金枪鱼怎么做好吃做法大全

金枪鱼的家常做法

看你是什么金枪鱼，有新鲜和成熟的。一般熟的多做色拉。我估计你要问的是生金枪鱼，生金枪鱼因为里面的筋膜比较老所以比较难烹调出好吃的菜肴。如果有什么疑问还可以问我 味噌金枪鱼排 材料： 金枪鱼排..............2片 味噌..................3汤匙 酒....................2汤匙 糖....................2汤匙 水....................4汤匙 作法： 1.金枪鱼排洗净擦干。 2.将味噌等调味料及水在碗中调匀，放入金枪鱼淹泡。 3.烤盘上先铺好铝箔纸，纸上涂少许沙拉油，将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面，再烤5分钟，至鱼排表面有少许焦黄即可。 注：金枪鱼排在烤之前，应先将味噌调味料除去（但不要用水洗）以免烤时容易烤焦。 香酥金枪鱼排 材料： 金枪鱼排................4片 油......................2杯 作法： 1.冷冻金枪鱼排不需解冻，取出便可直接油炸。 2.锅中将2杯油烧至8分热，放入金枪鱼排，用小火炸。金枪鱼排放入后不要翻动，约炸3分钟后，便可翻面再炸。 3.约炸4分钟后，可开大火再炸半分钟，见金枪鱼已呈金黄色，便可捞出。 4.附上番茄酱粘食。

咸金枪鱼怎么做好吃，咸金枪鱼的吃法

主材：腌干金枪鱼500克，生姜5克，剁椒酱10克，酱油醋适量，大蒜2克，青椒5克， 烧腌干金枪鱼块的做法： 1.锅烧热，下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先炸一面，至金黄翻面。 2.两边都金黄后，放入剁椒酱，翻炒，倒入适量的酱油醋，翻炒，过一分钟后加热水下去，盖过鱼，下大蒜片后盖锅盖闷， 3.汤少了一半后，放入切块的青椒，盖上锅盖，青椒变色后准备起锅

清蒸金枪鱼的家常做法大全怎么做好

主料金枪鱼1条姜适量葱适量酱油适量 步骤 清蒸金枪鱼的做法步骤11.金枪鱼洗干净。 清蒸金枪鱼的做法步骤22.在鱼上均匀摸上盐。 清蒸金枪鱼的做法步骤33.姜洗干净切丝。 清蒸金枪鱼的做法步骤44.放入锅中蒸20分钟。 清蒸金枪鱼的做法步骤55.放油和酱油，将葱爆炒。 清蒸金枪鱼的做法步骤66.在蒸好的鱼身上淋上爆香的葱蒜调料即可。简单易学

冷冻金枪鱼怎么做好吃

原料 金枪鱼?(一斤) 方法/步骤 6/6分步阅读 金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分。 ? 2/6 锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼。 ? 3/6 一面煎4分钟，翻面煎4分钟。 ? 4/6 趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香。 ? 5/6 倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，炖鱼。 ? 6/6 翻面一次继续炖3-5分钟，（可以加入少量盐调味），关火，放入香菜。 ? 注意事项 做菜一定要有耐心哦！

金枪鱼怎么做才好吃

金枪鱼紫苏饼

的做法，清蒸金枪鱼怎么做好吃，清蒸金枪鱼的家常做法

1. 金枪鱼去掉内脏洗净，在鱼背上割两个十字口，备用 2. 再把蒜头切沫，葱切段，葱头葱尾分开放，姜切条备用 3. 把姜丝放到洗干净的鱼上面及塞少许到鱼肚子中 4. 再把适量酱油慢慢倒入鱼全身，放着一边腌制十五分钟让其入味后上 5. 十五分钟后锅里加两瓢水，大火烧开，水开后放鱼进去蒸 6. 盖上锅盖中火蒸十五分钟 7. 蒸熟后把鱼儿拿出来，撒上葱尾 8. 再热锅加少许油烧之六七成热放入葱头及蒜头爆香 9. 最后葱蒜油浇到鱼上 10. 浇完油就可以享用了

普通小金枪鱼怎么做好吃

普通小金枪鱼这样做好吃又简单：准备金枪鱼，姜放到菜油里煎，鱼倒进去煎，煎一会马上把鱼翻一下，看粘锅了酱油红糖少量的老酒煎，快速的翻一下，（之后最好不要翻了因为这鱼很容易散掉，把锅子斜一点，挤出锅里的料重新淋在鱼上）粘锅了适量的水盐慢慢小火煮，煮到水差不多一点了关火，出锅，这样做的金枪鱼好吃又简单。

金枪鱼怎么吃

金枪鱼的吃法有很多：红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。 金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质，鱼类的蛋白质都为优质蛋白，食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。 在日常生活当中我们最常吃的就是红烧金枪鱼，下面告诉大家红烧金枪鱼的做法，做法也是很简单的。 准备工作：金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。 第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。 第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。 第四步：?装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。