家庭版油条(冬天炸油条的和面视频)

admin 美食养生 2021-05-15 10:29:46 252 0

在家怎么炸油条呀

　　手把手教你做无需泡打粉的安心油条，妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦！　　

家庭无明矾油条怎么制作

　　材料：　　高粉G 　　牛奶或者水G 　　糖一大勺　　酵母G 　　盐G 　　碱G 　　步骤：　　、除碱和盐外所有混合搅揉分钟，温暖处发酵到三倍大。　　、盐和碱加少许水花开，一点一点的揉进发酵后的面团里。　　、揉匀后再次发酵三倍大。　　、面板刷油，面团擀压成四方形，切成等长的小段，然后两段一组重叠，用筷子压一下。、坐锅，油量多，等油温升高到成时下面胚子，用筷子扒拉下，均匀受热即可　　

版炸油条的做法，家庭版炸油条怎么做好吃

　　食材用料　　面粉克　　复配油条膨松剂（超市有售）克　　热水（～度左右）毫升　　植物油（用来炸制）克左右（实耗没有多少的）　　自制油条的做法　　.准备好所有食材。　　.将油条膨松剂放入面粉中拌匀。　　.用毫升五六十度的热水将面粉和成比较软的面团。　　.因面团较软，可以用手蘸点植物油揉成光滑的面团。　　.盖上保鲜膜放置半小时左右。　　.锅上火烧热倒入植物油。　　.在面板上倒入少量的植物油防粘。　　.将醒发好的面团按扁成长条形如图。　　.用刀切成条，再在条的中间切一刀如图。　　.将两片叠放在一起，在在中间用筷子压一下如图。　　.油温六七成热将压好的面片用手抻一下，放入炸至两面金黄色如图。　　.将炸好的油条放在吸油纸上。　　.装盘即可。　　

发面怎样家庭炸油条

　　发面不行！你可以试试这些！　　五斤面配料：盐：克；食用矾：克；食用碱：克；小苏打：克；泡打粉：克；活均匀后（不要太软了）每隔十分钟踹一次，连续三次后放半小时即可！你可以先活五斤试试！　　

家庭炸油条的正确制作方法有哪些

　　.面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中。　　.然后将所有材料揉成面团，饧发半小时。　　.把饧发好的面团反复揉匀。　　.擀成长条后按扁。　　.用刀切成.cm左右宽的面片。　　.然后略微拉长一点。　　.将两根面片叠在一起，用筷子在中间使劲压一下。　　.用手提着将两端拉长。　　.油烧至成热放入油条坯。　　.不停的用筷子翻转按压油条四周。　　.用漏勺捞出。　　.再复炸一次，沥油后即可食用。　　