草莓冰激凌的做法做法大全

怎么自制草莓冰激凌？

　　过程： 　　1、草莓切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状（我通常搅拌的时间稍微短一点，可以保留一些碎果肉粒，吃的时候会有果肉的感觉，非常好）。 　　3.草莓去蒂，用盐水洗净，沥干水分，用捣搅机搅打成酱。 　　过程：

草莓冰激凌怎么做?

牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下 自制草莓冰激凌 原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干

硬冰草莓冰淇淋怎么做

草莓冰淇淋的做法步骤 1. 草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀。 2. 剩下的一半草莓，切成小丁待用 3. 100克白砂糖倒入40ML水中，煮至115度（水起小泡，并有些黏稠） 4. 煮糖水的时候，将蛋黄打散，然后一点一点倒入煮好的糖水，继续打至颜色变浅，温度降低 5. 将淡奶油打至6成发 6. 将打发的淡奶油，降温的蛋黄液、草莓汁、草莓丁混合均匀 7. 倒入容器中，放入冰箱冷冻四小时以上至冻住，过程中无需搅拌 小贴士 1、草莓汁中加柠檬汁可提升亮度及香味，也可不加 2、煮糖水到115度不太好控制，没有温度计的话，用筷子沾一滴水放入冰水中，成软球状即可。切记用手捏时是软的才可以，如果发硬，则煮过头了，温度过高。糖水温度过高，倒入蛋液时会结块 3、还有更简单的方法就是，水煮开后观察，糖水出很多小泡，并水有些黏稠时即可以 4、糖水倒入蛋液时，要以非常细小的水流倒入，切不可一下子全部倒入。并注意糖水要倒在蛋液里，不要碰到打蛋器或装蛋的容器 5、为了防止糖水倒入时结块，可以将打蛋黄的容器放入一个热水盆中，隔热水打 6、炸弹式冰淇淋在冷冻过程中无需搅拌，成品非常细腻 7、此种冰淇淋可倒入小蛋糕模中冷冻，从冰箱取出后，用手捂一下蛋糕模，即可轻松脱膜

怎么做草莓冰激凌啊！？

3，成品可用大型容器来装，或者选一些有漂亮纹路的模子，最好是有活动底的，方便脱模。另，这款冰激凌最大的好处就是冷冻期间不用拿出来多次搅拌，只要放冰箱冻硬就可以了。 4，草莓可以换成杏、桃、芒果等其他水果，注意要用软肉的水果或浆果。

怎么做草莓冰淇淋!?

二、将蛋黄、细沙糖、香草粉，奶粉以及玉米淀粉混合 二、将蛋黄、细沙糖、香草粉，奶粉以及玉米淀粉混合 二、将蛋黄、细沙糖、香草粉，奶粉以及玉米淀粉混合 材料：蛋黄4个，细沙糖50克，全脂奶粉8克，香草粉8克，牛奶380克，玉米淀粉16克，草莓酱200克，鲜奶油300克

自制美味草莓雪糕的做法步骤图，怎么做好吃

自己在家里做草莓冰淇淋怎么做啊

1草莓洗净，取糖少许，开水少许，另外纯奶油要必备，还要有牛奶。 2准备的器皿有碗，小方盒，勺子等。 3取草莓放入盛满糖开水的小碗，放进冰箱，冷冻成块 4取出分割成小块。 6放如嘴中，再往嘴中依次导入牛奶、奶油，即可。