卤猪皮小卷的做法步骤图,卤猪皮小卷怎么做
用料 ? 猪皮 ? ?两大张,约g ? ? 姜 ? ?片 ? ? 盐 ? ?适量 ? ? 老抽 ? ?适量 ? ? 八角 ? ?只 ? ? 桂皮 ? ?适量 ? ? 香叶 ? ?适量 ? ? 草果 ? ?适量 ? ? 茴香 ? ?适量 ? ? 料酒 ? ?小勺 ? ? 冰糖 ? ?适量 ? ? 卤猪皮小卷的做法 ?
卤猪皮怎么做
主料 猪皮g 辅料姜蒜适量盐适量陈皮g花椒g干辣椒g老抽ml料酒ml 步骤 猪皮去掉肥肉,这次我没先焯水,是因为商家给我去的特别干净,没多少肥肉 .猪皮切几大块儿放进压力锅中 .加适量的水 .加入姜蒜、陈皮、花椒、干辣椒、老抽、料酒和盐 .加入盐 .压力锅调至排骨档即可(我刚开始调的分钟,发现炖出来的太烂了) .跳至保温状态后不用放排压阀,继续焖一个小时使其入味 .捞出猪皮,凉后切片即可
卤猪肉皮的做法???
料: 丁香/花椒/八角/陈皮/小茴香/桂皮/香叶/甘草(卤包) 大葱/姜/生抽汤匙/老抽汤匙/白糖汤匙/盐汤匙/五香粉/茶匙 做法: )猪皮刮干净毛,洗净,锅中倒入清水,大火加热后,将猪皮放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡。 )将所有的卤料装入自制纱布料包中,砂锅中倒入适量清水,大火加热,依次放入卤料包、葱姜、生抽、老抽,糖、五香粉。煮开后放入猪皮,继续用大火煮开,转入小火到用筷子扎一下,能顺利穿过肉皮即可。放凉后切条食用.
我买的包装好卤菜王怎么卤猪皮啊、
卤猪皮的做法 .猪皮(我在超市买了一大袋就元 不过被我扔了/ 因为那些带毛的) 、 经过筛选后的猪皮 .先用水焯下 猪皮其实是最脏的 .焯完之后 我又洗了好多遍 .先在锅里放少许油 油热后放糖 加入猪皮翻炒 .差不多时再加入酱油炒上色 .再加入盐、老酒、橙皮、茴香、八角、水 大火分钟 小火分钟 .做这菜时正好是冬天 所以我特地汤多放了 隔一个小时都能冻起来 不过忘记拍了
自己卤猪皮怎么做好吃
.准备好食材,猪皮清理干净猪毛,洗干净。 .姜洗干净,切片,花椒几颗,小葱打结。 .猪皮放入卤水中,倒入姜片,花椒,葱结,大火煮开关中火,把猪皮煮软。 .取一个小碟倒入豆面(把g黄豆,少许花生和芝麻炒干,打粉,芝麻花生多了打出来的粉会粘,很少一点儿即可)。 .放入辣椒面,盐,味精。 .放入花椒面,拌均匀即可,干蘸水就打好了。 .猪皮煮好了取出切条。 .装入盘中。 .沾点辣椒面,美味。
卤猪皮怎么做好吃
卤猪皮 材料 猪皮张,葱根,姜片片,八角个,酱油㏄,绍兴酒㏄,水㏄,香菇肉燥卤汁㏄ 做法 .猪皮洗净去毛后,入滚水中汆烫;葱切段备用。 锅中放入猪皮以外的其他材料煮滚后,再放入猪皮煮开,转小火卤小时即可。
卤猪皮需要多长时间
猪皮是容易熟的,所以,要卤制猪皮,不需要多久,大概四五十分钟即可,不过好了之后在泡半个小时味道更好
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主料猪皮克 辅料油适量盐适量老抽适量生抽适量砂糖适量桂皮适量香草适量小茴香适量 步骤 卤汁猪皮的做法步骤.食材:猪皮。 卤汁猪皮的做法步骤.将猪皮洗净,放入汤锅中,加入适量的清水。 卤汁猪皮的做法步骤.盖锅盖,大火煮滚。 卤汁猪皮的做法步骤.捞起,将水倒掉,再次洗净猪皮和汤锅。 卤汁猪皮的做法步骤.用菜刀刮去猪皮内侧的肥肉,一定要刮干净哦(*^__^*) 嘻嘻…… 卤汁猪皮的做法步骤.将猪皮放入砂锅中,倒入适量的老抽。 卤汁猪皮的做法步骤.倒入适量的生抽。 卤汁猪皮的做法步骤.加入适量的食盐。 卤汁猪皮的做法步骤.加入适量的砂糖。 卤汁猪皮的做法步骤.放入适量的桂皮。 卤汁猪皮的做法步骤.倒入适量的小茴香。 卤汁猪皮的做法步骤.将适量的香草洗净,放入锅中。 卤汁猪皮的做法步骤.倒入适量的清水,腌制分钟。 卤汁猪皮的做法步骤.盖锅盖,大火,煮分钟。 卤汁猪皮的做法步骤.即可关火。 卤汁猪皮的做法步骤.吃时切块,盛入碗中,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
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