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青菜汤做法大全

admin 美食养生 2021-05-09 08:59:53 241 0

多喝青菜汤好不好


身体虚寒的人不要多喝,青菜属于寒性食物,汤就更寒了,建议不要多喝`

青菜汤的做法,青菜汤怎么做好吃,青菜汤的家常做法


青菜汤做法 ①腊肉青菜汤将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料。葱切段,姜切块用刀略拍; ②锅中加入鸡、清水,再下葱、姜烧开后将白菜心放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、味精、料酒,烧开后将菜心、胡罗卜丝放入,再开锅即离火; ③先将菜心剖面向上,在场盘中码齐再将胡萝卜。 材料 腊肉100克、上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、料酒1瓶盖、鸡汤800毫升。 青菜汤做法 所需配料1、干香菇用水泡发后切成片,青葱切下葱白备用、将其余切成葱花; 2、腊肉洗净后放入沸水中煮10分钟后捞出沥干水分,切成薄片; 3、炒锅内倒入少许油烧热后放入切好的腊肉片煸炒2分钟出香味后加入葱白、姜丝略炒,然后加入香菇片,倒入料酒、鸡汤,大火煮滚后转小火,调入少许白胡椒粉和香油,最后放入洗净的上海青烫熟; 4、出锅前撒上少许葱花即可。

怎么做小青菜汤?


小青菜汤 【原料】 小嫩青菜,胡罗卜丝,,鸡汤,盐,味精,葱,姜,料酒 【制作过程】 ①将小嫩青菜洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料。葱切段,姜切块用刀略拍; ②锅中加入鸡汤、清水,再下葱、姜烧开后将小嫩青菜放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、味精、料酒,烧开后将小嫩青菜、胡罗卜丝放入,再开锅即离火; ③先将小嫩青菜剖面向上,在场盘中码齐再将胡萝卜丝码放在上面冲入锅中的汤即可。

普通青菜汤怎么煮?过程


煮青菜汤的话最好是小青菜,先把水煮沸,把小青菜放入加调料即可;不知道你是只是青菜汤还是要放其他的,如果放其他的话,可以先把鸡蛋搅匀煎一下,然后直接放水煮沸,放入青菜加调料就好;另外,在排骨汤,鱼汤里放入小青菜也是十分可口的。

怎样做好青菜汤??


青菜汤不是很容易煮吗
首先菜一定不能炒 不然会老 在锅里放水烧开后 把菜放进去 等到熟了 淋点麻油会很香
可以放点肉丸子作辅料 会比较鲜

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