土豆片怎么炒(只炒土豆片要什么配料)

admin 美食养生 2021-05-13 19:59:51 260 0

炒土豆片如何防止炒焦不粘锅

　　土豆里含有淀粉成分，切好的土豆丝或片在炒之前应该用清水冲洗一下，将其中多余的淀粉洗掉，就不容易粘锅了，另外多放点油也会好一些，出锅前加点醋那就完美了。　　这是我的看法，希望你能做出可口菜肴。　　

炒土豆怎样弄好吃？

　　可以切丝炒，清炒、醋溜、加青椒、西红柿都行。　　可以切成块炖，或者和三层肉（带皮也好）一起炖，做个红烧土豆，或者土豆炖肉，好吃　　东北的，还可以土豆炒酸菜，也不错。　　还可以做土豆泥，打包吃　　可以把土豆蒸熟后，切或掰成块，和葱花、酱油、味精一起拌着吃，夏天吃比较好哦。　　还可以把土豆切丝，做春卷，炸着吃。　　

怎么做好吃，千张炒土豆片的家常做法

主料　　

千张　　一张　　

土豆　　一个　　

辅料　　

蒜片　　适量　　

姜丝　　适量　　

盐　　适量　　

食醋　　适量　　

五香粉　　适量　　

鸡粉　　适量　　

味精　　适量　　

清水　　一碗　　

食用油　　适量　　

步骤　　

　　.准备好食材，土豆削皮洗净切片备用　　

　　.千张洗净切片，蒜切片，姜切丝装盘备用　　

　　.平底锅烧热倒入食用油，下入蒜片姜丝炒出香味　　

　　.加入千张片继续翻炒一会　　

　　.再加入土豆片翻炒一会　　

　　.在翻炒均匀的锅中加入一碗清水，大火烧开后转中小火盖上锅盖煮至分钟，　　

　　.分钟后，锅中加入食醋、五香粉、鸡粉、盐调味，再中火闷分钟入味　　

　　.出锅前放适量味精炒匀即可装盘食用哦　　

小贴士　　

可以加适量生抽调色　　

土豆片怎么炒易熟且好吃、

　　先放油，再吵姜和蒜再放土豆片，加盐抄的时候放点味精和酱油熟得快，喜欢吃辣，放勺老干妈很好吃　　

炒土豆片怎么才能不粘锅

　　炒土豆片的时候不时的加水可以防止粘锅。具体做法如下：　　准备材料：土豆个，杏鲍菇个，五花肉，盐，酱油小勺，葱花。　　、准备好要用的食材；　　、切好的土豆片和杏鲍菇片；　　、锅烧热后加入少量油；　　、放入五花肉小火煸炒；　　、炒到这样；　　、放入切好的土豆和杏鲍菇翻炒；　　、加入酱油、盐；　　、土豆含有淀粉，炒一会糊锅，这时往锅里少添一点水，继续翻炒；　　、待水快没有了再加入一点；　　、最后加入葱花，翻炒均匀；　　、出锅。　　

炒土豆片时如何使土豆更面一些？

　　炒的时间长一些，用中火，土豆里的淀粉被炒出来就面了，不过因为土豆淀粉比较多，要多用铲子翻动，不然容易糊锅，看到很粘的时候，可以加少量的水，然后再翻炒，等到水份几乎干的时候，就会更面了。注意不要放醋，一般炒土豆的时候喜欢吃脆一点的才会放醋。　　

土豆片怎么做好吃简单做法素菜

　　糖醋土豆片的做法教程：　　、土豆去皮，切成大片。　　、在锅中倒入两勺油，放入土豆片，把土豆片炸至八分熟，捞出装盘备用。　　、在碗中放入两勺白糖和适量的醋，加半勺盐，调好汁料。　　、在锅中倒半勺油，大火翻炒一分钟后即可。　　、一道好吃的糖醋土豆片就这样做好，可以享用了。　　糖醋土豆片成品图：　　查看大图　　糖醋土豆片做法小技巧：　　土豆片只要炒至八分熟。　　糖醋土豆片营养与功效：　　含大量的优质纤维素、有预防便秘和防治癌症等作用;含钾量极高、每周吃-个土豆，可使患脑中风的几率下降%左右。用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位，对促进头发的再生有显著的疗效。　　在家做糖醋土豆片的时候也只需做到成熟是最好的即能保证土豆的营养而且味道也好吃。　　