微波炉做蛋糕的方法(微波炉做蛋糕的时间)

　　

在家怎样用微波炉做蛋糕

　　微波炉做蛋糕的方法： 　　主料：低筋面粉 (克) 　　辅料：鸡蛋 (个) 　　厨具：打蛋器、微波炉 　　做法： 　　一：蛋黄个，蛋白个，砂糖克，将低筋粉克过筛。 　　二：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。 　　三：打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均匀。 　　四：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。 　　五：放入微波炉大火分钟，中火分钟即可。 　　六：取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。 　　

微波炉做蛋糕的方法？

　　微波炉做蛋糕的方法 　　一、工具： 　　、电饭煲一个 　　、手用的搅拌器一个（电动的更好） 　　、大碗两个 　　二、材料： 　　、鸡蛋个 　　、面粉-克（其中里面加入克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好） 　　、糖-克 　　、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢 　　三、制作： 　　、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器） 　　、糖/放入蛋黄中，/放入蛋白中 　　、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（我一般都搅分钟就行了） 　　、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼） 　　、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水） 　　、将蛋白放入到中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约分钟后，你会发现中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了） 　　、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约分钟左右就跳到保温了，等了-分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色的。 　　、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！ 　　四、说明： 　　蛋糕是不添加任何添加剂的，全靠蛋白澎胀影响蛋糕质量，口感觉一流，比例为：：---->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好。 　　

用微波炉怎么做蛋糕是要很简单的做法

　　微波炉制作蛋糕 　　准备的材料： 　　面粉克 泡打粉克 鸡蛋只 牛奶ml 白糖克 油少许 　　首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 　　然后，将蛋黄、牛奶、克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 　　将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 　　接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入克白糖，也可分次加白糖，继续打…… 　　一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。 　　看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 　　然后，将蛋白分到次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 　　完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 　　将完全混合好的粉浆倒进容器…… 　　记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。 　　把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！ 　　想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 　　微波炉调至中高档火力，分钟左右。 　　分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热分钟。 　　完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 　　想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 　　另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干。 　　------------------------------------------------------ 　　奶油蛋糕 　　材料: 　　蛋个、细砂糖/杯、奶油大匙、().{低筋面粉杯、发粉/小匙(DIDA注， BP)、盐/小匙、香草片片、奶水(DIDA 注EVAPORATED MILK)大匙 　　做法: 　　.蛋白、蛋黄分开，蛋白稍打起泡后将糖分三次加入，打至白色乳沬状，再加入蛋黄拌匀。 　　.奶油放入小碗中，HI秒使软化，备用。 　　.()料过筛，和奶水交替加人蛋糊中，轻轻拌匀，续拌入奶油，倒於模型中，盖胶膜，以Simmer分秒，HI分钟烤之，扣在盘上，可用鲜奶油装饰。 　　*若用玻璃模型则需抹油 　　

微波炉做蛋糕的方法步骤

　　微波炉做蛋糕方法一，材料：面粉 ，白醋 ，糖 ，鸡蛋 ，牛奶 　　做法： 　　、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着； 　　、 加入黄油打匀； 　　、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里； 　　、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状； 　　、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来； 　　、放进微波炉加热分钟。制作小技巧：打鸡蛋的时候可能有点累，最好用手动打蛋器打，因为手动打蛋器价格便宜，和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起来，再去打蛋，这样也可以快不少。 　　微波炉做蛋糕方法二， 　　材料：奶油奶酪g，安佳无盐黄油g，消化饼干g，魔芋粉汤匙，酸奶g，牛奶ml，鸡蛋黄个，鸡蛋清个，糖g 　　做法： 　　、先将黄油用微波炉高火秒融化（也可在室温下融化。，把消化饼干压碎，加黄油中搅拌； 　　、将一汤匙魔芋粉，缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟； 　　、奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖g； 　　、将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀； 　　、将中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌； 　　、将蛋清打直干性发泡，并将g白糖分两次加入。（用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了； 　　、将蛋清分几次倒入中，左右或上下轻轻搅拌； 　　、将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热分钟即可。 　　

用微波炉做蛋糕的详细方法!

　　微波炉做蛋糕的详细方法： 　　、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉g和g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）； 　　、将蛋黄、g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀； 　　、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止； 　　、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可； 　　、将蛋清分~次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀； 　　、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中； 　　、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可； 　　、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。 　　

微波炉做蛋糕的方法有哪些，微波炉做蛋糕的步骤是怎么

　　主料 　　鸡蛋个 ? ?核桃适量 ? ? 　　普通面粉g ? ?红枣片适量 ? ? 　　色拉油g ? ?泡打粉g ? ? 　　牛奶g ? ?枸杞适量 ? ? 　　白砂糖g ? ? 　　微波炉蛋糕的做法步骤 　　.?鸡蛋打入格拉斯； 　　.?放入g白砂糖； 　　.?将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀； 　　.?倒入g色拉油； 　　.?倒入g牛奶； 　　.?将混合物搅拌均匀； 　　.?在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀； 　　.?.最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀； 　　.?将格拉斯放入微波炉，中高火加热分钟； 　　.?再用高火加热分钟即可 　　小贴士 　　. 我的容器较大，加热时间较长； 　　. 加热时间视自家微波炉功率调整； 　　. 如果红枣片、枸杞撒在搅拌好的面糊上面效果会更好。 　　

用微波炉做蛋糕的 方法

　　在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 　　在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋克,白砂糖克,精白面粉克,发酵粉.克,生油克。 教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打～分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。    

　　

二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。

　　在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 　　在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋克,白砂糖克,精白面粉克,发酵粉.克,生油克。 教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打～分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。    

　　

用微波炉怎么做蛋糕 简单微波炉做蛋糕的方法diy图解

　　简单微波炉做蛋糕的方法 　　食材 　　食谱热量：.(大卡) 　　主料 　　鸡蛋个 　　小麦粉适量 　　方法/步骤 　　将蛋清与蛋黄分离，蛋清打入稍大的碗里 　　打发蛋清前要加入少许的盐，帮助蛋清的更快打发。大概打-分钟，之后加入一勺白砂糖，继续打发，中途再加入一勺白砂糖，最后打发的蛋清，成浆。 　　蛋黄打散，加入一勺白砂糖，半碗纯牛奶，搅拌均匀，打成蛋黄糊 　　在搅拌均匀的蛋白中加入筛过的小麦粉，继续均匀搅拌 　　在蛋黄糊里，加入/的打发完的蛋清，搅拌均匀，之后再分两次加入剩下的蛋清进行搅拌。这样蛋糕液就做好 了 　　在小碗里刷一层油，将蛋糕液分别盛入小碗内，上边撒上芝麻与葡萄干 　　然后把它们分别放入微波炉中，按烤蛋糕功能，大概分钟之后，拿出，将蛋糕从碗里拿出，切开即用。