雪里红炖豆腐做法大全

雪里蕻炖豆腐的热量是多少？

雪里蕻炖豆腐的热量(以100克可食部分计)是143大卡(598千焦)，单位热量适中。 每100克雪里蕻炖豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

雪菜炖豆腐怎么做？

雪里蕻又名“雪菜、雪里红”，是芥菜的嫩茎叶，含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素c和钙。对人体生长发育，维持生理机能有很大帮助。腌雪里蕻作为冬日餐桌上为数不多的明星，广受人们的青睐。 用料 雪里蕻300g 北豆腐1块 海米20g 姜2片 大葱花1茶匙（5g） 油1汤匙（15ml） 做法 雪里蕻用清水反复瓢洗数次，直至使其咸度适中（可取少许雪里蕻放入口中鉴别其咸度）。 将雪里蕻攥干水分，切成2cm长的小段。北豆腐切成2cm厚的方片。 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱花和姜片放入爆香，随后放入海米翻炒片刻。 将雪里蕻小段放入锅中拌炒均匀，再倒入适量清水。 大火烧沸后将豆腐片放入，用小火慢慢炖煮15分钟即可。 ?

雪菜炖豆腐酸了还可以吃么

当然不能吃了！放两天了啊！注意的人都不吃剩菜的！

怎样做雪菜炖豆腐

做法一 材料 雪里蕻 300g，北豆腐 1块，海米 20g，姜 2片，大葱花 1茶匙（5g），油 1汤匙（15ml） 做法 雪里蕻用清水反复瓢洗数次，直至使其咸度适中（可取少许雪里蕻放入口中鉴别其咸度）。 将雪里蕻攥干水分，切成2cm长的小段。北豆腐切成2cm厚的方片。 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱花和姜片放入爆香，随后放入海米翻炒片刻。 将雪里蕻小段放入锅中拌炒均匀，再倒入适量清水。 大火烧沸后将豆腐片放入，用小火慢慢炖煮15分钟即可。 做法二 材料 雪菜0.5袋，老豆腐1块，葱，碎肉，姜，盐，鸡精，料酒，陈醋，生抽，胡椒粉 做法 1.先把雪菜洗干净上锅蒸15分钟，然后切成段。 2.油锅烧热后先放入葱姜肉碎爆锅。 3.然后放入雪菜及全部调料，然后填水后把雪菜放入炖锅里。 4.再放入豆腐，小火炖20分钟即可~ 小诀窍 1.先要把雪菜炒下~ 2.因为怕炒锅装不下水,所以换了一个锅来煮~ 做法三 材料 北豆腐1盒，雪菜200克，速冻豌豆适量，姜5克 做法 1.将腌好的雪菜用清水浸泡并反复冲洗数次，直至其咸度适中。 2.将雪菜攥干水分，切成小段。北豆腐切成小块。 3.中火烧热锅中的油，待烧至五成热时放入姜片爆香。 4.将雪菜小段和豌豆放入锅中炒拌均匀，再倒入适量清水。 5.大火烧沸后将豆腐放入，用小火慢慢炖煮15分钟收汁即可。

淹制雪里蕻的吃法

雪里红炖豆腐 好吃，做法 主料 腌制雪里红 500g 豆腐 450g 辅料 油 适量 盐 适量 味素 适量 猪肉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.食材：： 咸雪里蕻、豆腐。 2.雪里红放入清水里浸泡去除部分的盐份。 3.肉切成片，葱切花，姜拍松。 4.雪里蕻洗净切段。 5.豆腐切成大块。 6.锅烧热放入油，放入葱姜炸香，放入肉片，翻炒至肉变色。 7.放入雪里蕻翻炒均匀出菜香味。。 8.加适量清水没过雪里红，放入豆腐、味素。 9.炖至雪里蕻熟软，剩少许汤汁即可。 10.菜装盘即可食用。