香甜玉米饼怎么做
主料 玉米面(黄)克 面粉克 辅料 牛奶 克 白糖 克 酵母 克 香甜玉米饼的做法 . 玉米面和白面我用的是:的比例,这样能改善玉米的干粗的口感 . 奶加温把白糖和酵母融化 . 牛奶糖慢慢倒入面粉中,用筷子不停地搅动 . 最后和成面团。要多揉搓面团,做到盆光,面光,手光。盖好,饧发约小时 . 发好 . 发好的面团放到案板上在揉匀后分成小面剂子,不要太大,我这些面分了个。再揉成圆团 . 平底锅倒油,拿一个面剂子蘸油后推至锅一边,慢慢拍成约厘米厚的饼 . 依次都做好 . 小火慢煎,两面翻动,金黄煎熟即可
奶香玉米烙怎么做
作法: 松仁入热油锅中炸黄,捞出沥油。 松仁入热油锅中炸黄,捞出沥油。 美国甜玉米克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油. 名称: 果仁玉米烙
奶香玉米饼家常做法,正宗奶香玉米饼怎么做
食材明细 玉米面克 面粉 克 奶粉克 鸡蛋枚 酵母 克 白糖 适量 食用油 适量 奶香口味 煎工艺 三刻钟耗时 普通难度 奶香玉米饼的做法步骤 将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。 适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。 调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧分钟备用。 平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。 待底部上色后翻面。 煎至两面呈金黄色即可。
牛奶玉米饼怎么做的做法
步骤 .主料:牛奶、玉米粉、面粉 辅料:植物油、酵母、白糖粉、鸡蛋 .把鸡蛋打散 .把玉米粉、面粉各一半拌均匀,加牛奶、鸡蛋、白糖粉、酵母 .和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒分钟 .把醒面的面团再揉揉,分成小剂子,再用手搓圆 .压成小圆饼 .加少许植物油,电饼档预热 .加小圆饼 .加盖 .煎到一面发黄,翻面继续煎到两面都成金黄色即可
鲜玉米饼怎么做
材料:新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只 做法:、玉米粒加入白糖勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;、不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,拌入勺半的面粉,搅匀,能感觉玉米糊开始变得粘稠,搅拌时有阻力即可;、再添加鸡蛋一只,可以增加香味。我当时才想起没加白糖,白糖最好和玉米一起搅打,容易入味,但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握,不管作为早餐还是下午点心,都不宜过甜,淡一些能尝到玉米原有的清香; 、搅拌好的玉米糊应该略为浓稠,下锅煎时不宜散,可以先煎一个试试,如果感觉稀了适量在加点面粉,但别多了咱不是摊煎饼哈;平底锅煎比较好,倒层底油,烧热后下玉米糊,尽量团成圆饼状,该小火慢慢煎熟一面;、一面变黄后再轻轻翻面,煎黄另面儿;、快出锅时,可以将锅里多余的油倒掉,用干锅、大火再微烤一下,这样煎饼时吸入的多余油份会吐出,吃的时候不会太腻,大家可以把所有饼煎熟后,再集体做这步,时间不宜太长,别糊了哈。</p></p>
奶香玉米饼的做法步骤图,奶香玉米饼怎么做
主料玉米粒克 辅料玉米淀粉克 糯米粉克 奶粉克 细砂糖克 盐克 食用油适量 奶香玉米饼的做法步骤 . 称量准备所需食材; . 将玉米粒、细砂糖、盐放入锅中,煮熟; . 将煮熟的玉米粒与玉米淀粉、糯米粉、奶粉混合拌匀; . 拌匀后,每粒玉米上都有淀粉包裹; . 将电烤盘调至最高火力,预热分钟; . 取一个圆形慕斯圈,放在电烤盘上,在里面刷适量食用油; . 将拌匀的玉米粒平铺在慕斯圈内,同时调整烤盘控温旋钮,将温度降低; . 慢慢煎烤玉米饼,定型后取下慕斯圈; . 玉米饼底部变成金黄色后,翻面,继续煎烤; . 当两面都煎烤成金黄色时,玉米饼就制作好了; . 趁热吃,香甜软糯,非常好吃。
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