五香粉烧饼配方 主要是五香粉怎么个配方
五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽.有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。 五香烧饼多是圆形的。 做法: 、面粉加上酵母,加适量水提前和成面团,发好,加干面粉揉好。 、把揉好的面坨擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。 、将五香粉和油、盐蘸满整个饼面 、然后卷起来,把两头及最后的边沿处捏紧 、切成鹅蛋大的小段剂子,竖起。 、然后将一个个剂子按扁,我都是将剂子倾斜将近四十五度按扁,这样分层更清楚。 、电饼铛面倒少许油,划拉到整个饼铛面上,再放五香饼,盖盖,烙熟即可。我喜欢两面脆,所以都是等电饼铛上面的指示灯熄灭了,再揭锅!这样外焦里嫩,格外香甜!
五香烤饼家常做法,正宗五香烤饼怎么做
食材来: 面粉杯 油适量 盐适量 五香粉适量 开水适量 黑芝麻适量 步骤: 、面粉中间开一个窝,用开水和成软硬适中的面团自。 、和面的时候借助刮板,稍凉后加入少许植物油,和成光滑的面团。 、硅胶板上抹油,把面团擀成薄片。 、面团表面zhidao刷一层植物油,均匀地撒上五香粉和黑芝麻。 、从一端把面团卷起来。 、再把面团绕成一圈。 、面团表面再刷上一层油,擀成面饼。 、炒锅内放油,把面饼烙至两面金黄即可。 、烙出的饼外焦里嫩,层次分明。
用烤箱烤的五香烧饼的制作,怎么就好吃了,怎就鼓起来了,
烤箱烤的五香烧饼严格按照制作方法制作就会好吃,也会鼓起来的。 制作方法如下: 原料 富强粉克、黑胡椒粉克、芝麻克、盐克、孜然粉克、植物油克、酵母粉克、油酥克 步骤: .温水泡发酵母慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状。 .把雪花状的面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜 .面团变到两倍大放岸板上揉-分钟再排气。 .排完气的面粉分成两份,取其中一份擀成厘米厚的面片越薄越好。面片上撒盐、胡椒粉、五香粉、孜然粉,再倒上油酥。 .把面片从边上开始卷起来成长条状再切成六个小剂子。 .剂子两头对折揉成圆球形。 .把圆球摁平沾上熟芝麻。 .烤箱插电开下健,度预热,刷油放饼分钟后翻面烤,直到两面金黄就可以了。
五香火烧的做法,五香火烧怎么做好吃,五香火烧的家常
主料 富强粉克 黑胡椒粉克 芝麻克 盐克 孜粉-克 植物油适量 酵母粉克 油酥份 五香烧饼做步骤 温水泡发酵母慢慢倒入面粉用筷搅拌雪花状 雪花状面揉光滑面团盖保鲜膜 面团变两倍放岸板揉-钟再排气 排完气面粉两份取其份擀厘米厚面片越薄越面片撒盐、胡椒粉、五香粉、孜粉再倒油酥 面片边始卷起条状再切六剂 剂两折揉圆球形 圆球摁平沾熟芝麻 饼铛插电健刷油放饼钟翻面烧烤健摁直两面金黄 贴士 烧饼趁热吃真酥脆熟烧饼瓣面加摊鸡蛋或者炖五花肉、香菜末尖椒丝味道更美!
烤制五香烧饼怎么做?
五香烧饼 用料 主料面粉g 调料食盐适量调和油适量五香粉适量酵母(干)适量 五香烧饼的做法 .面粉加上酵母,加适量水提前和成面团,饧发好,加干面粉排好气。 .分成小剂子,擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。 .让五香粉和油盐蘸满整个饼。 .卷起来,把边沿处捏紧。 .切成小段,竖起。 .按扁即可。 .电饼铛加热后,倒少许油,放五香饼,烙熟即可。
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