老式糖饼的做法,老式糖饼怎么做好吃,老式糖饼的家常
食材 主料 面粉 g 白糖 g 辅料 油 适量 步骤 .用℃的水和成面团。 比饺子面略软一些。 .白糖,面粉,油,以::的比例拌匀。 .将面团分成大小均匀的剂子,擀成薄饼。(中间厚四周薄) .放一勺糖,像包包子一样包好。 .收口向下,擀成饼。 .放入电饼铛,两面刷油,烙至金黄色。 .出锅。
烙糖饼的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
低筋面粉 g
温水 g
白糖 g
植物油 适量
家常糖饼的做法
面粉加温水和成面团,盖盖或保鲜膜,醒分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用(若早上做可以前一天晚上把面和好,装入保鲜袋放入冰箱冷藏,早餐取出不要揉,直接使用。)
醒好的面团不要再揉了,直接擀成大面片,上面涂少许植物油,沾均匀。从宽的一面卷起,不要卷的过紧。分成四份挤子。每份两侧往中间折叠。白糖里面加/面粉,调匀。包入白糖馅儿,收口朝下。轻轻擀成圆饼,放入平底锅或电饼铛中,平底锅用中小火,烙至两面出焦花时,锅中加入适量植物油。轻轻晃动锅子,让所有的饼都均匀布满油,翻面,继续晃动锅子,布满油后,烙至两面金黄即可。出锅,开吃,刚出锅的小心里面的糖不要烫着。简单糖饼怎么做好吃,简单糖饼的家常做法
步骤 简单糖饼的做法步骤.面粉里加入糖和一点泡打粉混匀 简单糖饼的做法步骤.一边加热水一边搅拌成絮状,揉成面团 盖好 松弛分钟 简单糖饼的做法步骤.案板撒面粉,饧好的面直接擀成大薄片,刷一层油,卷好,揪剂子 简单糖饼的做法步骤.手抓剂子两头稍微旋转一下,按扁 简单糖饼的做法步骤.擀成饼 简单糖饼的做法步骤.锅放油烧热,小火 放入饼烙两面金黄即可 简单糖饼的做法步骤.这这样的糖饼很松软 好吃!没有很惊艳但越吃越香!
怎么样烙糖饼 油饼
和面时用——度的温水和面,活好后醒一下面团要几分钟就好,醒好后在揉一下,然后把面擀成面皮 然后放一点油把油均匀涂在面皮上,糖里搀一点面(要不熟了以后吃时糖会流出烫嘴)也均匀涂在面皮上再把面皮卷成卷然后从两边把它压扁(这样饼会有层)油饼也一样油均匀涂在面皮上在放盐和一点花椒面(也可以放一些葱花)也均匀涂在面皮上,再把面皮卷成卷然后从两边把它压扁,在饼两面刷上油用平锅烙熟火候掌握好熟后会起一层金黄色的酥皮。呵呵试试吧
烙糖饼的制作方法
小米啊 吧面粉和水和糖倒一起 让啊泰给你搅啊搅啊的~~~
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用料 主料 面粉碗 白糖大勺 面粉大勺 辅料 温水 适量 食用油 适量 家常烙糖饼的做法 . 面粉放入盆中 温水和面 少量到水 用筷子搅和 . 一点的搅成这个样子了 . 这样 . 这样 . 盆光 结束 用保鲜膜包上 醒分钟 . 面板放白面 . 用筷子把面挑到面包上 用手揉一揉 . 分成大小一样的剂子 想要精致点 剂子就小点 闲麻烦就大剂子 . 按扁 . 白糖 . 面粉 . 把白糖面粉 混合在一起 当馅 如果只有白糖的话 烫嘴 我这比例是比 也可以把面粉减少 . 把面团放在手里 放入白糖 . 像包包子一样 包起来 . 按扁 . 用擀面杖擀平 这里注意了 别太使劲了 容易露馅 也别擀太薄 吃着太硬 . 平底锅放油 放入糖饼 . 翻面 . 熟啦出锅 . 出锅
东北糖饼家常做法,正宗东北糖饼怎么做
、和面:刚刚烧开的水,全部把面烫好,就是所有面都成为絮状,就可以和面了。这样面会特别软 、饧面,时间要足够,可以提前一天,最少要半个小时。 、面皮擀开,把芝麻糖洒在大面皮上,然后卷起来。 、分开剂子,再擀好就行了。 、小火烙熟。 、烙饼关键面一定软。
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