鲜榨玉米汁的制作方法?
偶可是查了不少资料,做了无数的尝试,才出来的成果。终于很接近酒楼里的水平了。现把做法和注意事项归纳如下:.玉米要选用甜玉米,这样榨出来的玉米汁非常香。.玉米或玉米粒加水煮分钟。这点非常重要,玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。.一定要使用老式的豆浆机。现在市场上热销的是九阳那种边榨汁边加热的豆浆机,前几次我也使用这种机器榨玉米汁,结果不如人意,汁不浓稠。.用量杯量满杯玉米粒,再倒入矿泉水(偶是把煮玉米的水倒到里面了,感觉这样营养不浪费)。水位到盖过玉米粒的位置即可。如果不喜欢浓稠的,也可以多加点水。.好了。一切准备妥当,开榨。如果想热饮,放入微波炉中加热。
饭店怎么做玉米汁的?
有一种现在采用比较多的酒店的玉米汁的做法,操作简单的诀窍在于原材料的选择,酒店选择的是灌装的玉米泥。把罐玉米泥倒入搅拌机,加入ml的热开水,加入g糖,搅拌机启动秒。倒入扎壶里面,这样扎壶热腾腾的玉米汁就做好了,是不是很简单。
玉米汁的做法
健康功效 玉米:活血化瘀 白糖:活血化瘀 食材用料 玉米?根相克食物 清水?碗 淡奶油?毫升 白糖?勺相克食物 牛奶?半盒相克食物 开水?半杯 玉米汁的做法
榨玉米汁怎么榨才好喝
可以做成奶香玉米汁,具体做法如下: 工具/原料 牛奶玉米根、牛奶毫升、冰块块、白糖茶匙。 、主要材料备齐。 、用刀切下玉米粒。 、搅拌杯中加入适量冰块。 、在杯中倒入玉米粒、牛奶、少许白糖。 、搅打均匀就完成了。 、倒入杯中,插入粗吸管,就可以享用了。 、奶香玉米汁成品图。
鲜玉米榨汁怎么做
做法】 第一步、建议买甜玉米或糯玉米,口感和味道都比较好,不要用冷冻的玉米粒,一定要用新鲜玉米剥的,营养不流失。玉米粒剥好后,冲洗干净后沥干水分备用。 第二步、把玉米粒倒入破壁机里,加入纯牛奶,再倒入半碗剩米饭。为什么饭店的玉米汁又香又浓?秘密就在牛奶和剩米饭这样食材上。根据个人的口感加入剩米饭,想要浓稠一点就多加点米饭;想要稀一点就少加点米饭。 玉米+米饭,可以增加饱腹感,不仅可以当饮品,但早餐都没问题,减肥就少加点米饭。 第三步、根据稠稀的程度,加入适量清水,盖好盖子后启动破壁机,打成细腻的玉米汁就行了。如果破壁机自带加热功能,那煮好后就可以直接喝了;如果不带加热,有种方法解决: ①提前把玉米粒煮熟,加开水打玉米汁; ②用生玉米粒榨汁,打好后倒入煮锅中煮熟即可。 第四步、玉米汁打好后就可以直接喝了,口感细腻顺滑,非常浓稠。如果是高温天气,煮好后放凉,再放入冰箱冷藏~小时,比吃雪糕还解暑呢。 ————【烹饪小贴士】———— 、制作玉米汁,破壁机是必不可少的,但带不带加热功能都可以,我们只需要用它把食材打碎即可。 、玉米汁想要香浓好喝,牛奶和剩米饭是一定要加的,其实只加牛奶也是可以的,不加水味道更香,营养更丰富,玉米、牛奶、剩米饭的用量根据个人的口感增减。 、牛奶多,打好的玉米汁颜色就越白;玉米多,颜色就越黄。我每次的比例都是玉米:牛奶=:,口感非常好。 、玉米汁不要一次做太多,现做现喝,重复加热就易糊底,而且营养也流失了,鲜榨的比剩的要好喝很多。
在家怎么自制玉米汁
楼主你好 玉米汁的做法: .甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用. .准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台. .将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为.:(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的/,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为-分钟. .搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均. .将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,但要加一种东东(好不好喝可不可口全靠这东西了),这次搅拌时间为分钟. .将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,.斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁. .玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热分钟.
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