凉拌芹菜花生米的做法(怎样腌制芹菜加花生米)

admin 美食养生 2021-05-12 16:31:19 264 0

芹菜拌花生的做法和技巧有哪些

　　花生，抓两把就可以。吃多少煮多少，夏天剩菜容易酸　　. 　　我家里调料比较多，所以一样放了些。单放大料和盐就可以。我放了大料，香叶，桂皮，花椒，食勺盐。也可以放五香粉。这样花生煮出来就是五香味。加水，慢火煮分钟左右　　. 　　芹菜选芯，就是去掉外面的几根留里面的嫩的芹菜，叶也可以留着。　　. 　　芹菜用热水烫变绿拿出用自来水泡上，洗干净备用　　. 　　买电磁炉赠送的锅下锈，把花生染成紫色啦（哭笑不得）。没毒吧？我要是明天没消息了，朋友打，救我！（作揖），我喜欢紫色，呵呵呵！　　芹菜切小段，胡萝卜切小块。　　在这说一下：我们北方胡萝卜是可以生吃的，我去过贵州，那的黄瓜和胡萝卜都没人生吃，我吃的时候，他们都惊讶的看着我。不放心的话可以烫一下，我喜欢生吃，特别脆　　. 　　煮熟的花生凉凉了，加食勺盐，食勺白糖，辣椒油或者香油拌均匀。　　. 　　拌好的。不需要加太多调料。花生已经煮出五香味，保持胡萝卜的脆甜，芹菜的芹香　　烹饪技巧　　夏天的花生比较干，所以多煮一会，可以尝尝，熟的花生没有生味，是五香味　　芹菜烫一下，关火变色就捞出，用自来水泡凉　　花生已经入味，五香味，所以胡萝卜和芹菜保留自身的味道，这样吃起来又香，又清淡！　　

凉拌花生米和芹菜怎么做

　　原料：　　芹菜、新鲜花生米、胡萝卜、干红辣椒。　　做法：　　、芹菜洗净，摘去叶子，切成寸段；　　、胡萝卜切成细条，干红辣椒切碎；　　、芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时；　　、新鲜的花生米煮熟、凉透；　　、腌好的芹菜沥干水分，和煮熟的花生米混合；　　、添加香油、味极鲜酱油拌匀；　　、起油锅，炸香干红辣椒碎，趁热浇在拌好的芹菜花生米上。　　真心回答望采纳，谢谢！　　

拌芹菜花生米的家常做法大全怎么做好吃

　　用料　　主料　　芹菜克　　花生（炒）克　　辅料　　花椒　　粒　　大料　　个　　香叶　　片　　桂皮　　根　　茴香　　/汤匙　　盐　　汤匙　　橄榄油　　/汤匙　　芥末油　　/茶匙　　味精　　/汤匙　　香油　　/茶匙　　醋　　汤匙　　凉拌芹菜花生米的做法　　. 　　此步骤用料步骤用时：分钟　　花生米　　G 　　准备所有食材　　. 　　此步骤用料步骤用时：分钟　　花生米　　G 　　花生米用水泡开；水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等，放入花生米中小火煮熟　　. 　　此步骤用料步骤用时：分钟　　花生米　　G 　　凉凉待用　　. 　　嫩芹菜拍扁斜切小段　　. 　　用水焯断生即可（水中放一点盐和一两滴麻油）　　. 　　用凉水泡一下，捞出控出水份　　. 　　此步骤用料步骤用时：分钟　　花生米　　G 　　把芹菜和花生米放一起，放盐、橄榄油、芥末油、一点点味精、香油等调味品　　. 　　此步骤用料步骤用时：分钟　　花生米　　G 　　拌匀就可以了，吃之前可放一点醋　　烹饪技巧　　可根据自己口味放调味品，喜欢放辣椒油或葱花的也可放一些；醋不要放太早了哦。　　

芹菜拌花生米的做法如何

材料

芹菜一把，花生，盐，花椒，大料，醋，盐，辣椒油

做法

.芹菜一把，去叶，清洗干净。我这次用的是带壳的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是将花生仁用水浸泡一会，锅里放水，加入花生，盐，花椒，大料，烧开，然后用小火煮，直至花生颗粒饱满为止，关火，继续把花生浸在汤里入味，吃的时候再捞出来沥干水分。

.儿子剥花生仁的时候，我在锅里烧了点水，把芹菜放到热水里烫一分钟，然后捞出来浸在凉水里。

.芹菜斜着切段。如果用那种很粗的西芹，就需要顺长剖开。新蒜切末。

.将芹菜，花生米和蒜末倒在一起，里面加醋，盐，辣椒油拌匀即可。

材料

芹菜，花生米，胡萝卜，香油，八角，鸡精，盐，花椒

做法

、花生米洗干净，放入八角、盐、花椒，倒入温水没过花生米浸泡个小时，然后上火煮分钟。

、煮好的花生米捞出晾凉。

、芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。

、锅中倒入适量水烧开，放入胡萝卜和芹菜丁，焯水分钟。

、焯好的萝卜丁芹菜丁捞出，控干水分，晾凉。

、放入煮好的花生米，然后滴入几滴香油。

、放入少许鸡精和盐，拌匀即可食用。

主料：西芹，花生

调料：胡椒面，辣椒面，生抽，盐，鸡精，芝麻油

做法

、取西芹芯里面的几根茎切段，然后热水焯一下，快速取出，过几遍凉水。

、花生一小把煮熟，过凉水。

、芹菜和花生放入大碗中，加适量调料拌均匀，倒入盘中即可。

小诀窍

焯芹菜的秘诀：把芹菜放碗里，用烧开的热水浇在上面；将较粗的芹菜茎挑出来，再用热水烫一遍即可。不要直接将芹菜放热水锅里烫，很容易煮的不脆。

凉拌西芹花生怎么做

　　用料　　西芹　　花生米　　盐　　鸡精　　糖　　凉拌醋　　香油　　橄榄油　　将做法保存到手机　　步骤　　花生米洗净，倒入高压锅中，再倒入凉水，水量要没过花生米，盖上盖子、响阀。大火烧开至阀响后转中火煮三分钟后关火，等几分钟后打开取出沥净水份　　步骤　　用炒锅或煮锅，锅内倒入两碗水，少许盐、几滴油。等待水开的时间把西芹洗净，用打皮刀刮去外层的皮，切丁后放入开水中煮两、三分钟即可捞出，再用凉水冲凉　　步骤　　将西芹丁、煮好的花生米倒入容器中，加半匙盐、小半匙鸡精、糖、凉拌醋，滴入一匙香油、一匙橄榄油，搅拌均匀即可盛入盘中　　小贴士　　西芹中含有芳香油、VP及多种维生素、游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等作用。　　花生富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，用水煮熟更利于保存其营养物质。　　