香椿炒鸡蛋的家常做法做法大全

香椿炒鸡蛋怎么做好吃 香椿炒鸡蛋最正宗的做法

1. 香椿嫩芽，洗净，放开水锅里，焯一下，就一会，香味就出来了 2. 冷水冲泡切碎 3. 打两个鸡蛋，把香椿调入，不要全部放入，适量 4. 加点盐，锅里翻炒，出锅

香椿炒蛋怎么做好吃，香椿炒蛋的家常做法

香椿炒蛋 香椿炒蛋的做法 ? 1.准备所需材料? 2.香椿洗净后放入开水中焯烫一下? 3.将焯烫好的香椿切成碎末备用? 4.鸡蛋液打散，加香椿末、盐搅匀? 5.炒锅里油烧至七成热，倒入香椿鸡蛋液? 6.待蛋液稍凝固，翻炒至鸡蛋嫩熟即可? 小贴士 ? 1.香椿中亚硝酸盐含量高，因此一定要焯烫后食用，这样可以去除三分之二以上的亚硝酸盐和，食用起来才最健康。? 2.将香椿焯烫后冷冻起来，没有香椿的季节也可以吃到啦。

香椿炒蛋怎么做

做法： 1、把香椿清洗干净 2、水烧开，将香椿头放入进行焯水，时间大约10秒，不能太长，否则香味会变淡。 3、焯好水的香椿捞出，放入事先准备好的凉水中过凉 4、蛋打散，加1匙水，一点盐拌匀，再把过凉后的香椿切碎，放入打散的蛋中拌匀。 5、锅中放油，倒入拌匀的香椿蛋液，按一个方向搅动，等蛋液慢慢凝固。 6、好了装盘。不用放鸡精，本身鸡蛋就很鲜。 温馨提示： 1、香椿含很高的亚硝酸盐，吃前一定要焯水，不然容易发生亚硝酸盐中毒。 2、香椿性寒，脾胃虚寒的人不要多吃。

香春炒鸡蛋怎么做好吃，香春炒鸡蛋的家常做法

食材用料 香椿300克相克食物 鸡蛋4个相克食物 彩椒2个 橄榄油一小匙 盐5克 香椿炒鸡蛋的做法 1.备好食材，把香椿洗净，控开水分 2.两个彩色辣椒洗净切成细末。 3.香椿用开水焯一下，能去除一些亚硝酸盐，用水在泡一下，捞出控干水分，把香椿切成末。 4.把鸡蛋打开装在少容器里，在将切好的香椿、辣椒、盐放入拌匀 5.开火热锅，倒入橄榄油、油温7成热倒入翻炒，炒干没水就可以出锅装盘。 小贴士 吃这首道菜，可以根据自己口味掌控火候，吃嫩点或老点都行。

香春芽炒鸡蛋怎么做好吃，香春芽炒鸡蛋的家

食材用料: 香椿牙100克 鸡蛋两个相克食物 盐适量 五香面适量 色拉油适量 香椿芽炒鸡蛋的做法: 1.香椿芽洗净控水 2.鸡蛋打入碗内搅拌 3.香椿芽切碎 4.将香椿芽放入鸡蛋液内搅拌均匀 5.加入盐和五香粉搅拌均匀 6.锅内烧热加油 7.倒入香椿芽鸡蛋液中小火翻炒，成型即可。 8.盛盘食用。。香椿独特味道让人胃口大开。

香椿炒鸡蛋怎么做啊？

新鲜的香椿切成丁，打进鸡蛋，搅匀了，加点盐，鸡精，搅匀，锅里放油，油热后把搅拌好的放进去，待略微成个后反面，鸡蛋凝固后出锅就行了。

香椿炒鸡蛋的家常做法 香椿炒鸡蛋怎么做最正宗

1原料 编辑 嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。2制作 编辑 ① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可

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香椿炒鸡蛋的做法步骤 1 香椿洗净切沫。 2 鸡蛋打散，我家的鸡蛋是土鸡蛋所以个头比较小哈。 3 香椿用热水焯1分钟，去掉里面的亚硝酸盐。 4 焯好的香椿放入打散的蛋液，加盐和蚝油调味，打匀。 5 锅里放油，转动一下，使油均匀的分布在锅上，倒入蛋液。 6 当蛋液差不多都凝固时，翻一面。 7 两面都熟了后，关火，用喜欢的模子将鸡蛋切出喜欢的形状即可。