长帝烤箱食谱做法大全

长帝烤箱 加热管,新买的长帝烤箱，加热时有塑料味道，反复加热一直有，有没有办法去味？

没办法，因为烤箱里面的温度比较高，所以有可能外面的塑料壳或某些塑料原件受热散发出的焦味。用多几次就应该没味道了。

长帝电烤箱CKF-25B使用方法

看你要做什么。 有三个旋钮,一个是时间,一个是温度,一个是调上下管加热。 建议楼主去贝太厨房,这是一个很好的美食论坛。里面有个板块叫:烘焙时光。有教做西点,烤箱菜的哦 要多少时间就扭到哪,温度也是。预热就是放入食物烤前先空加热几分钟。 STAY ON 就是不定时,开关由你决定。 蛋糕,倒数第二层,面包,披萨中层。鸡翅,肉什么的也是中层

为什么每次我用长帝烤箱烤出来的蛋糕都是里面不熟，外面已经焦了。是

不是温度的问题，而是烤箱本身存在不足，或许还和你所选定的模式有关。先进的烤箱在 家使用的一般是嵌入式的。3D循环热风系统。而不是放到第几层。有些烤箱是匹配烘焙食谱的，德普烘焙实验室这样会增加使用者制作的成功概率。

长帝烤箱的开关选择，4个图标代表什么意思？对应什么食物？

四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。除了最后这个针对发面、做酸奶等之外，其余的并不针对任何事物，而是由所制作的食物的特点来分别加以选择的。 扩展资料： 使用烤箱时具体的问题： 1.烤箱预热 在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。 2.烘烤高度 用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。 3.食物过焦 小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。 以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。 4.避免烫伤 正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。 5.测温测试 新入手的烤箱，上下独立控温、带发酵、转叉、热风、灯，烤盘位置有5层。烤箱的做工很好，用材也不错。 设定最高温度空烧20分钟后，用探针式电子温度计测得温度最高的顶壳114°C，玻璃门板110°C。符合欧盟A13标准，也符合了厂家自己给出的数据。114°C是个什么概念呢？就是手放上去会烫得你迅速缩回来，但不会造成伤害，如果要停留一秒的话，需要皮比较厚。 类型选购 一、简易型家用电烤箱 这是早期投入市场的产品，其结构是在金属薄板制成的壳体中装有片状远红外辐射电热元件或电热丝，装上双层薄板制成的拉门，直接接通220V电源，功率不能调节，温度不能控制，烘烤食品时只能根据经验掌握时间，或用不时通断电的办法掌握火候，使用起来不方便，掌握不好，所烤食品不是生就是焦。2013年，这类产品已被逐渐淘汰。 二、普通型家用电烤箱 它是2013年市场上常见的品种，包含自动调温型、自动定时型和自动调温定时型产品。这类电烤箱主要由箱体、内腔、发热元件、温度控制器、定时器，以及电源引线、烤盘、烤网、柄叉等附件组成。外壳表面喷涂彩色氨基烘漆，内腔为装卸式，两侧格架可以根据需要调整烤盘和烤网的高低位置。 炉门大多采用弹簧结构，中间镶有耐高温的钢化玻璃透明窗。发热元件有用金属管状电热元件的，也有用乳白石英玻璃加热元件，也有用片状远红外辐射电热元件。面板上的温度控制器是电烤箱的控制系统，并由红、绿色指示灯显示其工作状态。温度控制器采用双金属片式控温元件，定时器一般为机械式。 三、高级型家用电烤箱 这种高级电烤箱2013年在市场还较少见到。它和普通型电烤箱不同的是：结构更严密，外形更美观，功能更齐全。外壳用不锈钢薄板冲压制成，采用三层双腔结构，从而使外壳温度大大降低，在控制方面，除具有普通型电烤箱的功能外，还设有温度仅为36℃的低温档，专用于酵母菌发酵。 装有焦酥“强”与“弱”开关，用以控制温度波动范围，灵活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外，定时器能适时发出鸣笛声，及时反映烘烤结果。 参考资料来源：百度百科-烤箱

长帝烤箱到底怎么样呢？

不必八九百。我前期买了一款 400多，30升，上下四管加热。很好用。而且许多烘焙书籍采用的都是这种型号的。 烤箱壳的铁皮薄，是为了散热。在初期加热时，会有一声响，属于正常的热胀所致。 一般所谓高温，就是四周要隔离10公分，不要覆盖易燃物。并非发热得变红，呵呵。不必害怕和担心。 上下双管控制，很有用啊。也是标准配置了。四管和六管倒是差别不大。 电烤箱，可以做西点，如面包、蛋糕、饼干、皮萨等。 也可以做菜，如烤翅、烤虾、烤扇贝、鱼等等，照着菜谱操作即可。 一般你要买电烤箱，还需要买配套的烤盘、饼干模具、隔热手套、打蛋器等。 一定离不了的就是电烤箱使用教材---如君之的烘焙系列。 做西点，还需要黄油、专用面粉、糖粉等等。安装书上讲的，去采购即可。 ***京东 长帝（changdi） CKTF-25G 可上下管独立控温 30L家用专业烘焙烤箱 带炉灯360°旋转烧烤 我买的是这款，不是做广告。

长帝烤箱美食网手机上怎么用

下载一个APP就可以，阿里小智

如何用长帝烤箱（TR18）烤海绵蛋糕，时间，温度，仲有分上层，下层，还系上下层？谢谢

主料 全蛋6个 低筋面粉130-150g 辅料 糖 黄油50g 海绵蛋糕(8寸)的做法步骤 1. 鸡蛋+砂糖+5g盐打发至蛋液缓慢流下纹路不会马上消失 2. 加入面粉搅拌至无干面粉颗粒（十字搅拌法，不会就白百度一下哈哈） 3. 融化后的黄油和加入面粉的蛋液（抄底搅拌要不黄油沉底） 4. 倒入模具，震动模具排出面糊内的大气泡170度35分钟 海绵蛋糕(8寸)的做法视频 小贴士 1、鸡蛋不要从冰箱里拿出来就用，最好是常温的，冬天可以隔温水加热打发 2、面粉和糖的量不用那么精确根据个人口味增减，不过面粉的量基本是这个数值 3、只要搅拌和打发没有问题蛋糕不会回缩，不用倒扣