清蒸金华火腿怎么做
清蒸金华火腿的做法: 、先切出金华火腿中当餐需要的部分。 、先将火腿处理下(火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复次),然后将火腿切片。 、上锅蒸,开锅后大火转小火,蒸分钟。 、蒸好了,可以开吃啦。 备注:清蒸火腿是由火腿为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,该菜肴老少皆宜,选料上乘,工艺考究,又打破了传统做法,具有很高的营养价值。
家庭自制香肠,如何自制香肠,香肠的做法大全
香肠的配方: 主料配方:猪腿肉g、猪小肠适量 调料配方:精盐g、草果粉g、胡椒粉g、肉桂粉g、丁香粉g、花椒粉g、红曲米g (天然染色剂)、红糖末g、高度白酒g 香肠的做法: 、灌香肠用猪小肠,清洗小肠,要注意把肠内部的油脂刮洗干净。 、做香肠最好用口感较佳的猪前腿肉,如果嫌肥可以加点净瘦肉,做到肥二瘦八即可。把肉切成宽cm,厚cm的大片,取g高度白酒把红糖末化开连同精盐、草果粉、花椒粉、胡椒粉、肉桂粉,丁香粉与肉片拌均,肉面覆一层保鲜膜送入冰箱静腌一晚。肉在腌渍的过程中时不时搅拌一下便于入味,余下的g高度白酒及红曲米第二天备用。 家庭自制香肠的配方及制作方法、第二天,将余下的白酒化开红曲米与肉片搅拌均匀。由于家庭自制香肠不可能有专业的灌肠设备,可以用饮料瓶口做个灌肠器,此外准备棉线若开,缝衣针一枚,以上工作准备完毕,就可以开始动手灌香肠了 家庭自制香肠的配方及制作方法、把小肠头套在饮料瓶口,用棉线扎紧,就可以往里面塞肉了,一边塞肉一边把肉往肠子下部赶,要用巧力免得把肠子弄破就麻烦了。每隔三四十厘米用棉线把肠子扎紧,用针刺破肠衣排出肠内的空气。
香肠怎样做好吃?
用油炸,或者是吃火锅
金华火腿怎么做好吃
西兰花炒火腿 主料 火腿(适量)西兰花(适量) 调料 油盐(适量)鸡精(适量)味级鲜(适量) 厨具 炒锅 材料:西兰花 火腿油 盐 鸡精 味级鲜把西兰花洗净掰成朵 用开水焯一下加几滴清油 捞起,用凉水过凉,沥干水分, 火腿切片,淀粉用水兑均匀 油锅烧热放入火腿煎下 加西兰花翻炒 加盐翻炒均匀后, 加味级鲜,加水淀粉 加鸡精翻炒均匀出锅 小窍门: 西兰花焯水时(-分钟,时间不要长,保持嫩)
炸火腿肠用热油还是凉油
大家都还记得上学的时候,看见路边小摊上的油炸火腿肠都忍不住要多看看,然后再下定决心要买,因为它的诱惑力太大了,一般人都是禁不住诱惑的,油炸火腿肠的确挺好吃的,但是如果想吃的话最好不要在外面买,因为外面的都很不卫生,可以自己回家做,那么需要哪些调料呢? 辣酱(一般人都这么吃),麻酱(不是麻汁酱,是用麻油+蒜+葱+麻汁酱+耗油+盐+香油等做成的酱),孜然(另外一种香味),红豆腐乳(有点咸),辣椒面(二般人都这么吃),煎蛋(早晨的最爱),面包片(早晨的第二爱)等等………… 油炸火腿肠,做法简便而且很美味,记得上学的时候,学校门口总有推着小车的卖那些炸串的,每到放学时候炸串的小摊就会被围的水泄不通。油炸的东西是挺好吃的,但是最好不要再外面吃,想吃可以自己炸嘛。 油炸火腿肠的食材和调料:火腿肠,竹签,油锅,油炸火腿肠的的家常做法,最正宗油炸火腿肠怎么做好吃。剥开的火腿肠用竹签串起来,用小刀在火腿肠面都划入鱼鳞形状。油锅多放些油,油热了转小火。火腿肠下锅油炸至金黄色。原料:火腿肠条调料:花生油克(实耗油克)、盐克、辣椒粉或辣椒酱、干生粉适量。附加器具:竹签。步聚:、火腿肠用竹签直穿,再用刀在火腿肠上斜切数刀,使它更加容易油炸;、将干生粉加水,成糊状,再将生粉湖涂在火腿肠表面,待用;、在锅里放入适量的油,烧开后,将火腿肠放入锅中油炸,炸到全身金黄色就可以取出。 在炸好的火腿肠上洒上一些辣椒粉或涂上一些辣椒酱和精盐,这样就可以食用,味道非常的可口,让你回味无穷哦。做法二:原料:火腿肠条、鸡蛋个。
火腿肠炖白菜的做法,火腿肠炖白菜怎么做好吃
主料火腿半根白菜g辅料盐适量鸡粉适量五香粉适量玉米油g火锅底料适量 步骤 火腿肠炖白菜的做法步骤.准备好白菜,火腿。 火腿肠炖白菜的做法步骤.锅中加入玉米油,油烧开放火锅底料。 火腿肠炖白菜的做法步骤.放入白菜开始炒,加盐,五香粉,然后加入适量的清水。 火腿肠炖白菜的做法步骤.把火腿也放入锅里 火腿肠炖白菜的做法步骤.菜炖熟加一点鸡粉就可以出锅了。
鸡肉火腿肠怎么做
主料 鸡肉 鸡肉火腿肠的做法步骤 鸡肉火腿肠的做法图解. 鸡肉火腿肠 鸡肉火腿肠的做法图解. 几胸脯肉切成小块 鸡肉火腿肠的做法图解. 用料理机打成泥加点盐,鸡精,蛋清,淀粉,搅拌均匀再加点油顺时针搅拌均匀 鸡肉火腿肠的做法图解. 保鲜膜剪成合适大小 鸡肉火腿肠的做法图解. 保鲜袋剪个口,肉泥装进去 鸡肉火腿肠的做法图解. 挤出肉泥卷成卷,两头拧紧 鸡肉火腿肠的做法图解. 放冰箱冷冻,解冻后煎炸蒸烤都可以。
火腿肠炒什么菜最好吃?
呵呵,个人认为用火腿肠做的扬州炒饭最好吃。火上放炒锅,油烧热,炒个鸡蛋,熟了盛出来,再倒些油放入葱,再依次放入火腿丁、熟豌豆、胡萝卜丁,放入煮熟的大米,翻炒快熟时放入盐再放入炒熟的鸡蛋,就做好了。私以为,很香的东西不能一次吃得太多,那种藏在饭中一点一点的感觉很好啊
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