蒸鱼干做法大全

蒸拌鱼干的家常做法大全怎么做好吃视频

主料 2人份 鱼干100克 辅料 熟油1小勺、姜1块、小葱1根、蒸鱼豉油1小勺 蒸鱼干步骤1 准备所需材料 步骤2 鱼干用清水洗净 步骤3 将鱼干摆入盘内 步骤4 铺上姜丝，然后上锅 步骤5 盖上锅盖蒸8分钟 步骤6 然后撒上葱花 步骤7 再淋上熟油 步骤8 浇少许蒸鱼豉油 步骤9 然后就可以上桌

蒸鱼干时为什么要倒扣一只碗

是怕蒸汽水流进去，一旦流进去就把鱼侵泡了，就会把鱼泡芙囊了那样就不好吃了。

鱼干怎样蒸好吃的蒸法

食材 主料 鱼干 100克 辅料 花生油 适量 生抽 适量 姜 1小块 葱 1棵 步骤 1.姜去皮切成丝。 2.葱洗净切碎。 3.鱼干用水清洗干净。 4.洗好的鱼干沥干水用碟子铺装好，放上姜丝。 5.淋上适量生抽。 6.淋上适量花生油。 7.待锅里水烧开后把装着鱼干的碟子放进去。 8.猛火蒸10钟，撒上葱花即可。 9.超级下饭的鱼干

微波炉蒸鱼干要多少时间的？

你说的那种鱼应该用保鲜膜包严实了再放入微波炉，要不就变成你那种蹦脆的效果了，时间长短要根据你的微波炉的功率大小（通常也用瓦数来衡量）一千瓦的3分钟足够了。800瓦的稍微延长一些。当然也取决于你买的鱼以前存放和加工的过程。总之你可以每分钟打开微波炉看一看呀？希望鱼可口。。。

蒸鱼干的做法，蒸鱼干怎么做好吃，蒸鱼干的家常做法

1. 鱼干冲洗干净 2. 花生泡水半个小时 3. 去掉皮衣 4. 姜片切丝 5. 加入糖、少量的生抽、花雕酒 6. 再加入生粉和油拌均匀 7. 放入姜丝 8. 再放上电饭煲和饭一起蒸熟即可 9. 蒸好的花生鱼干

豆豉蒸鱼干的做法，豆豉蒸鱼干怎么做好吃，豆豉

豆豉，部分地区读作dòu sī，是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉 干豆豉， 水豆豉。

清蒸杂鱼干的做法步骤图，清蒸杂鱼干怎么做

用料 鱼干 若干 葱 一大把 姜 一个 蒸鱼豉油 一碟 海盐 一把 清蒸杂鱼干的做法 鱼干洗净 用开水煮沸 撩起鱼 放入切碎的海盐 葱姜 料酒一起蒸清蒸杂鱼干的做法 步骤1 用葱姜放入油锅 熬五六分钟 淋上出锅的蒸鱼干 再倒入蒸鱼豉油清蒸杂鱼干的做法 步骤2 出锅