玉米面窝头的做法(玉米面窝头的做法东北)

　　

蒸玉米面窝头的做法，蒸玉米面窝头怎么做好吃

　　.玉米面加入适量苏打粉拌匀。 　　.用温水和面，饧发分钟左右。 　　.将饧发好的面进行整形，在面盆旁放置一碗清水，先用手蘸上清水在取一块面。 　　.拍成窝头形状，在面中拇指弄个窝，这样形状的窝头好熟。 　　.就这样。 　　.放到蒸锅里蒸，锅开了计时，一般要到钟即可。 　　.这是蒸制好的窝窝头。 　　.装盘。 　　

玉米面窝头的详细制作方法?

　　先在面盆中倒入一定的玉米面和和精面粉，比例大概是：，可以根据自己的喜好，（为什么要加入面粉？玉米面本身很酥，单独做没有很大的黏性，需要加入精面粉，既好看又好吃！） 　　然后，加入适量的苏打粉，加清水，再一边用手打面泥和面，直至活成一团，稍微放置约分钟等发酵充分，在放到面板上，撒些面粉，揉面，揉成长圆形，用刀切成段，放到蒸屉里蒸～分钟左右即可。 　　香喷喷的玉米窝头就出锅了！ 　　

玉米面窝窝头怎么做？

　　玉米面窝窝头 　　 　　材料：粗玉米面g，小米面g，白面g。水g，酵母g。 　　做法： 　　.三种面粉掺和，酵母溶于水，倒入，揉匀。发酵至倍大。 　　.再揉匀，分成小剂子。大拇指沾面粉，取一块套在大拇指上，摁成窝窝头装。 　　 　　.饧发一会。入蒸锅。水开后中火分钟即可。 　　 　　 　　玉米面窝窝头 　　

玉米面的窝头怎么做

　　材料：玉米面 、面粉、酵母、温水 　　操作步骤： 　　、酵母用温水和开，放入玉米面、面粉（喜欢糖味的可以用加入白糖，用牛奶代替水，有奶香味）。 　　、和成面团，面不要太软，稍硬一些，不然不好成型，醒发二十分钟。 　　、面团搓成长条状，切成大小一样的面剂子，每个面剂子约克左右。 　　、取一个面剂子，搓成圆形。面团放左手掌心，用右手大拇指轻轻摁出小窝，慢慢摁一圈，控出小坑。 　　、将所有面团按此步骤依次做好，冷水上蒸锅，蒸分钟。 　　、焖五分钟后再开锅，装盘即可食用。 　　

纯玉米面窝头怎么做？

　　玉米面窝窝头主要是由玉米面来进行制作的，是比较传统的北方的一种面食，因为窝头里面还有一些膳食纤维，在促进消化方面的作用是非常好的，能够增加肠胃的蠕动，对于降低血液里面的一些胆固醇和三甘油三酯，都能发挥很好的效果，一定程度上能够预防一些慢性疾病，是非常好的一种健康的食品，纯的玉米面窝窝头的做法也比较简单。 　　纯玉米面窝窝头的做法 　　一、准备好制作玉米面窝窝头的材料:糯米粉克，玉米粉克，白糖克，清水适量。 　　二、玉米面窝窝头的步骤做法如下: 　　、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置分钟。 　　、将揉好的面团平均分成约克重的小面团。 　　、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。 　　、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸分钟即可。 　　、简简单单的步骤就可以做成美味的玉米面窝窝头哦。 　　玉米面窝窝头的营养价值 　　玉米面窝窝头主要是采用细致的玉米面制作而成，因此也便较好地保留有精致玉米面的营养价值。玉米面窝窝头的主要营养价值有:玉米面窝窝头含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品; 　　玉米面窝窝头含有丰富的营养素，其脂肪、磷元素、维生素B的含量居谷类食物之首;玉米面窝窝头含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生;玉米面窝窝头含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病;玉米面窝窝头还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。