炸红薯丸子要多高的油温?
炸红薯丸子只需要将油烧到五成热就可以。 主料:红薯克 辅料:糯米粉克 做法 、将红薯去掉皮,洗干净了,然后切成块,用锅蒸。 、差不多半个小时之后就放入筷子,戳一下红薯,如果可以轻松戳开,就可以关火了。 、然后就是将红薯趁热趁热搅成泥,将糯米放入搅拌,搅成团。 、揉好之后,就将小团搓成圆,大小和汤圆差不多就可以了。 、等到油锅七分热的时候,就是将红薯丸子放入进行复炸,期间要不断的进行搅动,使得红薯受热均匀了。 、等到快要炸好的时候,就是在再添加一些丸子一起下锅炸,这可以节约时间。 、等到丸子两面都炸到焦糖色的时候,就可以捞出来了,这样就是制作完成了。
炸红薯圆子怎么做
.将红薯煮熟,剥皮,弄成红薯泥,加面粉、白糖和匀,用手弄成均匀的圆形丸子生坯。 .锅中放植物油,中火烧至六成热,放入丸子生坯,边放边翻动一下,以免炸糊,待丸子成黄红色时,捞出沥油
炸红薯丸子怎么做?
原料:红薯蒸熟去皮后克、糯米粉约克、白糖和熟芝麻适量。 炸红薯丸子的做法 、红薯洗净,放笼屉蒸熟。 、把蒸熟的红薯去皮后捣成泥。 、加入糯米粉和适量白糖搅匀(糯米粉慢慢加入,觉得稀就稍多加点,反之少加些)。 、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子,放温油中小火炸至全部在油中浮起,呈金黄色捞出。 、撒上熟芝麻就可以吃了。 白薯的营养价值 白薯又称红薯、甘薯、地瓜等。含有蛋白质,糖类由麦芽糖和葡萄糖组成。钙、磷、核黄素、维生素C、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素,还含有人体必需的氨基酸以及大量的粘蛋白。功效:《本草纲目》称甘薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”。甘薯所含粘蛋白可维护人体心
炸红薯丸子怎么做好吃,炸红薯丸子的家常做法
.准备好红薯跟面粉。 .红薯削皮切小块。 .锅里加水大火烧开,将红薯放上蒸架整至熟。 .将蒸熟的红薯捣成红薯泥。 .将面粉跟白糖放进去揉成团。 .揉好的红薯团。 .从揉匀的面团中取一小剂子,像搓汤圆一样搓成圆球,将所有的面团搓成圆球后备用。 .搓好的红薯丸子。 .油锅烧到成热时,沿锅边滚入搓好的红薯球剂子,中途不断摇晃锅(这个动作既可以避免红薯球粘锅,还可以是红薯球越滚越圆)。 .两分钟后的丸子。 .五分钟时锅中滚动的丸子。 .七分钟时的丸子。 .捞上控油装碟后的丸子。
炸红薯丸子怎么做?
原料: 红薯泥克、糯米粉约克、白糖适量 做法: 、红薯去皮、洗净切块,放笼屉蒸熟。 、把蒸熟的红薯捣成泥。 、加入糯米粉和适量白糖,搅匀。 、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均匀的丸子。 、锅中放入适量油,烧至-成热时,下丸子。 、用中火炸至浮起,呈金黄色时捞出,沥干油分即可。 小贴士: 、不同品牌的糯米粉,吸水性也不同。在和面的时候,如果遇到太干或者太稀的情况,请酌情调整。如果太干,可以加入少许的牛奶。 、红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
怎样炸红薯丸子
炸番薯丸子 材料 番薯 白糖 面粉 油 做法 .红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟 .熟红薯去皮 .捣成红薯泥,加白糖一起搅拌 .加面粉一起拌均匀 .锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸 .要翻动丸子 .丸子炸至金黄时,就可以关火了,然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅 红薯丸子 材料 大红薯个,面粉约克,鲜姜克,盐、植物油适量 做法 、红薯蒸熟去皮,制成泥。 、鲜姜洗净切细末。 、姜末、红薯泥、面粉加入盐,揉匀。 、揪成小剂子,团成丸子坯。 、植物油烧热后慢火炸成金黄色。 小诀窍 在红薯表面横七竖八划几刀,蒸熟后很容易去皮。
怎么炸红薯丸?
、准备材料:红薯:克、糯米粉:克、油:适量、白糖:适量。 、红薯切块放入高压锅煮熟后,用勺子压成泥。 、红薯中加入糯米粉和白糖,用筷子搅拌成絮状。 、将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。 、锅加入油烧至六成热,加入红薯丸子。 、不断用筷子翻红薯丸子,使丸子炸至黄色即可。
酥炸红薯丸的做法步骤图,酥炸红薯丸怎么做
用料 ? 红薯,白糖,面粉,少许淀粉,蜂蜜(可有可无) ? ? 酥炸红薯丸的做法 ?
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