用微波炉做蛋糕(初学者用微波炉做蛋糕)

　　

怎么用微波炉做蛋糕？（越简单越好）

　　先将面粉和泡打粉和一起用打蛋器搅一下，可以消除面粉的颗粒。 　　材料： 　　

用微波炉做蛋糕的详细方法!

　　微波炉做蛋糕的详细方法： 　　、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉g和g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）； 　　、将蛋黄、g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀； 　　、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止； 　　、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可； 　　、将蛋清分~次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀； 　　、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中； 　　、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可； 　　、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。 　　

微波炉做蛋糕要几分钟

　　把微波炉调至中高档，然后烤分钟到分钟即可。下面具体介绍一下烧烤的方法。 　　、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉g和g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）； 　　、将蛋黄、g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀； 　　、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止； 　　、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可； 　　、将蛋清分~次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀； 　　、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中； 　　、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可； 　　、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。 　　

微波炉做蛋糕的方法？

　　微波炉做蛋糕的方法 　　一、工具： 　　、电饭煲一个 　　、手用的搅拌器一个（电动的更好） 　　、大碗两个 　　二、材料： 　　、鸡蛋个 　　、面粉-克（其中里面加入克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好） 　　、糖-克 　　、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢 　　三、制作： 　　、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器） 　　、糖/放入蛋黄中，/放入蛋白中 　　、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（我一般都搅分钟就行了） 　　、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼） 　　、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水） 　　、将蛋白放入到中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约分钟后，你会发现中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了） 　　、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约分钟左右就跳到保温了，等了-分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色的。 　　、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！ 　　四、说明： 　　蛋糕是不添加任何添加剂的，全靠蛋白澎胀影响蛋糕质量，口感觉一流，比例为：：---->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好。 　　

怎样用微波炉做蛋糕？

　　然后加盖，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子把塑料盒架空，然后中强火力（如分档火力的微波炉则用-档，冬天可用强功率），加热分钟，取出倒扣冷却脱模， 　　在微波炉用的塑料盒（大约xxcm大小的盒，如果盒小可以按比例减少材料）内底涂上色拉油，注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。 　　做法： 　　在蛋白里加少许盐、几滴柠檬汁，再将蛋白打至干性发泡，手工大约打分钟，分-次加剩余白糖，继续打匀,直至插一根筷子可以直立不倒。 　　

在家怎样用微波炉做蛋糕

　　微波炉做蛋糕的方法： 　　主料：低筋面粉 (克) 　　辅料：鸡蛋 (个) 　　厨具：打蛋器、微波炉 　　做法： 　　一：蛋黄个，蛋白个，砂糖克，将低筋粉克过筛。 　　二：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。 　　三：打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均匀。 　　四：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。 　　五：放入微波炉大火分钟，中火分钟即可。 　　六：取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。 　　

微波炉做蛋糕的方法步骤

　　微波炉做蛋糕方法一，材料：面粉 ，白醋 ，糖 ，鸡蛋 ，牛奶 　　做法： 　　、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着； 　　、 加入黄油打匀； 　　、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里； 　　、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状； 　　、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来； 　　、放进微波炉加热分钟。制作小技巧：打鸡蛋的时候可能有点累，最好用手动打蛋器打，因为手动打蛋器价格便宜，和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起来，再去打蛋，这样也可以快不少。 　　微波炉做蛋糕方法二， 　　材料：奶油奶酪g，安佳无盐黄油g，消化饼干g，魔芋粉汤匙，酸奶g，牛奶ml，鸡蛋黄个，鸡蛋清个，糖g 　　做法： 　　、先将黄油用微波炉高火秒融化（也可在室温下融化。，把消化饼干压碎，加黄油中搅拌； 　　、将一汤匙魔芋粉，缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟； 　　、奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖g； 　　、将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀； 　　、将中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌； 　　、将蛋清打直干性发泡，并将g白糖分两次加入。（用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了； 　　、将蛋清分几次倒入中，左右或上下轻轻搅拌； 　　、将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热分钟即可。