口蘑的做法(口蘑配什么菜炒着好吃)

admin 美食养生 2021-05-13 05:02:49 264 0

口蘑的吃法大全口蘑如何做好吃

　　用料 ? 　　口蘑 ? ?二十个左右 ? ? 　　尖椒 ? ?一个可有可无 ? ? 　　胡萝卜 ? ?半根 ? ? 　　蚝油 ? ?一定要放 ? ? 　　极好吃滴小炒口蘑的做法 ? 　　

将口蘑切片　　

油热，放口蘑，胡萝卜，尖椒炒三分钟，放蚝油，一点生抽，一点盐炒几分钟即可　　

求几种口蘑的简单做法

　　口蘑青菜　　原料: 原料：　　水发口蘑克，青菜心克，味精克，精盐克，麻油克，花椒粒，素鲜汤克，湿淀粉克。　　制法: （）青菜心切成厘米大小的丁，放沸水锅中煮烂，捞出浸凉。　　（）口蘑洗净，精盐，白菜烧开后，徶去浮沫，加入味精，用湿淀粉勾芡，倒入汤盅内，再将口蘑摆在青菜上。　　（）炒锅上火，加麻油烧热，放入花椒炸成金黄色，出香味时去掉花椒，浇在口蘑上即成。　　特点: 清淡鲜香，爽口开胃，清肺止咳，和中利肠。　　烧口蘑　　一、原料：　　. 主料：口蘑克，水发玉兰片克。　　. 调料：料酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒水、猪油、鸡汤。　　二、制法：　　. 将口蘑用温水泡发，去杂洗净，切成两半。玉兰片洗净切片。　　. 炒锅内放油烧热，用酱油炸锅，加入鸡汤、花椒水、料酒、味精、白　　糖、口蘑、玉兰片，烧沸后改为小火炖煨，炖至蘑菇熟透入味，用湿淀粉勾　　芡，淋入明油出锅即成。　　按：口蘑为著名的食用菌，具有补中益气、养胃健脾、化痰理气的功效。　　食之可增进食欲。助消化、补益健身。所含多糖类物质对白血球减少症、传　　染性肝炎有很好的疗效，并是一种具有抗癌作用的物质。常可治疗脾胃虚弱、　　气虚以及白血球症、肝炎、癌症、高血压、高血脂等病症。　　【菜名】鸭腰烧口蘑　　【所属菜系】东北菜　　【特点】鲜嫩不腻，香气扑鼻。　　【原料】　　主料鸭腰个，水发口蘑克。辅料冬笋克，熟火腿克，豌豆克。酱不同、水淀粉、味精、绍酒、白糖、猪油、鸡汤。　　【制作过程】　　、将口蘑用开水泡十分钟捞出，去净口蘑根上的泥沙，用水洗净，切成厚片。冬笋、火腿切成片。将鸭腰煮熟，捞在凉水内泡二十分钟，用刀将鸭腰外皮划一道口，剥去外皮切成二半，放入开水内烫一下捞出。、久内放猪油少许，油烧热时，用酱油炸锅，添汤，加精盐、绍酒、白糖少许，再放入鸭腰、口蘑、冬笋、火腿、豌豆。汤烧开后移在小火上煨三分钟，放入味精，用水淀粉勾芡，加点明油翻一个个，出久盛盘即成。　　东北菜　　主料口蘑克。　　辅料水发玉兰片克。酱油、湿淀粉、白糖、花椒水、味精、猪油、绍酒。　　．把口蘑用水水泡开洗净，切成两半。玉米片切成片。　　．勺内放油，油烧热用酱油炸锅，添鸡汤，加花椒水、绍酒、味精、白糖，接着把口蘑、玉米片倒入勺内。烧开移在小火上煨三分钟，用水淀粉勾芡，淋入明油出勺即成。　　味道鲜美，别有风味。　　金钱口蘑汤　　【特点】味鲜美，色红青带白黑。（川菜）　　【原料】　　发好的口蘑片（片）（每只金钱大小）、鸡脯肉（克）、鸡蛋白（克）、火腿（片）、鸡汤（碗）、菱粉（少许）、绿叶菜、精盐、味精、胡椒粉　　【制作过程】　　一、将口蘑洗净，片成片；再净鸡脯斩成茸，与菱粉、鸡蛋白、胡椒粉一起调匀。二、将鸡茸贴在各个金钱口蘑片上，再放上小片火腿，中间放绿叶菜。上笼约蒸五　　分钟。三、将鸡汤烧开，稍加一些味精和盐，汤沸后，将蒸好的口蘑倒入汤内即好。　　

一口蘑的家常做法大全怎么做好吃视频

　　一口蘑的做法　　. 　　口蘑去蒂，清洗干净，抹上一点盐　　. 　　华帝蒸箱JZD-ZB预热度，放入蒸箱，蒸分钟左右　　. 　　把苹果切成小粒，挤入适量的沙拉酱，拌匀　　. 　　把拌好的苹果沙拉，铺在放凉的口蘑上即可　　

口蘑的做法大全，口蘑怎么做好吃

　　一、原料：　　.主料：口蘑克，水发玉兰片克。　　.调料：料酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒水、猪油、鸡汤。　　二、制法：　　.将口蘑用温水泡发，去杂洗净，切成两半，玉兰片洗净切片。　　.炒锅内放油烧热，用酱油炸锅，加入鸡汤、花椒水、料酒、味精、白糖、口蘑、玉兰片，烧沸后改为小火炖煨，炖至蘑菇熟透入味，用湿淀粉勾芡，淋入明油出锅即成。　　按：口蘑为著名的食用茵，具有补中益气、养胃健脾，化痰理气的功效，食之可增进食欲、助消化、补益健身。所含的多糖类物质对白血球减少症、传染性肝炎有很好的疗效，并是一种具有抗癌作用的物质。常可治疗脾胃虚弱、气虚以及白血球减少症、肝炎、癌症、高血压、高血脂等病症。　　

素炒口蘑的做法步骤图，素炒口蘑怎么做好吃

　　素炒口蘑怎么做好吃　　材料　　主料：口蘑克，　　调料：盐克，猪油克，味精克，豌豆淀粉克　　做法　　.将水发口蘑洗净，切成.厘米厚的片。　　.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉克（淀粉克加水）勾芡，炒匀后装盘食用　　

口蘑的做法大全口磨焯多久

　　主料　　口蘑克土鸡只海参只　　辅料　　大葱克大蒜瓣姜克枸杞克淘米水适量香菜颗　　制作步骤：　　、将土鸡处理干净剁成小块。　　、用淘米水浸泡半小时，锅里倒入冷水。　　、放入姜片和鸡块焯水，再过清水漂去血沫。　　、口磨切片焯水，葱姜蒜切片备用。　　、高压鲜参或水发干参备好，鸡块倒入汤锅加清水没过鸡块。　　、放入葱姜蒜，水开后撇去表面浮沫，小火炖个半小时。　　、放入海参和口磨，调入盐再煮半小时。　　、起锅前放入枸杞和香菜就好了。　　