拌豆芽凉菜的做法(凉拌豆芽粉丝的家常做法)

　　

凉拌豆芽怎么做？？

　　用料:绿豆芽克 　　调料:色拉油g、食盐g、花椒g、白糖勺、陈醋勺、红尖椒个、细香葱适量 　　凉拌豆芽的做法 　　.辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁 　　.绿豆芽用清水冲洗干净 　　.锅中加适量水，烧开 　　.豆芽倒入开水中，立即关火 　　.将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留 　　.豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；将过完凉水的豆芽，沥干水分 　　.放入一勺陈醋 　　.再加入一勺白糖，白糖：醋=:，这也是使豆芽好吃的秘诀 　　.加适量盐进行调味 　　.再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌 　　.锅烧热，加少许油，放入几颗花椒 　　.花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来。将豆芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用 　　

豆芽拌凉菜怎么做好吃

　　.辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁 　　.绿豆芽用清水冲洗干净 　　.锅中加适量水，烧开 　　.豆芽倒入开水中，立即关火 　　.将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留 　　.豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；将过完凉水的豆芽，沥干水分 　　.放入一勺陈醋 　　.再加入一勺白糖，白糖：醋=:，这也是使豆芽好吃的秘诀 　　.加适量盐进行调味 　　.再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌 　　.锅烧热，加少许油，放入几颗花椒 　　.花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来。将豆芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用 　　

凉拌黄豆芽怎么做？

　　主料： 黄豆芽 克 　　调料： 盐 克 辣椒油 克 姜 克 酱油 克 花椒 克 香油 克 植物油 克 大葱 克 香醋 克 味精 克 各适量 　　凉拌黄豆芽的做法： 　　. 将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮 分钟左右； 　　. 待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉； 　　. 晾凉的豆芽加入精盐，拌均匀后盛入大盘内； 　　. 葱姜洗净，葱切丝，姜切片； 　　. 花椒投入热油锅内，炸出香味，连油带花椒倒入碗内备用； 　　. 将酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调拌均匀； 　　. 将调拌均匀的调料淋浇在豆芽上，再撒上切好的葱丝，上桌时撒香醋即成。 　　更多凉拌黄豆芽信息见薄荷网食物库 　　

凉拌黄豆芽的做法怎么做好吃又简单，做法

　　黄豆芽克；嫩芹菜小根；大蒜瓣； 　　黑芝麻适量；盐小匙；米醋大匙；糖小匙；生抽大匙；鸡精/小匙；香油少许；米醋小匙（焯时用）；糖小匙（焯时用）； 　　凉拌黄豆芽做法和步骤 　　

　　黄豆芽洗净、芹菜切成碎段，大蒜切末； 　　

　　小锅烧水，开锅后放黄豆芽，加米醋和糖，焯-分钟后，投入冷水待用； 　　

　　把黄豆芽取出，淋干水分，放调料拌匀即可。 　　

　　小贴士： 　　.用芹菜来提香提味； 　　.开水焯时一匙米醋； 　　.焯水少许白糖去豆腥； 　　

的做法，凉拌豆芽菜怎么做好吃，凉拌豆芽菜的家常做法

　　凉拌豆芽菜的做法步骤 　　取克绿豆，装适量的水浸泡-个小时 　　取一个没用的蒸格，铺上一条毛巾 　　倒入已经爆开的绿豆，均匀的铺在毛巾上 　　在上面再盖上一块毛巾，浇入适量的水，使毛巾湿透 　　豆芽正式开始发的第一天 　　第二天又高上来一点了 　　第三天，毛巾已经被顶到和蒸格差不多高了 　　盒子里装入适量的，放在豆芽菜上面，给豆芽菜施压，可以防止豆芽菜一个劲的往上长 　　把发好的豆芽菜，择取根部，清洗干净 　　取一个小锅加入适量的水煮沸 　　下入豆芽菜，氽烫至熟后捞出 　　胡萝卜切丝 　　放入小锅中煮分钟左右至稍微变软后捞出 　　青椒切成丝 　　也放入小锅中氽烫至熟后捞出 　　鸡蛋打入小碗中，加入少许的盐，黄酒打散打均匀 　　不粘锅加热至成热，倒入鸡蛋液，晃成圆形的，摊成蛋皮 　　取出蛋皮，切成小宽条 　　把所有的东西放在一起，加适量的六月鲜特级酱油、鲜味汁、鸡精、白糖、芝麻香油，用筷子挑拌均匀即可食用 　　

豆芽凉菜怎么做好吃，豆芽凉菜的家常做法

　　很简单，把豆芽洗净，用开水焯一下，放蒜蓉，辣椒油，盐，陈醋，香油一拌就可以了，酸辣爽口，开胃解毒 　　

凉拌豆芽的做法，凉拌豆芽怎么做好吃，凉拌豆芽的家常

　　主料：绿豆芽g 　　辅料：香油适量，盐适量，粉丝适量，黄瓜适量，辣椒油适量，香醋适量，蚝油适量 　　步骤 　　.绿豆芽用开水焯一下 捞出 控干 　　.粉丝用开水泡软 　　.黄瓜洗净 切成薄片 　　.再切成细丝 　　.粉丝 豆芽 黄瓜放入一个较大的容器内 　　.放入适量 香醋 　　.放入蚝油 　　.放入适量的盐和糖 　　.放入香油 　　.放入适量的味精 　　.再放入适量的自制的辣椒油 　　.搅拌均匀 　　.特别好吃的凉拌豆芽就好了 　　小贴士 　　豆芽用开水焯一下去掉豆腥味 　　

凉拌豆芽的做法

　　食材用料： 　　豆芽克 　　油适量 　　盐适量 　　芝麻油半勺bai 　　醋两勺相克食物du 　　生抽两勺 　　酱油半勺 　　葱一根相克食物 　　蒜两粒 　　糖半勺相克食物 　　鸡精适量 　　红椒一个 　　辣椒粉适量 　　菜谱做法： 　　.准备新鲜黄豆芽 　　.摘去豆芽下面老zhi茎，和红椒，葱洗净 　　.红椒切丝，蒜和葱切碎 　　.锅里烧水 　　.放入豆芽和红椒焯水；焯至水再次开起就行了 　　.捞起豆芽过凉水后滴干水 　　.将滴干水的dao豆芽放入一专个大点的碗中，放入盐，生抽，醋和酱油 　　.再放入蒜，葱和辣椒粉 　　.锅中烧油 　　.油烧热后，浇在豆芽上 　　.搅拌均匀，装入盘中，一道清脆爽口的豆芽就做属好了