水煮牛肉怎么做(水煮牛肉清淡做法大全)

　　

谁知道煮牛肉啊，怎么煮才好吃？

　　煮熟后切片 　　煮熟后切片 　　先放点黄酒《-ml》和牛肉一起煮。 　　

煮大块牛肉的正确方法

　　大块牛肉怎么煮才好吃，分享下我的几种做法： 　　第一种，卤牛肉 　　- 牛肉洗净，放入锅中 　　- 加入香叶，花椒，八角，生姜，大蒜，生抽，料酒，老抽，蚝油，干辣椒，再加入水开始煮 　　- 大火烧开后，转中火慢慢炖分钟左右，再把肉切开小块，加入冰糖转小火炖 　　- 炖到收汁，就可以拿出来晾干，再用保鲜膜包下放入冰箱分钟左右 　　- 再拿出来切片就可以啦 　　第二种，牛肉块红烧土豆 　　- 牛肉切小块，土豆切小块备用 　　- 起油锅，加入生姜，香叶，大蒜先炒，再加入牛肉块翻炒 　　- 加入生抽，料酒，老抽继续翻炒，再加入水后，再大火烧开后，倒入土豆块 　　- 管中火慢慢炖至土豆和牛肉酥为止，加入盐，撒点葱花就可以吃啦 　　第三种，萝卜炖牛肉块 　　- 牛肉切小块，白萝卜切块 　　- 全部倒入高压锅里，加入料酒，生姜一点生抽，加入水 　　- 高压锅里先大火烧开，再关小火慢慢炖分钟左右就可以了。 　　- 加点盐，撒点葱花，汤很好喝哦 　　

不辣的水煮牛肉怎么做美味

　　材料 　　牛肉，黄豆芽，生菜（或者自己喜欢的时令蔬菜），葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，生抽，料酒，香醋，糖，高汤或者清水，淀粉 　　做法 　　.牛肉切大薄片 　　.用料酒、生抽、水淀粉码味 　　.黄豆芽、生菜、葱姜蒜洗净备用 　　.葱切断 　　.姜剁碎 　　.蒜剁碎 　　.干辣椒切剪小段 　　.花椒干锅炒香 　　.用蒜臼稍捣碎或者用刀背压碎（不要打成粉） 　　.热锅凉油 　　.加入少量蒜碎和姜碎 　　.加一大勺豆瓣酱 　　.小火炒出红油后加入高汤或者清水 　　.水开后放入黄豆芽和生菜 　　.翻炒至刚断生就捞起盛入大碗中铺好 　　.锅中留汤，加入少量料酒、白糖和一点点香醋 　　.水开后，把腌制好的牛肉拨入锅内 　　.要注意用筷子把肉片划开 　　.水再次滚开，肉片完全变色后关火 　　.连汤带肉倒入铺了青菜的大碗里 　　.现在开始码作料，从外到内按照葱花、干辣椒段和花椒碎、姜蓉、蒜碎的顺序摆好 　　.另起锅，加入大约碗口大面积的油 　　.烧至冒烟的时候迅速从大碗中间浇下去。随着“嗞啦”一声，从蒜香到花椒香再到葱香，层层香气弥漫开来，待油爆的声音渐渐安静下来 　　.一大碗诱人的水煮牛肉就静待你的临幸了 　　

怎么做牛肉能存的时间长

　　可以做酱牛肉的 　　韩国家庭中经常会有这道菜的 不过口味要重一些 牛肉切成小块 然后跟红烧牛肉的做法类似 不过要加海鲜酱油和老抽 盐要多放一些 最重要的是里面要放青尖辣椒 跟牛肉一起炖的 可以切成一办 也可以放整枝的 口味不错的哦 　　还有做酱牛肉 在超市可以买到很多酱肉粉 或者料包 自己回家把牛肉焯水 然后再换水煮牛肉 一定记得水开在放肉 可以根据自己的口味放入海鲜酱油一类的 颜色会好看一些 盐要放一些煮烂入味 最后在外面放一天晾干了以后放入保鲜盒放置冰箱 吃的时候可以弄一些酱油 芥末酱 蒜泥 一起沾着吃。 　　

怎么煮牛肉好吃易烂熟

　　洗干净以后放上一些白酒，把牛肉的腥味去掉，这个大概要十分钟左右。然后把牛肉切成小块儿。放在油锅里爆炒以后加上一点水，小火慢炖。加上葱姜蒜等调料。分钟左右牛肉就炖的烂烂的，而且特别好吃。