有几种做法？

　　生吃，凉拌，炒蛋，放汤 　　

番茄怎么做好吃，番茄的做法大全，番茄营养价值

　　番茄炒蛋的做法 　　鸡蛋打散，放小半汤匙的盐 　　番茄（要够熟）切好待用 　　热锅，放油（要比平时炒菜放多一倍油），看到油冒白烟时倒鸡蛋下去，边倒 　　边用锅铲打圈搅拌（油热够的话，你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来），鸡蛋都凝固了，基本OK，盛起 　　再放点油，切好的番茄倒进去，翻炒一下，小火上盖 分钟 　　看到已经有些番茄汁出来了，放糖，放鸡蛋翻炒，糖的量自己估计，试下甜度 　　开大火，汁收的差不多了，上碟（基本完成） 　　加分的一步，锅里还有不少番茄汁吧，大火把他熬粘稠了，铲起淋在菜上完成~ （这汁最好吃了，我把锅铲的都添了 　　

番茄的做法大全有哪些

　　你好 　　番茄炒蛋 　　.先把番茄洗净，切块状。 　　.鸡蛋打匀，加少许盐，再加两三滴白醋（这样炒出的鸡蛋松软，形状好，口感也棒）。 　　.热油锅，鸡蛋液沿锅壁倒入，等到成型后，用铲子铲成小块，盛出待用。 　　.锅里留少许油（炒蛋的时候油尽量多放一点，留下炒番茄的小份油），倒入番茄翻炒。 　　.等到番茄出汁，把炒好的鸡蛋倒入，一起炒匀（动作不宜太大）。