青椒炒鸡蛋做法大全

青椒炒鸡蛋怎么做好吃

青椒炒鸡蛋做法 食材明细 青椒2个 鸡蛋3个 油20g 盐10g 料酒5g 步骤 1. 准备食材。 2.青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块。 3.鸡蛋中加入一勺料酒，少许盐。 4.充分打匀。 5.锅中放适量油烧热，倒入蛋液。 6.快速用锅铲转动划炒成碎块，成型后取出备用。 7.锅中再放入少许油烧热，加入青椒。 8.快速翻炒，加入盐，炒至青椒变得翠绿略软。 9.加入刚刚炒好的鸡蛋，再翻炒一会。 10.加入鸡蛋炒匀即可出锅。

求青椒炒蛋的正确做法呢？

主料：鸡蛋200克

辅料：辣椒(青，尖)50克

调料：植物油60克，料酒25克，盐3克

做法

1、将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀。

2、把青椒切成丁。

3、炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出。

4、原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。

材料

椒，鸡蛋，调料

做法

1.青椒洗净切条。

2.锅中不放油，直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧，盛起。

3.锅中放油，烧热后倒入打好的蛋液。

4.蛋液基本成固体状后，放青椒，加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味。起锅。

材料

鸡蛋4个，酒少许，青椒适量，盐适量，水少许，油

做法

1.青椒洗净切丝。

2.锅中放油，烧热。放入鸡蛋，在放鸡蛋之前，我们可以给鸡蛋加少许的水，这样可以使鸡蛋比较嫩。

3.用中火煎好鸡蛋后，用锅铲将鸡蛋划成一块块的。

4.加入青椒丝，和鸡蛋一块儿翻炒。加入适量的盐，并且放少许的水后，继续翻炒至青椒熟，加入少许的鸡精，即可装盘盛出。

主料：鸡蛋200克，青椒100克，

调料：猪油20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克

做法

1.将青椒用清水洗净，去籽，切成块；

2.将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

3.锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

4.锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

5.放入青椒丝和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；

6.翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

青椒炒鸡蛋怎么炒好吃

做法 折叠做法一 青椒炒蛋 食材准备 主料:鸡蛋200克,青椒100克 调料:猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克 制作步骤 1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块; 2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀; 3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好盛出; 4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅; 5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋; 6、翻炒均匀，用香醋喷一下，出锅即成。 折叠做法二 食材准备 新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。 制作方法 制作步骤 1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。 2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。 3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。 折叠做法三 食材准备 主料:鸡蛋 辅料:红辣椒1只 调料:绍酒(或白酒,啤酒),盐,油,酱油 特写制作步骤 1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条. 2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。 3.翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老(这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟)。 4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒(我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分)，鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟

青椒炒鸡蛋怎么做？

主料： 鸡蛋 200克 青椒 100克 调料： 猪油（炼制） 20克 盐 3克 味精 2克 香醋 5克 大葱 10克 各适量 青椒炒鸡蛋的做法： 1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成细丝； 2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀； 3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出； 4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅； 5. 放入青椒丝和精盐,待青椒丝呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋； 6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。 更多青椒炒鸡蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingjiaochaojidan

青椒炒鸡蛋，怎样炒才好吃？

简单的做法；色拉油倒入锅里，油热倒入葱花青椒爆炒出香味加盐打入鸡蛋在翻炒几下，加入少量香油起锅，0k