美味李子酱怎么做好吃又简单,做法图解分
主料
干的菱米怎么做才好吃
主料:桃仁100克,菱角150克 辅料:牛奶150克,碱1克, 调料:味精2克,料酒5克,淀粉(玉米)25克,鸡油75克,大葱15克,姜10克,盐2克 奶油桃仁菱米的做法: 1. 将桃仁去净皮壳,洗净; 2. 桃仁用清水加少许盐泡上(为保持鲜嫩洁白); 3. 将菱米放开水锅中加少许碱面汤一下,捞出冷水过凉; 4. 菱米和桃仁拼放在盘内; 5. 将勺上火,放入鸡油,投入葱段、姜片炸出香味; 6. 加入料酒、鸡汤烧开,捞出佐料; 7. 放入盐、味精、桃仁、菱米,烧开; 8. 撇去浮沫,加入牛奶,用水淀粉勾芡汁; 9. 淋入鸡油,翻转过来,出勺装盘即可。
老干妈酱油面条的做法步骤图,怎么做好吃
用料 ?面条 ? ?1饼 ? ?酱油 ? ?适量 ? ?老干妈 ? ?接自己的口味 ? ? 老干妈酱油面条的做法??
重庆白糕怎么做
不可以 糯米很粘的 1.面粉置案上,中央刨一凹坑,先放入饴糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀后,放入缸钵内,用白湿布盖着,静置发酵90至100分钟。观其体积膨胀到一倍即可。 2.取出面团置案上,加苏打粉、50克白糖、75克猪油,揉匀,压平。再擀成纸壳厚的片,抹以浆糊状的猪油,卷作筒状,再搓成小拇指般粗的条,切成长约13厘米的节。将所有面节均匀放进蒸笼,用旺火一气蒸熟。取出后趁热抖散,即成糕丝。 3.炒锅置旺火上,放猪油225克,烧至200?10℃时,下糕丝轻轻炒转,待油浸入糕丝,立即将锅端离火口,撤白糖、蜜桂花,用筷子轻轻合匀,起锅盛盘中,再撤上芝麻面即成。 特点:样子大小如水杯口,形状象飞碟,中间还会点上一个小红点。
干苔菜的做法大全,干苔菜怎么做好吃
用料干苔菜 盐 麻油 生抽 鸡精 白糖 白醋 做法 1. 干苔菜用冷水泡发,大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时,可是口感不如冷水泡得脆嫩 2. 把泡好的苔菜切成小段,过开水焯烫,捞出沥水 3. 加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了
炸虾饼家常做法,正宗炸虾饼怎么做
炸虾饼步骤1 炸虾饼的做法大全 虾剥壳,去沙线 步骤2 炸虾饼的做法图解 剥好的虾肉下适量的盐,胡椒粉,生粉,面粉(没也可以不下),鸡蛋两个,搅成糊 步骤3 锅里下油,下点糊糊试下油温 步骤4 宝宝吃饭的勺子一勺子就差不多了,炸出来的大小也刚好 步骤5 一面浮起来以后翻另一面,再浮起来就可以滤一下油出锅。 步骤6 炸虾饼怎么做 全部炸完以后,等锅里油温再升高后再回一下锅,等锅里的大泡泡变小泡,差不多就可以出锅了
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